| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 411 | Calorías |
| 19 g | grasa |
| 60 g | carbohidratos |
| 3 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 10 a 12 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 411 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 19 g | 24% |
| Grasa saturada 2g | 10% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 408 mg | 18% |
| Carbohidratos totales 60 g | 22% |
| Fibra dietética 3g | 10% |
| proteína 3 g | |
| calcio 78 mg | 6% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
El desayuno perfecto o el tratamiento para la hora del té durante los meses de verano cuando el calabacín está en temporada, esto calabacín vegano la receta de pan también es más saludable que las recetas que requieren mantequilla y huevos.
Intente hacer panes de calabacín en mini moldes para pan en lugar de los estándar. Cualquiera que sea el tamaño de molde que elija y si decide o no usar la cobertura crumble, le encantará esta receta.
ingredientes
- Para el pan de calabacín
- 3 tazas de harina multiusos
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita bicarbonato de sodio
- 3/4 cucharadita polvo de hornear
- 2 cucharaditas de canela molida
- 2 tazas de azúcar blanca
- 3/4 tazas de aceite vegetal o aceite de canola
- 1/4 taza de leche de soja u otra sustituto de leche sin lácteos
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 3 1/2 tazas de calabacín rallado
- Para la cobertura crumble :
- 1/2 taza de azúcar morena envasada
- 1/2 taza de harina para todo uso
- 1/2 taza de avena cocción rápida
- 1/4 cucharadita de canela molida
- 1/4 taza margarina de soja suavizado
Pasos para hacerlo
Nota: si bien hay varios pasos para esta receta, este pan de calabacín se divide en categorías viables para ayudarlo a planificar mejor el horneado.
Para el pan de calabacín
-
Reúna los ingredientes.
El abeto -
Precaliente el horno a 350 F. Engrase ligeramente 4 moldes para pan mini con margarina de soya sin lácteos o aceite. Reserve. Para hacer 2 panes 9 x 5 pulgadas: Precaliente el horno a 325 F y engrase ligeramentelas sartenes.
El abeto -
Prepare la masa. En un tazón grande, combine la harina, la sal, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la canela molida hasta que estén bien mezclados. Reserve.
El abeto -
En otro tazón, mezcle el azúcar, el aceite, la leche de soya y el extracto de vainilla durante uno o dos minutos o hasta que la mezcla esté espesa y se junte aún se separará un poco.
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Agregue los ingredientes húmedos a los secos, junto con la mitad del calabacín rallado.
El abeto -
Mezcle hasta que esté bien combinado, luego agregue el calabacín rallado restante.
-
Divida la masa en los moldes para pan preparados, llenando los moldes aproximadamente a 3/4 de su capacidad.
El abeto -
Si usa la opción de cobertura desmenuzada, espolvoree la cobertura uniformemente sobre la superficie de la masa.
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Hornee los panes. Para los mini panes: hornee a 350 F durante aproximadamente 40 a 45 minutos, o hasta que los panes estén dorados y un palillo insertado en el centro de un pan salga limpio. Para panes de 9 x 5 pulgadas:hornee a 325 F durante 70 a 80 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro de los panes salga limpio.
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Deje que los panes de cualquier tamaño se enfríen completamente sobre una rejilla de alambre antes de sacarlos de los moldes.
El abeto -
Cortar, servir y disfrutar.
cobertura crumble opcional
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En un tazón pequeño, combine el azúcar, la harina, la avena y la canela hasta que estén bien mezclados.
El abeto -
Con los dedos o un cortador de masa, agregue la margarina de soya sin lácteos hasta que la mezcla se asemeje a migas grandes.
El abeto -
Úselo para cubrir los panes de calabacín veganos antes de hornear.
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