Pautas nutricionales por porción | |
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119 | Calorías |
1 g | grasa |
27 g | carbohidratos |
2 g | proteína |
información nutricional | |
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Porciones: 6 | |
Cantidad por ración | |
Calorías | 119 |
% del valor diario * | |
Grasa total 1 g | 1% |
Grasa saturada 0g | 1% |
colesterol 0 mg | 0% |
sodio 226 mg | 10% |
Carbohidratos totales 27 g | 10% |
Fibra dietética 2g | 6% |
proteína 2 g | |
Calcio 94 mg | 7% |
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. |
¿Busca la receta de pudín de calabaza vegano perfecta? Pruebe esta. Es simple y fácil vegano y sin lácteos receta de pudín de calabaza para el Día de Acción de Gracias o en cualquier momento que tenga un puré de calabaza, ya sea enlatado o fresco, a la mano.
Esta es una receta simple y básica, pero encontrará que incluso con unos pocos ingredientes fáciles, como calabaza, leche de soja, melaza, canela y nuez moscada, y un toque de sal para resaltar todos los demás sabores,puede preparar un reconfortante postre bajo en grasas y calorías para Acción de Gracias o cualquier fiesta de otoño o invierno. Cúbralo con un poco de crema batida sin lácteos si tiene un poco a mano y tal vez una pizca de canela o nuez moscada extra, o incluso una rama de canela entera, para una hermosapresentación.
ingredientes
- 1 lata 15 onzas de puré de calabaza
- 1 2/3 taza leche de soja u otros sucedáneos de la leche no lácteos; la leche de coco funcionaría bien
- 3 cucharadas de maicena
- 2 cucharadas melaza
- 1/4 taza de azúcar morena
- 1/2 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 1/2 cucharadita de sal
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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utilizando a licuadora o procesador de alimentos , combine la calabaza, la leche de soya u otro sustituto de la leche no lácteo, la maicena y la melaza y procese hasta que quede suave y cremoso.
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Agregue el azúcar morena, la canela, la nuez moscada y la sal, y procese nuevamente hasta que estén bien combinados. Si no tiene una licuadora o procesador de alimentos, puede usar una batidora o una batidora de huevos manual para esto.
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Transfiera la mezcla a una cacerola mediana y colóquela a fuego medio a bajo. Deje que la mezcla hierva a fuego medio-bajo hasta que espese, que será de 6 a 8 minutos. Deberá vigilary revuélvalo de vez en cuando para asegurarse de que no se queme.
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Transfiera a tazas individuales para servir y enfríe hasta que esté firme y firme, al menos 1 1/2 horas.
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¡Sirve y disfruta!
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