Sangría Virgen - Receta de cóctel sin alcohol

El abeto / Jennifer Perillo

Preparación: 15 minutos
Cocinar : 0 minutos
enfriar: 4 horas
Total: 4 horas y 15 minutos
Porciones: 8 porciones
Pautas nutricionales por porción
136 Calorías
3 g grasa
27 g carbohidratos
2 g proteína
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información nutricional
Porciones: 8
Cantidad por ración
Calorías 136
% del valor diario *
Grasa total 3 g 3%
Grasa saturada 1g 3%
colesterol 0 mg 0%
sodio 240 mg 10%
Carbohidratos totales 27 g 10%
Fibra dietética 5g 17%
proteína 2 g
calcio 53 mg 4%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

la sangría es la quintaesencia bebida de verano , pero seamos sinceros, no todo el mundo quiere un cóctel alcohólico, especialmente cuando el sol brilla a todo volumen. Saluda a la sangría virgen, una bebida refrescante y afrutada que todos pueden disfrutar, incluidos los niños. Esta receta de sangría virgen rinde homenaje a los saboresde sangría clásica , usando jugo de uva roja como base en lugar de su primo fermentado vino tinto . Dado que los jugos de frutas que se utilizan aquí ya tienen un alto contenido de azúcar, intente encontrar un jugo de uva que sea 100% jugo sin azúcares añadidos, para evitar una bebida demasiado dulce.

recién exprimido jugo de naranja hace toda la diferencia aquí, por lo que vale la pena buscarlo o prepararlo usted mismo. Los jugos de limón y lima ofrecen equilibrio, cortando la dulzura natural del jugo de uva, sin agregar acidez. Nuevamente, como con el jugo de naranja, frescoes mejor aquí, así que evite usar jugos de limón y lima empaquetados. Involucre a los niños y déjelos exprimir los jugos frescos, mientras corta el resto de la fruta para llenar la jarra.

La sangría virgen es una pieza central de bebida impresionante para fiestas de verano y, sin embargo, es fácil de hacer. La planificación es la parte más importante de hacer sangría para garantizar una bebida helada para saciar la sed en los calurosos días de verano. Asegúrese de enfriarla en el refrigerador al menos cuatro horas y hasta dosdías antes de servir. Para mantenerla muy fría para eventos al aire libre, puede congelar la mitad de los cítricos antes de agregarlos a la jarra. La fruta congelada mantendrá la sangría fría sin diluirla.

ingredientes

  • 1 naranja en rodajas, 1/4 de pulgada de grosor
  • 1 limón en rodajas, 1/4 de pulgada de grosor
  • 1 lima en rodajas, de 1/8 de pulgada de grosor
  • 2 manzanas sin corazón y picado
  • 3 tazas de jugo de uva roja
  • 1 taza de jugo de uva blanca
  • 1 1/2 tazas de jugo de naranja recién exprimido
  • 1/4 taza de jugo de limón recién exprimido
  • 2 cucharadas de jugo de lima recién exprimido
  • 1 botella 25.4 onzas de sidra de manzana espumosa el seltzer simple también está bien

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

  2. Coloque la mitad de la naranja, el limón, las rodajas de lima y las manzanas picadas en el fondo de una jarra de vidrio de 4 cuartos. Repita con la fruta restante para crear una segunda capa.

  3. Vierta los jugos de uva, naranja, limón y lima. Use una cuchara larga o una brocheta resistente para revolver suavemente hasta que esté bien mezclado. Cubra con una tapa o película plástica y enfríe en el refrigerador durante al menos 4 horas o toda la noche..

  4. Cuando esté listo para servir, agregue el espumoso sidra a la jarra. Revuelva suavemente para mezclar. Sirva sobre hielo.

sugerencia

  • Alternativamente, puede servir la sidra espumosa a un lado, en caso de que algún invitado prefiera una sangría sin gas.

variación de la receta

  • La sidra de manzana espumosa agrega un toque festivo. Revuélvala en la sangría justo antes de servir para que no pierda su efervescencia. Si desea una sangría menos dulce, cámbiela agua pura para la sidra de manzana espumosa.