Fundada en 1820, Johnnie Walker es una de las marcas icónicas de whisky escocés . El portafolio de whisky escocés mezclado se compone de expresiones que van desde asequibles hasta súper premium. Les da a los bebedores una opción sabiendo que, cualquiera que sea la etiqueta que elijan, será un producto de calidad.
La gama Johnnie Walker Blended Scotch Whisky es amplia. Empieza con una selección asequible de whisky digno de cualquier cóctel. A medida que avanza en la fila, encontrará botellas que son puro lujo, destinadas a ser sorbidas y saboreadas. Con una excepción, la gama está designada por una serie de etiquetas codificadas por colores, quese ha transformado en los últimos años.
Hechos rápidos
- ingredientes : whisky escocés de grano único y de pura malta
- Prueba : 80 a 86
- ABV : 40 a 43 por ciento
- Calorías en un trago : 69
- Origen : Escocia
- sabor : suave, maltoso, ahumado
- Anciano : 10 a 12 años o más
- Sirva : recto, con hielo, cócteles, chupitos
¿De qué está hecho Johnnie Walker?
Johnnie Walker produce exclusivamente whisky escocés mezclado. Cada expresión se compone de whiskies de grano único y de malta únicos cuidadosamente seleccionados procedentes de destilerías de Escocia. Mezclar whisky escocés es un arte y requiere un talento que solo unos pocos en el mundo pueden dominar.No es fácil obtener una mezcla bebible mucho menos comercializable de la miríada de whiskies disponibles.
El maestro mezclador, Jim Beveridge, tiene a su disposición whiskies de malta, que van desde dulces y suaves hasta ahumados y turbios que representan el diferentes regiones de Escocia —así como whiskies de grano más ligero. Algunas de las mezclas de Johnnie Walker pueden incluir 40 whiskies diferentes, mientras que otras usan solo unos pocos. Encontrar la mezcla perfecta, luego repetirla en embotellados posteriores y mantener la consistencia durante años es un desafío.Esta perspectiva, una cartera tan diversa como la del whisky escocés Johnnie Walker es aún más impresionante.
Historia de Johnnie Walker
La empresa fue fundada por Johnnie Walker en 1820 como un negocio paralelo a su tienda de comestibles en Kilmarnock, Ayrshire, donde permaneció una planta de embotellado hasta 2012. A medida que el negocio del whisky creció, la operación principal se trasladó a la destilería Cardhu en la región noreste de Escocia deSpeyside. Johnnie Walker & Sons fue comprado por algunas empresas a lo largo de los años, la más reciente es Diageo, que ha estado en control desde 1997. Ahora se embotella en las instalaciones de Diageo en Leven y Shieldhall en Glasgow. Los centros de visitantes se pueden encontrar en todoEscocia en ubicaciones clave para la historia de la marca.
¿A qué sabe el whisky escocés Johnnie Walker?
Cada botella de Johnnie Walker tiene un sabor único basado en los whiskies que forman parte de la mezcla. En general, el whisky es conocido por su suavidad y calidez. Es un whisky robusto con notas de frutas, especias, malta y roble.Si bien tiene el ahumado sutil que es característico del whisky escocés, no es un whisky de turba, por lo que es muy accesible.
tipos
Desde 1909, lo que distingue una expresión de Johnnie Walker de otra es el color de la etiqueta. Cada uno es una mezcla diferente de whiskies envejecidos durante un tiempo determinado, siendo el más caro el más antiguo.un poco confuso en el bar; no es raro que un bebedor se sorprenda con la ficha porque ordenó uno de los Johnnie Walkers más caros por error. Para comprender la carpeta, intente recordar la secuencia de etiquetas en orden de menos amás caro.
etiqueta roja
La base de la cartera, Johnnie Walker Red Label es un whisky de nivel de entrada. Es agradable, confiable y se encuentra en casi todos los bares del mundo. Originalmente conocido como Extra Special Old Highland Whisky, tomó el nombre "RedEtiqueta "en 1909.
