Budín de calabaza vegano

El abeto

Preparación: 10 minutos
Cocinar : 8 minutos
tiempo de enfriamiento: 90 minutos
Total: 108 minutos
Porciones: 6 porciones
Pautas nutricionales por porción
119 Calorías
1 g grasa
27 g carbohidratos
2 g proteína
Consulte las pautas nutricionales completas Ocultar las pautas nutricionales completas
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información nutricional
Porciones: 6
Cantidad por ración
Calorías 119
% del valor diario *
Grasa total 1 g 1%
Grasa saturada 0g 1%
colesterol 0 mg 0%
sodio 226 mg 10%
Carbohidratos totales 27 g 10%
Fibra dietética 2g 6%
proteína 2 g
Calcio 94 mg 7%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

¿Busca la receta de pudín de calabaza vegano perfecta? Pruebe esta. Es simple y fácil vegano y sin lácteos receta de pudín de calabaza para el Día de Acción de Gracias o en cualquier momento que tenga un puré de calabaza, ya sea enlatado o fresco, a la mano.

Esta es una receta simple y básica, pero encontrará que incluso con unos pocos ingredientes fáciles, como calabaza, leche de soja, melaza, canela y nuez moscada, y un toque de sal para resaltar todos los demás sabores,puede preparar un reconfortante postre bajo en grasas y calorías para Acción de Gracias o cualquier fiesta de otoño o invierno. Cúbralo con un poco de crema batida sin lácteos si tiene un poco a mano y tal vez una pizca de canela o nuez moscada extra, o incluso una rama de canela entera, para una hermosapresentación.

ingredientes

  • 1 lata 15 onzas de puré de calabaza
  • 1 2/3 taza leche de soja u otros sucedáneos de la leche no lácteos; la leche de coco funcionaría bien
  • 3 cucharadas de maicena
  • 2 cucharadas melaza
  • 1/4 taza de azúcar morena
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada
  • 1/2 cucharadita de sal

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

    El abeto
  2. utilizando a licuadora o procesador de alimentos , combine la calabaza, la leche de soya u otro sustituto de la leche no lácteo, la maicena y la melaza y procese hasta que quede suave y cremoso.

    El abeto
  3. Agregue el azúcar morena, la canela, la nuez moscada y la sal, y procese nuevamente hasta que estén bien combinados. Si no tiene una licuadora o procesador de alimentos, puede usar una batidora o una batidora de huevos manual para esto.

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  4. Transfiera la mezcla a una cacerola mediana y colóquela a fuego medio a bajo. Deje que la mezcla hierva a fuego medio-bajo hasta que espese, que será de 6 a 8 minutos. Deberá vigilary revuélvalo de vez en cuando para asegurarse de que no se queme.

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  5. Transfiera a tazas individuales para servir y enfríe hasta que esté firme y firme, al menos 1 1/2 horas.

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  6. ¡Sirve y disfruta!