El abeto / Ali Redmond
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 148 | Calorías |
| 0 g | grasa |
| 1 g | carbohidratos |
| 0 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 148 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 0 g | 0% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 2 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 1 g | 0% |
| Fibra dietética 0g | 0% |
| proteína 0 g | |
| calcio 2 mg | 0% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
El vodka martini es un cóctel fantástico y fácil de mezclar. No solo es la manera perfecta de lucir un vodka premium, sino que también es la base de todos los demás vodka martini . Este es uno de las súper bebidas del bar y un cóctel que los entusiastas de los bares en casa deberían probar y dominar.
La popularidad del vodka martini rivaliza con la de el clásico gin martini , que lo inspiró. Es la bebida elegida por muchos que quieren un martini limpio y seco sin los botánicos aromáticos de la ginebra . Al igual que su predecesor, puede, y debe, adaptarse a sus gustos personales.
Originalmente llamado canguro, el vodka martini fue uno de los muchos cócteles que crearon los bartenders estadounidenses cuando el vodka encontró por primera vez un mercado estadounidense más grande en la década de 1950. Como muchos los primeros cócteles de vodka , era simplemente una recreación de un cóctel de ginebra pero con una base de vodka.
La creciente popularidad del vodka coincidió con los gustos cambiantes de los bebedores. El famoso "almuerzo de tres martinis" se notó un poco menos con el vodka que con una ginebra aromática. Bebidas como la mula de Moscú impulsó el aumento del vodka y ayudó a que el martini alcanzara la grandeza. En estos días, en los restaurantes en los bares, casi siempre tienes que distinguir si quieres ginebra o vodka en tu martini.
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ingredientes
- 2 onzas vodka prima
- 1/2 a 3/4 onza vermú seco al gusto
- Opcional: 2 guiones amargos
- Adornar : toque de limón o 3 aceitunas
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
El abeto / Ali Redmond
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Vierta los ingredientes en a coctelera lleno de hielo
El abeto / Ali Redmond
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Agitar bien o revuelva durante al menos 30 segundos.
El abeto / Ali Redmond
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tensión en frío copa de cóctel .
El abeto / Ali Redmond
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Adorne con una rodaja de limón o aceitunas. Sirva y disfrute.
El abeto / Ali Redmond
¿Por qué no deberías agitar un martini?
James Bond ordenó sus martinis agitado, no revuelto pero en realidad es una cuestión de preferencia. Esta receta es para aquellos que quieren batir en lugar de aquellos que quieren revolver sus cócteles. ¿Por qué la distinción? En términos generales, cócteles batidos cuyos ingredientes necesitan integración: piense en jugos cítricos o una mezcla agria,por ejemplo. La regla general es que los cócteles que solo contienen bebidas espirituosas deben agitarse, pero a muchos les gusta batir su vodka martini. Es un caso de preferencia personal por la dilución y / o el sabor.
¿Qué es un martini de vodka seco?
Con el paso de los años, el vodka martini comenzó a perder su vermú seco. A menudo, ni siquiera llegó al vaso; a pesar de la contradicción, se le llama "martini de vodka seco".
La proporción de la receta está en el rango de 3: 1 vodka-vermú, lo que le da a la bebida algo de profundidad. Por supuesto, puedes ajustar esto a tu gusto; muchos bartenders la mezclan a 5: 1 2 1/2 onzas de vodka y1/2 onza de vermú. Mantenga al menos un toque de vermú, que lo hace "extra seco"; de lo contrario, es simplemente vodka directamente . Si el sabor no es tu favorito, pruébalo enjuagando el vaso con él , luego elimine el exceso, que esencialmente condimenta la copa con el vino fortificado. Puede que le resulte muy agradable.
Consejos
- El vodka que elija lo hará hacer o deshacer este cóctel porque el vodka es la estrella; no hay nada para disfrazar uno malo. Vierta el el mejor vodka que tienes en el bar y use esta receta para probar nuevas marcas premium .
- Asegúrese de que su vermú sea fresco. El vino fortificado tiene un vida útil limitada de solo tres meses una vez que la botella está abierta. Escriba la fecha de apertura en la botella y reemplácela regularmente para asegurar el mejor vodka martini.
- Los amargos de naranja o aromáticos son opcionales, pero una buena adición. Hay muchos fascinantes nuevos amargos en el mercado —prueba la lavanda, el limón o el melocotón. Incluso el apio puede hacer un martini interesante.
- La guarnición típica es una rodaja de limón o unas aceitunas. Ambos añaden sabor al cóctel que de otro modo sería transparente, por lo que a menudo es mejor incluir uno u otro.
- Existe una vieja superstición en los bares de que usar un número par de aceitunas es de mala suerte. Además, una aceituna grande o tres pequeñas es más agradable a la vista que dos.
¿Qué tan fuerte es el vodka Martini?
El vodka martini sigue su ejemplo con el gin martini, Manhattan y otros cócteles de licor y vermú: no son bebidas ligeras. Con un vodka de 80 grados y el vermú promedio en la proporción de esta receta, se mezcla aproximadamente 28 por ciento ABV prueba 56 . Para poner eso en perspectiva, dos martinis son más fuertes que un trago puro de vodka. Beba lentamente y conozca su límite personal.
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