Red Label es una mezcla de 30 whiskies de malta y de grano jóvenes. Embotellado en 40 por ciento de alcohol por volumen ABV, prueba 80 , este whisky ofrece un sabor dulce y picante y un humo robusto con un final cálido. Es su whisky escocés más asequible y bueno para mezclar con cualquier cóctel escocés.
Etiqueta negra
Aunque Johnnie Walker Black Label es un paso adelante en la rueda de colores de la marca, es bastante diferente de Red Label. Black Label es un whisky escocés de mezcla compleja que sorprendentemente sigue siendo asequible para el gusto.
Originalmente conocida como "Walker's Old Highland Whisky", esta mezcla fue creada en 1820 y relanzada en 1909 con su nombre actual. Está hecha de aproximadamente 40 whiskies de malta y grano que son cada uno mayores de 12 años .
Black Label 40 por ciento ABV, 80 grados es una excelente introducción al sabor del whisky porque ofrece un buen equilibrio entre dulce y turba. Es un whisky elegante casi delicioso a un precio excelente y un whisky confiable quepuede convertirse fácilmente en un habitual en cualquier bar. Puede funcionar igual de bien en a whisky y refresco como lo hace en a Rob Roy , aunque también se disfruta por sí solo.
doble negro
Con cuerpo y complejo, Johnnie Walker Double Black sigue siendo asequible para la mayoría de los bebedores de whisky. Comenzó como una expresión de edición limitada en 2011 y se convirtió en un elemento permanente en la cartera de Johnnie Walker.
Similar a Black Label, pero con un sabor más rico e intenso, esta es una obra maestra de whisky mezclado . Si disfrutó de la introducción del humo en Black Label, Double Black es el siguiente paso perfecto en sus aventuras escocesas. El sabor con cuerpo de Double Black 40 por ciento ABV, 80 grados es extremadamente complejo e incluye una mezcla fascinantede humo con vainilla y frutos secos. Los whiskies de la mezcla se seleccionan de las reservas de whiskies ahumados de House of Walker, así como algunos que han sido añejados en "barricas de roble profundamente carbonizadas".
Es un gran whisky para mezclar en cócteles simples. Si lo está bebiendo solo, hágase un favor y agregue un poco de agua destilada para abrir realmente su sabor.
Etiqueta verde
Tratar de seguir la disponibilidad de Johnnie Walker Green Label ha sido una montaña rusa. Cuando la cartera de Johnnie Walker recibió un cambio de imagen en 2013, Green Label se eliminó gradualmente de EE. UU. Y de todos los demás mercados; solo estaba disponible enTaiwán, donde se vendió mejor. Eso cambió en 2016 y, para el deleite de los fanáticos de Green Label, una vez más se vende en todo el mundo.
Green Label 43 por ciento ABV, 86 grados es una mezcla de solo cuatro whiskies de malta. Promocionados como un sabor "de los cuatro rincones de Escocia", las maltas provienen de las regiones de Island, Highland, Lowland y Speyside,y cada uno tiene al menos 15 años. Extremadamente suave y a menudo descrito como meloso, también tiene notas de frutos secos.
Mezcle este whisky si lo desea, pero no se exceda, para que el whisky brille. Aparte de eso, es mejor cuando simplemente se vierte en un vaso frío, tal vez con un bola de hielo para un toque de agua.
Reserva Gold Label
La mayor renovación de la cartera de Johnnie Walker se completó en 2014 con el lanzamiento muy esperado de Johnnie Walker Gold Label Reserve. Anteriormente se vendía solo en los mercados libres de impuestos, se volvió fácilmente disponible y es un elemento permanente en la línea de la marca.
Esta expresión de lujo es una mezcla de 15 whiskies, incluidas maltas de Highlands y Speyside, seleccionadas a mano por el maestro mezclador. Es un bebedor muy fácil que es a la vez dulce y suave. Este whisky termina largo y fuerte con humo ligero y dulce., frutos leñosos.
Gold Label Reserve 40% ABV, 80 proof es un whisky que todos pueden disfrutar. Al igual que Green Label, úselo de forma selectiva en cócteles: el escocés agrio es una selección intrigante, o simplemente viértalo y admire su elegancia.
