10 formas de mejorar su café matutino

Prepare una taza mejor en casa

Stocksy / Jeff Wasserman

Sentado con a buena taza de café por la mañana es una excelente manera de despertarse y tomarse unos momentos para usted mismo antes de salir corriendo por la puerta. Pero, ¿cómo sabe su café? Es fácil acostumbrarse a una rutina y descubrir que realmente no disfruta del sabor de su café.café confiable. La buena noticia es que hay algunos pasos simples que puede seguir para darle un impulso a su preparación.

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    Elija un frijol mejor

    Stocksy / Darren Muir

    Es fácil comprar el mismo café que ha estado bebiendo durante años, pero la selección de café de hoy es amplia e impresionante. Desde la cafetería local hasta la tienda de comestibles, hay muchos cafés excelentes disponibles para explorar.

    A grano de café bien tostado tampoco tiene que costar mucho. Puede encontrar cafés de calidad y asequibles si está dispuesto a probar marcas desconocidas. Simplemente busque las bolsas de una libra y pruebe diferentes tostados también.bean para ti está ahí fuera, ¡solo tienes que encontrarlo!

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    Guarde sus frijoles correctamente

    Estudios de diseño de S&C

    Una vez que lleve esos granos de café a casa, deben almacenarse de la manera correcta. Eso significa un recipiente hermético que se coloca en un lugar fresco, oscuro y seco, no en el congelador. Si usa un recipiente transparente,colóquelo en un armario lejos del calor de sus electrodomésticos.

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    Mida los frijoles

    Estudios de diseño de S&C

    Cada método de preparación requerirá una proporción diferente de granos de café molidos y agua. Use muy poco y no tendrá sabor; demasiado y obtendrá un lodo espeso.

    La clave es encontrar la cantidad perfecta de frijoles para su cafetera y cuántas tazas prepara a la vez. A máquina de goteo estándar por ejemplo, usa 1 cucharada de café por cada taza de agua. Si es necesario, mida sus granos con una balanza de cocina hasta la cantidad perfecta para su gusto y técnica de preparación.

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    Encuentra la mejor rutina

    El abeto come

    Tienes muchas opciones cuando se trata de un molinillo de café y todos encontrarán una preferencia personal. Algunas opciones eléctricas muelen automáticamente los granos tan finamente como desee, mientras que otras requieren que lo aprenda por su cuenta.

    Una vez que encuentre el mejor molinillo para usted, es hora de hacer coincidir el tamaño de los granos de café con su técnica de preparación. Por lo general, los molidos más finos se utilizan para el espresso, mientras que los molidos medios son buenos para las máquinas de goteo.bebidas frías o cosas como la prensa francesa. En caso de duda, consulte las recomendaciones del fabricante para su cafetera y haga los ajustes necesarios.

    Continúe con 5 de 10 a continuación.
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    Tenga en cuenta el agua

    Estudios de diseño de S&C

    No importa cómo lo hagas, el café no es más que granos de café y agua. Cuando te preocupas de seleccionar los granos correctos, el siguiente paso lógico es mirar tu agua.

    La mejor agua para usar al preparar café o té es limpia y fría. El agua embotellada destilada o el agua del grifo que se ha filtrado a menudo producirán una taza de café con un sabor mejor y más limpio en todo momento.

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    Pruebe una técnica de elaboración diferente

    Hay muchos métodos para preparar una taza de café, por lo que no está atrapado con una máquina de goteo tradicional. Puede intentar, por ejemplo, un estilo vertido o una prensa francesa . Las cafeteras de espresso en la estufa, como la olla moka, y el popular Aeropress también son excelentes opciones.

    Cada uno de estos creará una taza de café rica y sabrosa que a menudo eclipsa a una cafetera de goteo. Pueden tomar un poco más de tiempo y, a menudo, solo preparar unas pocas tazas, pero el resultado a menudo vale la pena.

    Si tiene una cocina pequeña, estas alternativas pueden liberar espacio valioso en el mostrador y reducir el desperdicio del filtro de papel. La misma teoría se aplica a máquinas de café monodosis , que son convenientes pero lo dejan sin control sobre su café.

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    Limpiar su equipo

    El abeto come

    Una cafetera no es una sartén de hierro fundido y no mejora a medida que se "sazona". Los residuos que quedan del proceso de preparación disminuirán el sabor de su café, por lo que es importante limpiar su cafetera.

    Con la mayoría de las prensas, cafeteras y ollas para estufas, puede simplemente lavarlas a mano una vez a la semana aproximadamente. Algunas se pueden tirar en el lavavajillas, pero consulte primero con el fabricante.

    Para una máquina de preparación por goteo, necesitará limpiar las partes internas para eliminar el café y la acumulación de minerales. Use una parte de vinagre con dos partes de agua y páselo por la máquina. Enjuáguelo con dos o tres pasadas de agua hastael agua es clara y el olor a vinagre se ha ido.

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    Evite el café viejo

    El café amargo y de mal sabor suele ser producto del sobrecalentamiento o la quema del café. Por lo general, sucede cuando dejas la olla en un quemador que se calienta hasta que se seca o alguien en la oficina se desespera lo suficiente para una sacudida vespertina. Peor aúnes la práctica de recalentarlo en el microondas!

    Si realmente desea disfrutar de su café, prepare una olla o taza nueva. Es mejor dejar una olla en el plato calefactor durante no más de una hora. Si no quiere desperdiciarla, colóquela en el refrigerador.y disfruta de un café helado más tarde en el día.

    Continúe con el 9 de 10 a continuación.
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    Explore edulcorantes y cremas

    Estudios de diseño de S&C

    Cualquier taza de café se puede adulterar con una variedad de edulcorantes y cremas. Algunas personas dicen que una buena taza no necesita aditivos, pero es tu café, ¡así que mezcla lo que quieras!

    Pruebe con una pequeña porción de mantequilla en lugar de leche o crema. La canela es un excelente sustituto del azúcar y jarabes simples son fáciles de hacer. Congele un poco de esa olla sobrante con leche y azúcar en cubos de café para un café helado rápido, o haga su propia crema irlandesa omita el whisky si lo desea. Diviértase, siga su estado de ánimo,y nunca volverás a tener una taza aburrida.

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    Aprenda a hacer bebidas en la cafetería

    El abeto come / Leah Maroney

    Observe al barista en la cafetería preparar algunas bebidas y se dará cuenta de que no son difíciles. Hay muchas formas en las que puede crear fácilmente las bebidas de la cafetería en casa.

    Por ejemplo, un café con leche requiere leche espumosa, que requiere un batidor y una cacerola. Un café americano se puede preparar con una olla de expreso en la estufa y una tetera con agua. ¿Te gustan las bebidas con sabor? ¡Los jarabes son el secreto!

    A menudo son más fáciles de lo que cree. Una vez que los descubra, disfrutará haciéndolos y ahorrará mucho dinero en el proceso.