El abeto / Laurel Randolph
Disfrute de huevos en el desayuno para comenzar bien el día. Ya sean revueltos, fritos frittata -ed o mezclado con tortillas , los huevos son un desayuno rápido, fácil y lleno de proteínas para mantenerte lleno durante el almuerzo. Nos encantan las tortillas porque pueden consumir las sobras, te dan la oportunidad de jugar con diferentes combinaciones de sabores y convertir unos huevos enalgo que parezca una comida real. Estos son algunos de nuestros favoritos.
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Tortilla de tocino baja en calorías
El abeto
No suele encontrar las palabras "bajo en calorías" y "tocino" en la misma oración, pero esta tortilla lo hace posible. Cambie el tocino de cerdo graso por la versión más ligera de pavo y use leche descremada en lugar de entera. cebolla caramelizada le da una agradable dulzura ahumada y las claras de huevo en lugar de los huevos enteros reducen el colesterol. No cambie el huevo entero por claras; necesitará una yema para mantener las cosas juntas.
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Tortilla de pizza con queso
El abeto / Leah Maroney
Disfrute de la pizza para el desayuno con este abundante y picante entrante del día. El queso mozzarella pegajoso, el pepperoni picado y la salsa de tomate le dan ese sabor italiano característico que funciona muy bien para el desayuno, el brunch o el desayuno para la cena. Adorne con un pocoalbahaca picada o perejil para darle un toque. Si desea aligerarlo un poco, use pepperoni de pavo en lugar de cerdo.
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Tortilla de espárragos y gruyere
El abeto / Laurel Randolph
Los espárragos tiernos y el gruyere ahumado hacen una hermosa combinación en esta sencilla tortilla primaveral. Use tallos finos de espárragos, que se cocinarán rápidamente pero conservan un poco de mordisco. Los huevos frescos también funcionan mejor. Use una sartén antiadherente si tiene una, para facilitar elvoltear. Todo se ensambla en solo 20 minutos, por lo que puede salir por la puerta en poco tiempo.
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Tortilla Denver estilo Diner
El abeto / Laurel Randolph
Muchos comensales cuentan con esto tortilla de carne eso es suficiente para servir dos. Viene repleto de jamón, pimientos morrones, cebollas y queso cheddar. Use tocino canadiense o jamón espeso picado en esta deliciosa receta que sirve tanto para la cena o el brunch como paraun desayuno de costillas pegadas. Sirva con salsa picante o salsa para darle un toque.
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Tortilla de filete de queso Philly
El abeto / Leah Maroney
Coma filete de queso Philly para el desayuno, pero sin el panecillo con mucho contenido de carbohidratos. Los nativos de Filadelfia tienen opiniones firmes sobre el tipo de queso adecuado, así que considérese prevenido. El americano clásico se vuelve agradable y meloso, pero puede usar cualquier tipoque más te guste. El bistec de flanco afeitado o los trozos de bistec sobrante funcionan muy bien, y las cebollas chisporroteantes completan todo. Rocíe con un poco sriracha antes de servir.
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Tortilla francesa clásica
El abeto / Leah Maroney
Domina esto tortilla francesa simple para un plato fácil que puede personalizar infinitamente a la perfección. Nos gusta con tocino, queso cheddar y hierbas, pero el cielo es el límite. Mezcle el relleno justo antes de que termine de cocinarse para obtener mejores resultados. Una tortilla francesa clásica noMezcle los ingredientes con los huevos. El calor desigual resultante puede hacer que se cocinen demasiado, así que dóblelos justo al final.
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Tortilla de Huerta
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¿Sin carne? No hay problema. Las tortillas tienen mucha proteína para ayudarlo hasta el almuerzo, incluso sin agregar ingredientes adicionales. Los tomates cortados en cubitos, la chalota y el queso cheddar le dan a este delicioso sabor de jardín, pero puede agregar verduras adicionales si tienea mano. Agregue una pizca de cajún u otro condimento si le gusta un poco de picante.
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Omelet de Champiñones y Cebolla Kosher
Miri Rotkovitz
Este umami tortilla de champiñones y cebolla sabe muy bien para el desayuno o el brunch, ya sea kosher o no. Terroso champiñones crimini funciona bien, pero puede usar otras variedades si no puede encontrar la variedad artesanal. Sírvala con tostadas y fruta fresca para el desayuno o una ensalada verde y un poco de vino blanco crujiente para la cena.
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Tortilla de pollo abundante
El abeto / Leah Maroney
Mezcle las sobras de pollo desmenuzado en esta tortilla rápida y fácil para obtener un sabor abundante que es un poco diferente al clásico favorito de los comensales. El queso gruyere con nueces le da una textura cremosa encantadora y las espinacas lo redondean con un toque de nutrición.cualquier comida, especialmente si tiene poco tiempo.
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Tortilla Griega de Clara de Huevo
El abeto / Leah Maroney
Usar claras de huevo aclara este delicioso tortilla griega , pero no creas que cambia el sabor. El queso feta salado y las aceitunas kalamata, los jugosos tomates cherry y las espinacas ricas en hierro hacen que tenga el mismo sabor que las islas. Una pita a la parrilla a un lado solo completa la imagen.
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Tortilla italiana simple
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Queso mozzarella cremoso y tomates dulces secos dan esto tortilla a la italiana un contraste maravilloso para comenzar bien el día. Use albahaca fresca rallada para obtener el sabor más asertivo y ahorre un poco más para espolvorear encima al final. Esta receta rinde suficiente para cuatro tortillas, pero también puede reducirlasi solo necesitas uno o dos.
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Tortilla española
El abeto
En español, las tortillas se llaman "tortilla española" y, a menudo, vienen rellenas con alimentos de la región. Algunos incluso lo consideran el plato nacional de España. La presentación se ve un poco diferente de lo que los estadounidenses consideran una tortilla, así que pruebe esta para unadesayuno, cena o incluso un refrigerio ligero o un aperitivo.
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Tortilla enrollada coreana
El abeto
A tortilla enrollada coreana , o gaeran mari , hace un desayuno, almuerzo o acompañamiento sabroso y único para una comida más grande. Si bien parece complejo, la preparación no requiere más trabajo que la versión estadounidense. Si no le gustan las algas marinas o notenga alguno a mano, no dude en omitirlo o sustituirlo con verduras adicionales o incluso con jamón cortado en cubitos.
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Tortilla de microondas
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Algunas mañanas, incluso calentar la estufa tarda demasiado. Para esas situaciones, prueba esta sencilla tortilla que vienen juntos en una taza para microondas. Agregue jamón, tocino, queso, salchichas, verduras sobrantes o cualquiera de sus ingredientes favoritos para tortillas. No olvide rociar la taza con aceite en aerosol antiadherente antes de comenzar; los huevospegar como pegamento de lo contrario.
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tortilla japonesa
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A tortilla japonesa de arroz frito , o omurice , hace un abundante y único desayuno u otra comida. Comúnmente hecho con arroz frito y pollo y luego cubierto con salsa de tomate, demuestra una gran influencia occidental en la cultura japonesa. Cambie el pimiento morrón por otras verduras y el pollo por diferentes proteínas porun cambio de ritmo, una vez que domine la receta.
