¿Quiere empezar a cocinar con tofu rico en proteínas? Ya sea que sea vegano o vegetariano, esté buscando incluir más comidas sin carne en su rutina o simplemente esté tratando de reducir la grasa y los carbohidratos, el tofu es una excelente opción paraagregar proteínas saludables a su dieta. Su sabor suave hace que funcione bien en muchos platos diferentes, desde recetas clásicas americanas hasta de cocinas internacionales. El ingrediente versátil funciona en desayunos rápidos, comidas fáciles entre semana y platos principales dignos de una fiesta.—Incluso hemos incluido un "tofurkey" digno de Instagram con relleno que puedes servir para las comidas veganas de las festividades.
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Tofu horneado con sabor a barbacoa fácil
Pidiendo solo dos ingredientes, no podría ser más fácil preparar esto tofu BBQ para vegano invitados a sus comidas al aire libre. Use una salsa BBQ comprada en la tienda o use su receta casera favorita para darle sabor al tofu firme para hornear en el horno y rellenar en envoltorios o bollos con lechuga, tomates y condimentos.
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Tofu frito crujiente vegano fácil
Transforma un bloque de tofu en crujiente pepitas de bondad de color marrón dorado con este sencillo aperitivo de 10 minutos. Dale sabor al tofu en cubos simplemente con un poco de sal, ajo y levadura nutricional antes de freírlo aceite de oliva .
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Risotto vegetariano de alcachofas con tofu
El tofu sedoso agrega toneladas de cremosidad a risotto de alcachofas a la italiana . Esta receta sin lácteos utiliza leche de soja y margarina vegana en lugar de los ingredientes cremosos habituales. Sirva como un primer plato elegante.
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Tofu Crujiente De Sésamo Con Verduras
tofu de sésamo crujiente tiene un exterior crujiente y un interior suave y flexible que lo convierte en una experiencia gastronómica maravillosa. Prepárelo para la cena en 30 minutos, colocando rodajas de tofu con costra de sésamo en una sartén caliente con coloridas verduras frescas y jengibre, además de un poco de aceite y salsas estilo asiático .
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Revuelto de desayuno de tofu picante con champiñones y pimientos
Despierta a revuelto de desayuno vegano lleno de proteínas incluye verduras saludables, tofu y suficiente picante para hacer funcionar el motor. Es fácil de preparar echando tofu desmenuzado y verduras frescas picadas en una sartén caliente con un poco de aceite, especias secas y salsa picante opcional.
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Tofu vegano ennegrecido a la parrilla
tofu crujiente ennegrecido está tan lleno de sabor que no se perderá la carne. Marina el tofu prensado en abundante mezcla de condimentos antes de cocinarlo rápidamente en una parrilla caliente. Hace un relleno sabroso para tacos vegetarianos .
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Chile Tofu Vegetariano
Chile vegetariano hace un plato ganador de comida compartida o una cena familiar fabulosa. Esta versión contiene una dosis doble de proteína tanto del tofu como frijoles , con mucho sabor abundante de pimientos morrones y champiñones; chile en polvo y pimentón agregando especias de bienvenida.
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Hamburguesas vegetarianas de tofu vegano
compilar una mejor hamburguesa vegetariana combinando tofu bien prensado y escurrido con cebollas picadas, cebolletas, germen de trigo, ajo en polvo salsa de soja y un poco de harina. Forme hamburguesas y saltee hasta que estén doradas, luego sirva en panecillos.
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Receta de tofu a la barbacoa coreana al horno vegana
Disfrute de los sabores atrevidos de BBQ coreana sin carne marinando tofu prensado en una sabrosa mezcla de salsa de soja, vinagre de arroz, ketchup, jarabe de arce, aceite de sésamo y un poco de azúcar. Hornee hasta que esté dorado y crujiente como un sabroso relleno para envolturas de lechuga .
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Alas calientes veganas de tofu de búfalo
Ya sea que coma vegetariano o simplemente quiera incluir más comidas sin carne en su rutina, estos "alas calientes" de tofu de búfalo seguramente se convertirá en uno de los favoritos. Solo necesita 20 minutos para prepararlos y cocinarlos en la estufa para obtener una alternativa deliciosa, picante y picante a las tradicionales alitas de pollo Buffalo.
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Jerk tofu jamaicano
Haz un viaje culinario a las islas sin salir de casa gracias a este sabroso, receta jamaicana con ron . Marine los filetes de tofu durante la noche en una mezcla de aceite de coco , ron, azúcar morena, pasta de tomate, salsa de soja, hierbas, pimientos picantes y especias secas, antes de hornear hasta que estén maravillosamente ennegrecidos.
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Tofurkey festivo con relleno
Sorprenda a su escuadrón en las reuniones de Acción de amigos cuando presente una bandeja de tofurkey festivo completo con relleno vegano . Hay algunos pasos para hacer un pavo festivo con tofu, pero el proceso general es bastante simple y los resultados seguramente serán dignos de una foto.
