Frutas y verduras de temporada de West Virginia

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Virginia Occidental sigue siendo un estado de granjas familiares en lugar de granjas corporativas, con un 95 por ciento de propiedad familiar. Hay docenas de mercados de agricultores en todo el estado, así como la oportunidad de comprar productos frescos locales en los supermercados y en los puestos agrícolas. Pero es útil saber qué cultivos esperar encontrar y cuándo puede encontrarlos en la temporada.

La disponibilidad exacta de los cultivos y los tiempos de cosecha varían de un año a otro, pero este resumen lo ayudará a saber cuándo buscar qué productos en los mercados cercanos a usted en Virginia Occidental. También puede buscar productos por temporadas resorte , verano , otoño , invierno o región.

Cómo utilizar frutas y verduras de temporada

Si desea desarrollar un menú de temporada basado en lo que puede comprar que se cultiva localmente, verifique la disponibilidad de ingredientes durante los diferentes meses. También puede usar esta lista para ver cuándo es mejor comprar productos locales para enlatar, congelar o conservar para que pueda reservar tiempo para esos proyectos.

fruta

  • Manzanas, julio a octubre
  • Moras, julio a agosto
  • Arándanos, julio a agosto
  • Melones, agosto y septiembre
  • Cerezas , junio y julio
  • Uvas, agosto y septiembre
  • Melones, julio a septiembre
  • Melocotones, julio y agosto
  • Peras, agosto a octubre
  • caquis , octubre
  • Ciruelas y pluots, julio y agosto
  • Frambuesas, de junio a agosto
  • Fresas, junio y julio
  • Sandías, agosto a septiembre

Verduras

  • rúcula, mayo a septiembre
  • Espárragos, abril a junio
  • Remolacha, de mayo a octubre
  • Brócoli, de junio a octubre
  • coles de Bruselas , agosto a noviembre
  • Repollo, de junio a noviembre cosecha local disponible desde el almacenamiento hasta marzo
  • Zanahorias, de mayo a noviembre cosecha local disponible desde el almacenamiento hasta el invierno
  • Coliflor, agosto a noviembre
  • apio / apio, agosto a octubre
  • Apio, agosto a octubre
  • acelgas , mayo a septiembre
  • Maíz, de mediados de junio a mediados de agosto
  • Pepinos, julio hasta mediados de octubre
  • Berenjena, julio hasta mediados de octubre
  • Habas, mayo
  • hinojo,
  • Ajo, agosto a noviembre
  • Ajos verdes / ajo verde, mayo y junio
  • Judías verdes, julio a septiembre
  • cebollas verdes / cebolletas, de junio a septiembre
  • Verdes varios, de mayo a noviembre
  • Kale, junio a noviembre
  • puerros, agosto a octubre
  • Lechuga varias, de mayo a octubre
  • Morels, primavera
  • Hongos cultivados, todo el año
  • Hongos silvestres, de primavera a otoño, varía enormemente cada año
  • Cebollas, de agosto a octubre cosecha local disponible en almacenamiento durante todo el año
  • chirivías , abril y mayo y nuevamente de octubre a noviembre cosecha local disponible desde el almacenamiento hasta el invierno
  • Guisantes y vainas de guisantes, de junio a agosto
  • Pimientos dulces, de junio a septiembre
  • Papas, julio a noviembre cosecha local disponible en almacenamiento durante todo el año
  • Calabazas, septiembre a octubre
  • Rábanos, de mayo a octubre
  • ruibarbo, abril a junio
  • Frijoles desgranados, de septiembre a octubre cosecha local disponible seca todo el año
  • espinacas, de mayo a octubre
  • Squash verano, julio a octubre
  • Calabaza invierno, agosto a noviembre cosecha local disponible desde el almacenamiento hasta la primavera
  • tomates, julio a octubre
  • Nabos, agosto a noviembre cosecha local disponible desde el almacenamiento hasta febrero
  • Calabacín, julio a octubre
  • Flores de calabacín, julio y agosto

Hierbas

  • Albahaca, julio a septiembre
  • cilantro , junio a septiembre
  • perejil, de mayo a septiembre
  • Varias hierbas, de mayo a octubre