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si alguna vez disfrutó de una comida en a tapas españolas restaurante, sabes que una gran parte de la diversión proviene del espíritu comunitario de compartir la comida con un grupo de compañeros de mesa. Los españoles también crearon una forma única de extender ese espíritu comunitario al compartir el vino y la comida.vasija única se llama porrón.
¿Qué es un porrón?
Un porrón es una jarra de vidrio de origen catalán con un pico estrecho que se puede usar para verter vino en una copa o, y aquí es donde entra la diversión, directamente en tu boca o en la de otra persona. El truco esque tocar el pico con la boca es estrictamente un no. De esta manera, el porrón se puede pasar de persona a persona en la mesa, permitiendo que todos compartan el vino sin compartir también los gérmenes.
Cómo usar un porrón
Se necesita algo de práctica para poder beber de un porrón sin derramar vino por toda la cara, la ropa y la alfombra debajo de tus pies . Pero dado que el porrón está diseñado para disparar un chorro de vino muy estrecho, es principalmente una cuestión de anticipar a dónde irá ese chorro y colocar la boca abierta en ese lugar.
Los usuarios expertos pueden identificarse por la manera imprudente en la que extienden los brazos por encima de la cara mientras beben, lo que aumenta la longitud del chorro de vino y la cantidad de emoción experimentada por los espectadores.
Si alguien trae un porrón a una fiesta, esto es lo que debe hacer :
- Sostenga el porrón frente a usted al nivel del pecho o un poco por debajo. Sujete el cuello del porrón con una mano, manteniendo el codo doblado. Asegúrese de que el pico esté hacia usted.
- Levante el porrón con una mano, de modo que el pico esté justo encima de su boca, a unos centímetros de sus labios. Insertar el pico en la cavidad bucal, aunque no toque nada, se considera de mala forma.
- Ahora, inclina la cabeza hacia atrás, con la boca abierta, e inclina el porrón hacia ti. Un chorro de vino fluirá hacia tu boca. Si tienes suerte, ¡incluso puede entrar algo!
- Puede que le resulte útil extender la mandíbula ligeramente hacia adelante para ayudar a atrapar un poco de vino. Además, dado que debe mantener la boca abierta mientras sirve, deberá tragar con la boca abierta y respirar bien.toda la nariz, todo lo cual puede tomar un tiempo para acostumbrarse.
- Cuando esté listo para detener el flujo, doble el brazo y baje el porrón a la derecha. Mantenga la boca abierta para recoger las gotas de vino. Ahora está listo para pasárselo al siguiente bebedor.
Siempre puedes ponerte un delantal o sostener un paño de cocina debajo de la barbilla para atrapar las gotas. Pero tal fastidio parece totalmente incompatible con el espíritu de atrevimiento descuidado que el porrón parece alentar. Para una auténtica experiencia catalana, prueba a decirlas palabras "Gregorio Gregorito" mientras el chorro de vino golpea el fondo de tu garganta.
¿Qué se sirve en un porrón?
Un porrón se usa tradicionalmente para beber vino. El tipo de vino depende completamente de usted, ya que el sabor no es realmente el punto. Sin embargo, cuanto más ligero es el vino, menos probable es que manche su ropa.
En verdad, el porrón se parece mucho a un bong de cerveza para vino extremadamente elegante. En realidad, tú podría beba cerveza de un porrón. O incluso vodka, que tiene la ventaja infinita de no manchar, pero podría llevar a una fiesta descuidada rápidamente. Es posible que desee mantenerse alejado de sangría sin embargo, ya que la fruta obstruirá el pico.
¿Un porrón hace que el vino sepa mejor?
En este punto, es posible que se esté preguntando ¿es realmente una buena forma de beber vino? si está acostumbrado bebiendo un sorbo de vino alrededor de tu boca antes de tragarlo para que interactúe con tus papilas gustativas, bueno, esto no sucede con un porrón. Con un porrón, es simplemente por la escotilla.
De hecho, parece que la técnica más eficaz con un porrón es pasar por alto las papilas gustativas y simplemente dirigir el chorro de vino hacia la parte posterior de la garganta. Como tal, quizás sea la peor forma de consumir vino si su objetivoes saborearlo y apreciar sus notas sutiles. George Orwell lo comparó con beber de un orinal.
Hace un porrón airear el vino ? ¿Agrega efervescencia a vinos espumosos ? ¿Mejora de alguna manera el vino? ¿A quién le importa? Literalmente te lo estás echando por la garganta, así como por todo el pecho y la cara. ¡No lo pienses demasiado! La verdad es que un porrón probablemente sirve.ningún propósito legítimo que no sea la diversión y la mejora del espíritu comunitario.
Cómo limpiar y almacenar un porrón
Es mejor remojar un porrón en agua tibia con jabón después de su uso para aflojar cualquier residuo del vino. Se puede usar un cepillo para botellas para fregar el interior. Las tabletas de decantador de vino también se pueden usar para las manchas más difíciles. Una vez que el porrón esté limpioy séquelo, guárdelo en un lugar seguro donde tenga suficiente espacio sin tocarlo hasta que esté listo para usarlo. El delgado pico puede romperse si se empuja demasiado.
