El abeto / Tara Omidvar
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 118 | Calorías |
| 7 g | grasa |
| 13 g | carbohidratos |
| 3 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 118 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 7 g | 9% |
| Grasa saturada 1g | 5% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 62 mg | 3% |
| Carbohidratos totales 13 g | 5% |
| Fibra dietética 1g | 5% |
| proteína 3 g | |
| calcio 84 mg | 6% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Los ingredientes de este aderezo son simples: está hecho con ajo, albahaca fresca, perejil, jugo de limón y un poco de mostaza Dijon, con aceite de oliva como base. Hay muchas cosas que puedes hacer con la vinagreta de limón y ajo.. Por ejemplo, pruébelo con verduras frescas al vapor como brócoli o col rizada o úselo para aderezar cualquier ensalada de pasta o frijoles. También es un excelente adobo para asar tofu. Incluso puede rociarlo sobre una simple papa al horno o al horno.patatas nuevas asadas cuando desee un acompañamiento rápido y fácil.
Todos los ingredientes de esta sencilla receta de aderezo de vinagreta de limón son vegetariano , vegano y sin gluten. Si usa aceite prensado en frío y jugo de limón fresco, debería ser adecuado para cualquier persona con a dieta de alimentos crudos y veganos también, porque a todos menos a los más estrictos de los alimentos crudos no les importará un poco de mostaza de Dijon preparada si no está seguro, siempre puede omitirlo.
ingredientes
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/4 taza de jugo de limón
- 1/2 cucharada de albahaca finamente picada
- 2 cucharadas de perejil finamente picado
- Opcional: pizca de sal y pimienta al gusto
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
El abeto / Tara Omidvar
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En un tazón pequeño, combine el ajo picado, la mostaza de Dijon, el aceite de oliva y el jugo de limón.
El abeto / Tara Omidvar
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Use un tenedor o un batidor pequeño para batir todo hasta que esté completamente incorporado y el aceite de oliva no se separe. Esto probablemente tomará uno o dos minutos más de lo que cree.
El abeto / Tara Omidvar
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Agregue la albahaca fresca finamente picada y el perejil y combine bien.
El abeto / Tara Omidvar
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Pruebe su aderezo y agregue un poco de sal y pimienta al gusto si lo desea. Revuelva o mezcle nuevamente para combinar.
El abeto / Tara Omidvar
sugerencia
- En lugar de usar un tazón pequeño y un batidor, también puede colocar todo en un frasco de vidrio, tapar y luego agitarlo todo hasta que esté completamente emulsionado.
variación de la receta
- ¿Quieres algo un poco más dulce? Agrega una cucharadita o dos néctar de agave un buen sustituto vegano de la miel .Complementará bastante bien los otros sabores y lo hará más como un aderezo de mostaza de miel y hierbas frescas y picante.
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