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Tofu japonés frito Agedashi
Agedashi tofu es un popular aperitivo de un restaurante japonés con un exterior frito crujiente y un interior cálido, cremoso, parecido a una natilla. Recrearlo en casa cubriendo tofu suave con una mezcla de fécula de patata caldo de sopa dashi , salsa de soja y vino de arroz, antes de freír y servir cubierto con su propia salsa.
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tofu coreano al vapor
Tofu al vapor rápido y fácil al estilo coreano es una excelente receta llena de proteínas para tener a mano cuando se apresura a tomar un vegano rápido o almuerzo vegetariano . Solo se necesitan unos cinco minutos para cocinar el tofu al vapor en la estufa o en una vaporera, para disfrutarlo con la salsa de su elección.
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Tacos vegetarianos de tofu
Intente hacer que su próxima noche de tacos sea sin carne tacos de tofu vegetariano que son lo suficientemente sabrosos como para conquistar incluso a los carnívoros. Desmenuce el tofu firme y cocínelo con especias de inspiración mexicana como sustituto de la carne molida. Queso vegano meloso, ensalada crujiente y picante salsa verde agregue brillo y textura.
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Pad Thai de calabaza espagueti
Pad Thai de calabaza espagueti incluye tofu asado y es un sabroso plato bajo en carbohidratos. En lugar de fideos de arroz, la calabaza espagueti se combina con tofu, salsa de pescado, cilantro, tamarindo, cebollín, ajo, brotes de soja y maní tostado. Se cocina rápido yrequiere solo un par de ajustes para transformarlo en una comida vegana.
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Tofu Vegano Empanizado con Harina de Maíz
¿Busca un almuerzo rápido y sabroso para niños vegetarianos? En unos 20 minutos, puede prepararlo crujiente. cubos de tofu estilo tater tot que a los niños les encantará sumergirse salsa de tomate o salsa barbacoa. El tofu cubierto de harina de maíz se hornea al horno, no se fríe, por lo que este plato también es bajo en grasa.
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Tofu vegano Tikka Masala
Crea un sin carne tikka masala con esta versión veganizada de la comida para llevar favorita. Marine cubos de tofu extra firme prensado antes de cocinarlos en una salsa espesa y cremosa hecha con yogur de soya, enlatado triturado tomates y especias calientes.
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Ensalada Vegetariana de Tofu "Huevo"
Renueve su almuerzo de bolsa marrón con ensalada de tofu con "huevo" que parece real, pero es completamente vegano. Una cucharada de mostaza agrega un atractivo color amarillo a un relleno de sándwich de puré de tofu mayonesa vegana , condimento de pepinillos dulces, apio cortado en cubitos y condimentos.
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Tofu Horneado Con Salsa Vegana De Pesto
Tofu horneado en salsa pesto de inspiración italiana hace un delicioso aderezo caliente para crostini y panes planos. Marine el tofu unas horas o durante la noche, luego unte con la salsa hermosa para hornear hasta que esté bien caliente.
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Tofu Schnitzel
Drague los pasteles de tofu prensados en huevos y pan rallado sazonado, luego fríalos durante unos minutos por lado hasta que estén dorados, para una fácil versión sin carne del clásico escalope alemán . Sirva con arroz o puré de papas y rodajas de limón para exprimir.
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Brochetas de verduras y tofu a la parrilla
Brochetas de tofu y verduras a la plancha condimentado con aderezo italiano picante es un aperitivo vegetariano colorido para fiestas de barbacoa . Marine el tofu y las verduras en el refrigerador durante la noche, antes de enroscar en brochetas y asar a la parrilla.
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Lasaña vegana Crockpot con espinacas y tofu
Reúna los ingredientes para este nutritivo lasaña vegana crockpot por la mañana y vuelva a casa para disfrutar de una comida italoamericana satisfactoria. Solo necesita unos pocos ingredientes, incluido el tofu sedoso, las espinacas congeladas descongeladas, la salsa de tomate preparada, la albahaca fresca, la leche de soja y los fideos de lasaña sin cocinar.
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Brócoli Vegano y Tofu en Salsa de Ajo
Garlicky, brócoli salteado y tofu es una cena vegana fácil de inspiración asiática que solo toma 20 minutos. Sofreír el tofu en cubos con brócoli, ajo, cebollas, salsa de soja, almidón de maíz y especias de la despensa hasta que los ingredientes estén tiernos y la salsa espesa. Sirva conal vapor arroz blanco .
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Sopa de fideos Pho vegana con tofu
masticable fideos de arroz , un caldo nutritivo, verduras frescas, sambal oelek picante y tiernos trozos de tofu pho vegano de inspiración vietnamita una excelente sopa de plato principal para disfrutar en las frías noches de otoño o invierno. Cubra con hojas de albahaca y un chorrito de jugo de lima fresco.
