Social de queso a la parrilla
Los sándwiches son el mejor plato para llevar, una comida entre dos rebanadas de pan o envuelta en una tortilla o pita. Son del agrado de la multitud, con muchas opciones para consumidores de carne, vegetarianos y veganos por igual.Si no consume carne y está estancado o simplemente busca aumentar su consumo de verduras, aquí hay 14 deliciosas ideas para sándwiches.
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Sándwich de pita vegetariano del Medio Oriente
Social de queso a la parrilla
Relleno de verduras, hierbas frescas, tabulé casero y salsa tzatziki casera, este sándwich de pita es todo menos aburrido. Agrega garbanzos para obtener un poco de proteína extra, y si tienes poco tiempo, compra tu tabulé y tzatziki prefabricados.
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Wrap de sándwich de queso feta griego
Emma Gutteridge / Getty Images
Las verduras marinadas, las aceitunas negras y el queso feta salado se envuelven en una tortilla para un almuerzo simple pero satisfactorio. Cambie la tortilla de trigo integral por una variedad de tomate seco o espinaca para darle un poco más de color y sabor.
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Sándwich Vegetariano de Panini con Cheddar y Manzana
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Una combinación súper simple de queso cheddar, manzana recién cortada, mostaza y miel y pan integral equivale a mucho sabor. La dulzura crujiente de la manzana combina perfectamente con el queso derretido. Un pan de trigo integral crujiente esespecialmente bueno al hacer este panini.
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Sándwich de ensalada de huevo y tofu vegetariano
sbossert / Getty Images
Obtenga todos los sabores e incluso la textura de la ensalada de huevo con esta receta vegana. Conviértalo en un sándwich o envuélvalo con mayonesa vegana, tomate y lechuga. Agregue un poco de curry en polvo para una ensalada de huevo al curry.
Continúe con 5 de 14 a continuación. - 05 de 14
Sandwich de Hummus Vegetariano y Vegetales en Escabeche
Social de queso a la parrilla
El hummus, las verduras frescas y las verduras en escabeche como la remolacha y los encurtidos de kimchi tienen el sabor aquí. Es un sándwich que se combina rápidamente y se ve muy bien, con muchos colores vibrantes. Puede agregar queso halloumi en rodajas para un placer adicional.
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Falafel de Ellen con verduras en escabeche y yogur de limón a la menta
Cometa Renee
Vaya todo con verduras encurtidas caseras y falafel aderezado con una refrescante salsa de yogur. Prepare las verduras encurtidas con anticipación y use las sobras en ensaladas o como un bocadillo picante. Busque una mezcla de falafel de alta calidad, vale la pena.
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Sandwich de tofu a la barbacoa
El abeto
El tofu horneado con salsa barbacoa dulce y picante es un relleno delicioso para un sándwich vegetariano. Póngalo en un rollo de hoagie y cubra con ensalada de col y más salsa. Seguro que complacerá tanto a los vegetarianos como a los que comen carne.
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Sándwich Vegano de Queso a la Parrilla
David Bishop Inc. / Getty Images
Para hacer un excelente sándwich de queso a la parrilla, necesitas un excelente pan y un excelente queso. La versión vegana no es una excepción; busca pan vegano de masa madre de alta calidad y el mejor queso vegano que puedas encontrar. Mezcla las cosas agregando verduras,manzana o tomate en rodajas.
Continúe con 9 de 14 a continuación. - 09 de 14
Wrap de aguacate y hummus vegano
El abeto
Use su hummus favorito y aguacate maduro y cremoso para hacer esta envoltura. El pepino en rodajas y los brotes frescos agregan crujiente, y una envoltura de tortilla mantiene las cosas livianas. Agregue salsa picante si lo desea y sirva con una ensalada o papas fritas.
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Empanadas de mijo veganas caseras
El abeto come / Anastasiia Tretiak
El mijo es un grano integral saludable que, cuando se cocina, tiene una textura ideal para empanadas de verduras parecidas a las hamburguesas. Agregue especias a su empanada para darle más sabor y cubra con una salsa de su elección. Para una toma del sudoeste, use comino ychile en polvo y cubra con salsa.
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Envolturas vegetarianas de queso crema vegano
James Baigrie / Getty Images
El tofutti u otro queso crema no lácteo es una buena base cremosa para verduras crujientes como pepino y brotes. Cargue sus envolturas con sus verduras favoritas, como tomate, pimiento morrón o plátano, aguacate, cebolla roja o verde, verduras yzanahorias.
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Sándwich Caprese con Tomate, Mozzarella y Albahaca
El abeto
Caprese es una ensalada vegetariana italiana clásica, y es incluso mejor como sub-sándwich. Con mozzarella fresca, tomate jugoso, hojas de albahaca picantes y un glaseado balsámico, es sabrosa y fresca. Use los mejores tomates que pueda encontrar.
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Sandwich Vegetariano de Hummus de Zanahoria Picante
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Un hummus casero de zanahorias asadas, garbanzos, ajo, tahini, especias y jugo de limón es lo que hace que este sándwich sea especial. Cúbrelo con muchas verduras y puedes agregar un poco de tempeh o seitán para obtener proteínas adicionales. Usa las sobrashummus como salsa sabrosa. Servir con chips de verduras .
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Sándwich vegetariano Philly Cheesesteak con tempeh
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El tempeh carnoso frito con champiñones, cebollas y pimientos imita con éxito el relleno de un filete de queso Philly en este sándwich. El queso provolone derretido y la salsa para bistec lo convierten en una versión aún decadente pero más saludable del clásico.
