9 formas de planificar con anticipación la cena de Acción de Gracias

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La cena de Acción de Gracias es probablemente la comida más grande que jamás haya preparado: múltiples guarniciones, un gran trozo de carne para asar, varios postres para preparar incluidas las masas de pastel siempre desafiantes, sin mencionar, más invitados de los que normalmente están sentados.alrededor de la mesa del comedor. Por eso es importante planificar con anticipación cena de Acción de Gracias para mantenerse organizado y que todo funcione sin problemas. Use esta lista para prepararse con anticipación para la cena de Acción de Gracias; cuando llegue el día, podrá disfrutar de las vacaciones sabiendo que está bien preparado para la celebración.

Planifique su menú y elija sus recetas

Decida una receta o método de preparación para el pavo, luego decida qué guarniciones estará sirviendo y elija las recetas que desea usar para cada una de ellas un buen lugar para comenzar es este resumen excelentes recetas de Acción de Gracias .Escriba el menú y la ubicación de cada receta para que no se olvide: marque las recetas en sus libros de recetas o, si las encuentra en línea, imprímalas y guárdelas en una carpeta para facilitar su consulta.Esta lista también puede servir como referencia para las compras y para recordar todo lo que debe hacerse el día de Acción de Gracias.

Lea sobre cualquier técnica de cocina desconocida

si no está seguro de cómo asar un pavo , hacer puré de calabaza o prepare una base de pastel , ahora es el momento de leer sobre el método adecuado. Si tiene tiempo, también puede encontrar videos que muestren varias técnicas como cortando un pavo o incluso hacer una prueba de determinadas recetas o métodos de cocción.

Marque para asegurarse de tener el equipo de cocción adecuado

Lea sus recetas y visualice la preparación de cada plato para asegurarse de tener las herramientas y los electrodomésticos que necesita para preparar cada uno. Esta lista de equipos de cocina esenciales para el Día de Acción de Gracias puede ayudar a determinar lo que podría necesitar. Asegúrese de considerar si preparará platos para los que ambos requerirán las mismas herramientas o moldes al mismo tiempo; por ejemplo, ¿tiene suficientes moldes para pasteles para ambos? pastel de calabaza y pastel de nueces ¿recetas que desea hacer? ¿Utilizará la misma cacerola para la salsa que para hacer el puré de papas? Aún tiene tiempo para comprar o pedir prestado cualquier equipo que pueda necesitar.

Dígale a los invitados qué traer, si es que hay algo

De esta manera, puede asegurarse de que no haya platos duplicados o, lo que es peor, una omisión de un elemento importante de la comida. Asegúrese de que todos sepan lo que traen, en todo caso, y cuántos invitados necesita su plato.atender.

Piense en cómo se servirá la comida

Asegúrese de tener las piezas para servir correctas y suficientes cubiertos para todos los platos que servirá y la cantidad de invitados que asistirán. En su menú, decida qué pieza de porción usará para cada plato. Puede inclusoahora ponga una nota adhesiva en la parte inferior de cada porción para servir, como un recordatorio de lo que debe ir en cada plato. Recuerde que los panaderos del horno a la mesa y los platos de cazuela pueden funcionar como recipientes para cocinar y como platos para servir y eso es un plato menospara lavar. Al planificar esto ahora, se asegurará de que, cuando llegue el Día de Acción de Gracias, no descubra que le faltan tazones para servir todas las guarniciones. Asegúrese de tener algunos extras a mano para los platos que los invitados puedan traer, o pedirles que traigan su comida directamente en los platos para servir.

Decidir las decoraciones

Piense en cómo desea que se decore su casa y su mesa para el Día de Acción de Gracias, y compre o haga cualquier cosa que pueda hacer con anticipación. La semana o dos antes del Día de Acción de Gracias es un buen momento para que las familias con niños trabajen en manualidades de Acción de Gracias quese puede usar en la mesa, como servilleteros, centros de mesa o tarjetas de lugar. También es un momento divertido para hacer recetas temáticas, como estas para toda la familia galletas de pavo .

Haga su lista de compras

En realidad, haga dos: haga una lista por la que pueda comenzar a comprar ahora y una lista de compras para uno o dos días antes del gran día. La primera lista debe incluir alimentos e ingredientes que se puedan comprar con anticipación, como-artículos estables como ingredientes enlatados o en caja, así como productos congelados. Si aún no lo ha hecho, compre su pavo; cuanto más espere, menos selección tendrá en términos de tamaño y marca si está comprandouno congelado, asegúrate de seguir leyendo cómo descongelar un pavo para que tenga suficiente tiempo.Y la segunda lista es para los ingredientes que son perecederos, como frutas, verduras, carnes frescas y productos horneados, que deben comprarse solo uno o dos días antes del Día de Acción de Gracias.

Empiece a comprar

Verifique que tenga suficiente espacio de almacenamiento en el congelador y la despensa, luego comience a comprar la mayor cantidad de alimentos con anticipación, utilizando la primera lista de compras, como pueda. Si la tienda se ha quedado sin algo o se le olvida algo, asegúrese de agregara su segunda lista para comprar uno o dos días antes del Día de Acción de Gracias. Mientras compra, no olvide los extras que necesitará, como detergente para platos, servilletas de papel y toallas de papel, recipientes para almacenar alimentos y otros productos básicos.

Relájate

Si trabaja poco a poco en la planificación del Día de Acción de Gracias, preparar la comida parecerá menos estresante y mucho más agradable. Después de todo, disfrutar de una cena con la familia y los amigos es de lo que se tratan las vacaciones.