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Tofu Vegano y Chow Mein de Anacardos
Anacardos crujientes y vegetales tiernos y crujientes complementan la textura suave del tofu tierno y los fideos chow mein en este delicioso receta de cena vegana de 10 minutos que se puede multiplicar fácilmente para alimentar a una multitud.
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Quiche de brócoli vegano
Deleite a los invitados veganos y omnívoros por igual en su próximo brunch con esto quiche de brócoli sin huevo . Su relleno encantador, parecido a una natilla, usa tofu en lugar de huevos o sustituto de huevo.
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Ñoquis de tofu
¿Le apetece la pasta, pero cuida los carbohidratos? Use tofu en lugar de papas para hacer una cocción rápida y regordeta ñoquis de inspiración italiana . Solo necesita un puñado de ingredientes, incluidos tofu, huevos y queso parmesano . Mezcle con su salsa de pasta favorita para servir.
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Bollos vegetarianos al vapor con sésamo
Cuando invites a tus amigos para el almuerzo de fin de semana, regálales estos dulces y amargos sándwiches bao de inspiración vietnamita . Freír unas pepitas de tofu crujientes, echarlas en sésamo- naranja salsa y rellenar en panecillos al vapor preparados con hojas de albahaca fresca y salsa extra para cubrir.
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Ensalada de tofu glaseada con soja
esto tofu salteado de inspiración coreana con un glaseado dulce y picante combina pasta de chile, miel, salsa de soja y aceite de sésamo para hacer una ensalada de plato principal abundante y rica en proteínas cuando se sirve sobre verduras tiernas.
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Frittata vegana con tofu, papas y cebollas
Las frittatas de papa al estilo español generalmente incluyen huevos, pero esta usa tofu en su lugar para un brunch o almuerzo apto para veganos. La levadura nutricional agrega un sabor picante a la frittata vegana a base de tofu que comienza en su estufa y termina de cocinar en el horno.
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Manicotti de tofu vegano
Disfrutar manicotti de inspiración italiana con esta pasta horneada vegana que reemplaza el queso ricotta tradicional con tofu suave y cremoso. El ajo, la leche de soya, el aceite de oliva, el jugo de limón y el perejil se incluyen en el relleno de "queso" de tofu para una cena rica en sabor que nadie puedesospechoso es vegano.
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Tofu al horno con miso
tofu al horno hace un relleno fácil y saludable para los wraps a la hora del almuerzo. Hazlo más sabroso marinando el tofu pasta de miso y algunos otros ingredientes de inspiración asiática antes de hornearlo en el horno. Cubra con semillas de sésamo tostadas para una buena presentación.
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Tofu a la parrilla con cilantro y lima
Filetes de tofu con lima y cilantro a la parrilla haga una excelente adición vegana para las fiestas al aire libre. Marina el tofu durante la noche primero, en una sabrosa mezcla de cilantro fresco, jugo de limón, aceite de oliva, ajo y especias, antes de cocinarlo rápidamente en su parrilla al aire libre. Sirva con verduras a la parrilla .
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Tortas de "pescado" de tofu vegano Old Bay
Buscando a alternativa vegana a los pasteles de cangrejo ? El condimento Old Bay, el vino blanco, la levadura nutricional y el jugo de lima agregan un sabor a "mariscos" por excelencia a las hamburguesas de tofu vegano empanizadas y fritas. Sírvalas para un primer plato elegante o aperitivo con salsa tártara para mojar.
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Palak hindú vegano "Paneer"
palak paneer generalmente usa queso para crear su textura cremosa característica, pero esta versión inteligente cambia los ingredientes lácteos por tofu firme y prensado y yogur de soja, que se combinan maravillosamente con espinacas cocidas picadas, curry en polvo cúrcuma y jengibre en polvo.
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Enchiladas de tofu rápidas y fáciles
En 30 minutos, puede cocinar una gran cantidad de enchiladas veganas Tex-Mex para alimentar a su familia. Saltear el tofu desmenuzado en un poco de aceite de oliva con condimentos para tacos y coloque una capa en una bandeja para hornear con tortillas de harina, salsa de enchilada preparada y mucho queso cheddar, para hornear hasta que esté completamente caliente.
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Tofu al horno en salsa de maní tailandesa
Los amantes de satay tailandeses adorarán esto tofu horneado en una deliciosa salsa de maní de inspiración tailandesa . El jarabe de arce ayuda a caramelizar y endulzar el tofu horneado antes de que se cubra con una salsa de maní espesa y cítrica. Sirva encima fideos de arroz o arroz
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Sopa Saludable de Espinacas con Tofu
hojas frescas de espinaca, dos tipos de hongos , y el tofu rico en proteínas son la combinación de superalimentos que crean la base para esto sopa caliente y nutritiva con maravillosos sabores de las tradiciones culinarias asiáticas . Sírvelo como bálsamo contra los fríos días de invierno, agregando fideos opcionales para completarlo.
