El martillo de terciopelo cae en la categoría de bebida mezclada cremosa junto con recetas populares como la ruso blanco y deslizamiento de tierra . Es una mezcla de licores de naranja y café, lo cual es inusual pero funciona bastante bien.
Esta es una bebida que existe desde hace algún tiempo, aunque ya no tiene la notoriedad de muchas de sus contrapartes. Probablemente surgió en las décadas de 1970 y 1980, cuando los brebajes cremosos estaban de moda. Es fácil de recordar porque los treslos ingredientes se vierten en cantidades iguales y realmente no es necesario mezclarlos.
Si está buscando una bebida simple que sea un poco fuera de lo común, esta receta retro es una buena opción.
ingredientes
- 2 onzas licor de naranja Cointreau
- 2 onzas licor de café
- 2 onzas mitad y mitad o crema ligera
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Cubra suavemente con mitad y mitad o crema.
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Sirve y disfruta.
variaciones de recetas
- A lo largo de los años, el martillo de terciopelo ha experimentado algunas adaptaciones. Si bien el Cointreau y la crema se han mantenido constantes, algunas recetas son específicas sobre el licor de café o lo reemplazan por completo.
- Puede que Kahlua sea el licor de café más conocido, pero el martillo de terciopelo se hace típicamente con Tía María. Ambos tienen una base de ron y usan granos de café y vainilla para darle sabor, por lo que son muy similares. Es una cuestión de gusto personal yciertamente puedes hacer esta bebida con cualquier otro licor de café .
- a veces, un licor de chocolate se sustituye por la opción de café. El maridaje de chocolate y naranja es igual de delicioso y lo encontramos en ocasiones en cócteles como el martini de chocolate y naranja . La mayoría de las veces, se prefiere la crema de cacao a los licores de chocolate más cremosos.
- El martillo de terciopelo también funciona bien con un trago alto de brandy o coñac.
- Blend It Up. Si bien el martillo de terciopelo es bastante sabroso en las rocas, también lo es una mezcla digna para la licuadora . Crea un batido de alcohol con un sabor muy intrigante y a algunas personas incluso les gusta agregar un trago de brandy. Hay dos formas de abordar esta.
- La primera es simplemente verter los tres ingredientes en una licuadora con aproximadamente una taza de hielo.
- La otra opción, mucho más cremosa, es omitir la crema y agregar una o dos cucharadas de helado de vainilla en su lugar. Use más helado si desea un batido más espeso y menos para una consistencia más delgada.
¿Qué tan fuerte es el martillo de terciopelo?
El martillo de terciopelo parece una bebida inocente porque está hecho de licores dulces, que tienden a tener un contenido de alcohol más bajo. Cointreau es en realidad un licor de 40 por ciento de alcohol por volumen 80 grados, lo que lo hace tan fuerte como la mayoría rones, vodkas y whiskies . En promedio, su martillo de terciopelo debe pesar aproximadamente 18 por ciento ABV prueba 36 . No es la bebida más fuerte, pero tampoco es la más débil. El sabor dulce y cremoso también puede enmascarar el alcohol, por lo que es mejor tomarlo con calma con esta.
¿Por qué se llama martillo de terciopelo?
La frase "martillo de terciopelo" implica algo que es suave pero que también tiene un gran impacto. Es un nombre apropiado para este cóctel porque la crema dulce oculta el alcohol del cóctel, por lo que beber demasiado puede dejar un impacto duradero.
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