18 años de edad antes conocido como etiqueta de platino
Antes de 2017, esta botella se conocía como Platinum Label. Desde entonces ha sido renombrada y es el único whisky de la cartera que actualmente no va por color. En cambio, tiene la etiqueta "Aged 18 Years" ytambién se le ha llamado "18 años".
Aquí es donde la cartera actual de Johnnie Walker comienza a entrar en el ámbito del whisky escocés de lujo, y fue una nueva adición bienvenida en 2013. Si ha disfrutado de las etiquetas Gold o Green, prepárese para quedar impresionado por este 40-whisky de prueba. Es una mezcla de sabor completo de whisky de malta simple y whisky de grano, cada uno de al menos 18 años de edad, de barricas seleccionadas a mano.
Esto es simplemente un hermoso whisky escocés: imagina un whisky con un poco dulzura de Speyside , un toque de humo y turba de Islay , y un toque de fruta. No necesitas agregar nada a este whisky más que un chorrito de agua o una bola de hielo para un derretimiento realmente lento. Es espectacular por sí solo y merece ser apreciado como el finolíquido elaborado que es.
Para su antigüedad, también tiene un precio razonable y vale cada dólar. Si nunca prueba el Blue Label, estará bien parando aquí mismo.
etiqueta azul
No pida accidentalmente Johnnie Walker Blue Label en el bar; le costará. Es el pináculo de la cartera de Johnnie Walker y uno que muchos de nosotros solo probamos en ocasiones raras, generalmente muy especiales. Es unlujo, y hay pocas otras bebidas que puedan acompañar a una comida de cuatro o cinco estrellas como un vaso de Blue Label.
Blue Label 40 a 43 por ciento de ABV, 80 a 86 grados está lleno de whiskies raros, muchos de destilerías que ahora están desaparecidas. Johnnie Walker afirma que "solo uno de cada 10 mil barriles tiene la calidad requerida para hacer esta mezcla. "Se caracteriza por un jerez suave, miel y vainilla que contrastan con una turbidez de chocolate negro intenso.
Siga el consejo: Johnnie Walker sugiere que la mejor manera de disfrutar Blue Label es "enfriar el paladar con un vaso de agua de manantial helada" y luego tomar un sorbo de whisky de a copa . Es hermoso, es una experiencia y es uno de los mejores espíritus que encontrarás.
Ediciones limitadas
Si bien esos whiskies constituyen la gama principal de Johnnie Walker, la marca ofrece una variedad de whiskies de edición limitada. Suelen ser mezclas especiales con un sabor único que solo se encuentra en esa botella. Muchos también forman parte de promociones especiales y tienen un precio razonable.lo que los convierte en whiskies divertidos para explorar.
También hay una cartera con el título John Walker & Sons. Contiene solo unas pocas botellas de whisky escocés "prestigioso" que fueron diseñadas para conmemorar hitos especiales en la historia de la marca. Algunas se venden por unos cientos de dólares, mientras que otras pueden superarunos miles de dólares la botella.
Cómo beber Johnnie Walker
Si bien es mejor reservar algunas de las ofertas de Johnnie Walker para beber solo o en las rocas , todos se disfrutan de esta manera. Tampoco hay que tener miedo de mezclar algunos de estos whiskies en cócteles.
Por razones de asequibilidad, es mejor ceñirse a las etiquetas Roja, Negra y Doble Negra para bebidas mezcladas. Cuando tenga ganas de derrochar, puede considerar las etiquetas de rango medio, ya que harán algunas de las mejores cócteles escoceses tendrá el placer de beber. Reserve Blue Label para un vertido directo y saboree cada segundo de la experiencia.
Recetas de cócteles
Cuando busque cócteles que hagan buen uso de Johnnie Walker, recetas clásicas de whisky son una excelente opción. Como whisky mezclado, su sabor suave también funciona bien con sabores sutiles de frutas, hierbas y especias. A menudo encontrará estas combinaciones en cócteles escoceses modernos que conservan la simplicidad de los clásicos. Por supuesto,Debido a que es un accesorio popular en los bares, Red Label a menudo también encuentra su camino en las tomas.