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Potstickers veganos con champiñones y tofu
No extrañará la carne en estos salados potstickers de inspiración asiática rellenos de champiñones y tofu que son un sabroso aperitivo para la fiesta. El repollo, el jengibre, el ajo y las cebolletas agregan un sabor adicional a las albóndigas deliciosas que puede cocinar al vapor o freír. Sirva con su favorito salsa asiática .
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Ensalada vegana falsa de "atún" con tofu
Comer vegano, pero extrañar ensalada de atún ? Lo crea o no, puede sustituir el tofu por atún y terminar con una textura y sabor similar, si agrega condimentos inteligentes. Esta receta se cuela en un poco de algas marinas, para ese sabor a mar, más apio, rojocebolla, mayonesa, salsa de soja y jugo de limón.
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Sopa de miso con tofu, bok choy y cebolletas
Cuando llegue a casa con hambre y frío, hágalo rápido sopa llena de proteínas que utiliza ingredientes disponibles en los mercados asiáticos. Ponga a hervir el caldo de sopa dashi, agregue miso, tofu en cubos bok choy y cebolletas, y cocine a fuego lento para calentar.
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Sopa vegana de leche de coco tailandesa con tofu
sopa de leche de coco tailandesa es completamente vegano, pero sabe deliciosamente cremoso, con trozos de tofu tierno, hongos terrosos y zanahorias dulces que completan cada tazón abundante. El caldo fragante es picante y satisfactorio, gracias a ingredientes de inspiración tailandesa que incluyen pimientos rojos, jengibre, limoncillo , y lima.
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Arroz frito con anacardos veganos
Use el arroz cocido sobrante para hacer una versión vegana arroz frito chino . Esta versión usa tofu en lugar de huevo para agregar suavidad y textura. Un poco de cúrcuma y salsa de soja realzan el color, mientras que está muy picado anacardos agregue un crujido de bienvenida.
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Szechuan Mapo Tofu
tofu mapo es un plato clásico de Sichuan de tofu suave y carne de cerdo molida en una salsa picante y picante que incluye frijoles negros chinos fermentados. Después de marinar brevemente la carne de cerdo y blanquear el tofu, el plato se prepara rápidamente en un wok caliente. Sirva sobre arroz al vapor caliente.
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Rollitos de primavera de tofu vegano
rollitos de primavera veganos con tofu, verduras y fideos de hilo de frijoles hacen un delicioso almuerzo ligero o aperitivo de fiesta. Las hojas de menta fresca agregan un brillo fantástico a la col picada, las zanahorias, el jengibre y los fideos envueltos en envoltorios de rollitos de primavera suavizados. Sirva con salsa de maní para mojar.
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Estofado de tofu suave coreano picante
Lleve su rutina de comida reconfortante al siguiente nivel con esto estofado coreano picante que está cargado con tofu suave, trozos de carne con ajo y tiernos almejas . Los ingredientes se cocinan en una olla en aproximadamente 30 minutos para una comida familiar rápida que sea carnosa, sabrosa y satisfactoria.
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Tofu agridulce
triángulos gruesos de tofu untado en una deliciosa salsa agridulce con piña y azúcar morena hacen una comida agradable para los niños que sabe excelente y está lista en 30 minutos. Empiece por tofu para freír en seco en una sartén caliente, antes de agregarlo a la salsa afrutada. Servir con arroz.
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Revuelto de tofu vegano fácil de "huevos y tocino"
¿Eres un vegano que extraña comer tocino y huevos? Comienza tu desayuno con esto desayuno revuelto sin huevo que agrega cúrcuma al tofu frito y machacado suavemente para imitar los huevos revueltos. Tocino vegetal, cebolletas, ajo, levadura nutricional y una pizca de salsa de soja completan este sabroso desayuno hash .
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Tofu ahumado a la parrilla con salsa hoisin
tofu barbacoa en una salsa picante a base de hoisin hace un delicioso plato principal a la parrilla para servir sobre arroz en fiestas al aire libre. Coloque el tofu en la marinada fácil de cinco ingredientes la noche anterior, para que todo lo que tenga que hacer el día de la fiesta sea asarlo.
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Bao de tofu frito con cinco especias, aguacate y mayonesa de kimchi
Crear una sándwich de fusión asiática para morirse cuando carga un panecillo cocido al vapor también conocido como bao con nuggets de tofu frito crujiente de cinco especias, mayonesa de kimchi picante, aguacate cremoso y cebollas rojas crujientes en escabeche. Compre panecillos al vapor congelados en su mercado asiático local, o intente hacerlos usted mismo .