Una cosa: nuestra serie de videos más popular de The Spruce

Aquí en The Spruce, nuestra misión es ayudar a nuestros lectores a hacer su mejor hogar y, a su vez, vivir sus mejores vidas. A veces eso significa cubrir las últimas tendencias o brindarle un tutorial paso a paso sobre cómo dominar untécnica de cocina. Otras veces, preferimos dejar a nuestros lectores con pequeñas pepitas de información útiles que puedan usar de inmediato en su día a día. Creemos que a veces, solo una cosa puede ayudar a hacer una gran diferencia en nuestras vidas.

Lo que más nos gusta de trabajar en The Spruce, que tiene una enorme biblioteca de todo lo relacionado con el hogar y la comida que abarca más de una década, es lo curiosos que son nuestros lectores. Nos hacen muchas preguntas " ¿Por qué mi lavadora tiene fugas? "o" ¿Qué puedo hacer con este último trozo de mostaza? ? " Y en nuestra búsqueda de respuestas, a menudo se nos ocurren muchas más preguntas. Nos conducen a ideas nuevas e interesantes o tomas actualizadas de proyectos clásicos, y eso es lo que nos entusiasma compartir con todos. Por eso lanzamos "One Thing".

¿Qué puedes esperar?

A lo largo del mes, compartiremos lo que creemos que nuestros lectores deben saber sobre cómo hacer que su comida sea aún mejor. Ver como nuestros editores aborde las molestias cotidianas, haga proyectos de bricolaje, elimine los mitos populares y comparta secretos de cocina. Ofrecemos las respuestas caseras que anhela, una cosa a la vez.

Cómo trabajamos

Estamos tan comprometidos con servir a nuestra audiencia que, como editores, sentimos que es nuestro imperativo moral compartir los consejos y la experiencia que hemos obtenido de nuestros años en el hogar y el espacio de la comida. También admitimos con orgullo cuando no tenemosla respuesta ¡después de todo somos humanos!, e investigamos y probamos hasta que lo hacemos. Nuestra promesa es que no regurgitaremos el último truco viral casero sin probar, y volver a probar, para asegurarnos en realidad funciona.

Conclusión

No somos perfeccionistas. En cambio, preferimos ofrecer a nuestros lectores soluciones reales y honestas a sus preguntas más urgentes, incluso si esas respuestas conducen a más preguntas. No importa cuál sea el "One Thing" de cada semana, puedes apostar a que te irás con un truco más bajo la manga. Así que adelante, mira un episodio o disfruta de algunos y espera tu hogary a todos sus habitantes para agradecerles.

Tenga un consejo de cocina increíble que le encantaría comparte con nosotros ? Conéctese con nosotros en las redes sociales usando el hashtag #OneThing para tener la oportunidad de aparecer en nuestra serie de videos One Thing.

Ver todos los episodios de "One Thing"

Episodio 41: Paquete de huevos con queso

¿Qué es un sobre de huevo? Bueno, ¡es básicamente un huevo deconstruido! Nosotros
separe sus partes, la yema de las claras, y cocine las claras como a
crepe delicado. La yema luego se convierte en un relleno cremoso que sirve como
una base para todo tipo de otros ingredientes deliciosos, en este caso: crujiente
tocino y queso americano exudado. Luego lo dobla todo en un paquete
¡y disfruta! En este video, Todd te muestra este divertido truco de comida.

Episodio 40: Pastel de fuego de contenedor de 2020

Este es un pastel para celebrar el final de un año que preferimos olvidar. Es una corteza de galleta fácil y tiene capas de pudín de plátano cremoso, plátanos reales y está relleno con tazas de mantequilla de maní con chocolate y leche malteada crujiente.bolas. Cubrimos todo con gotas de malvavisco y lo quemamos como enormes s'mores. Este pastel es dulce, con texturas cremosas, crujientes, esponjosas y pegajosas. La amargura del malvavisco carbonizado y humeante representa simultáneamente las ridículas dificultades de esteaño, y de hecho ayuda a equilibrar la dulzura de la cobertura de malvavisco. ¡Heather te muestra cómo en este video!

Episodio 39: Babka French Toast

como si fuera posible babka - ese pan de levadura tachonado y mezclado con chocolate o canela - para mejorar, sumergiéndolo en una natilla cremosa con aroma de vainilla y naranja y tostándolo en mantequilla transforma una delicia ya decadente en un milagro de tostadas francesas.video, Kristin le muestra cómo preparar lo que pronto se convertirá en su nuevo desayuno favorito de fin de semana.

Episodio 38: Barra de ensaladas de bricolaje

¿La hora del almuerzo está llena de drama en tu casa? En este video, Eric te muestra nuestro secreto para un almuerzo sin dramas: se trata de preparar la comida. Usar recipientes de Colección de organización del hogar de abeto , Eric le explica cómo crear opciones de opción múltiple para que todos puedan elegir exactamente lo que quieran y nadie se enoje.

Episodio 37: Babybels con costra de Doritos

Los babybels son increíbles. Los Doritos son increíbles. Entonces, ¿por qué no pensamos en combinar los dos antes? Bueno, nuestro director de contenido creativo, Todd Coleman, sí lo hizo. En este video, te muestra cómo hacer Doritos con costra pegajosa y cursiBabybels.

Episodio 36: Poción de vinagre de sidra de manzana de Eric

¡Hace frío afuera, lo que significa que debes probar esta poción! Eric demuestra cómo hacer su poción de invierno. Si bien esto no es curativo, definitivamente puede ayudarte a sentirte un poco mejor.

Episodio 35: Buffalo Turkey Wings

No todo el mundo es un gran fanático del pavo, a veces es un poco demasiado seco. Sin embargo, no conocemos a nadie a quien no le gusten las alitas de búfalo. En este video, Heather nos muestra cómo hacer alitas de pavo de búfalo. Así es, pavo gigantealitas en una rica salsa de búfalo mantecosa. Seguro que este será tu nuevo favorito de Acción de Gracias.

Episodio 34: Jalapeño Popper Parm

Hemos llevado los jalapeños a otro nivel. En este video, Heather te muestra cómo hacer jalapeños parm. Estarás obsesionado con este platillo cursi, picante, picante, reconfortante y fácil.

Episodio 33: Parte inferior del aderezo del frasco

¡No tire sus frascos de mostaza casi vacíos, en su lugar use lo poco que queda para hacer deliciosos aderezos para ensaladas o salsas! En este video, Jess le muestra cómo hacer tres diferentes aderezos para ensaladas a base de mostaza.

Episodio 32: Té de piel de piña

¡La próxima vez que cortes una piña, no tires nada! En este video, explorador de alimentos y comedor - Ozoz Sokoh @kitchenbutterfly : muestra cómo hacer un té dulce de piña con cáscaras, puntas y recortes que de otro modo se habrían desechado.

Episodio 31: Frozen S'mores

¡Congele el verano para siempre haciendo s'mores congelados! En este video, Eric le muestra cómo crear s'mores congelados con helado de chocolate, una mezcla de malvaviscos tostados y galletas Graham. Te encantarán y tus hijos se volverán locos.

Episodio 30: Pan helado

¿Sabías que puedes hacer una deliciosa barra de pan con harina leudante y medio litro de helado? M En este video, Jess te muestra cómo transformar tu helado favorito en una deliciosa barra de pan con forma de muffin.con tus aderezos favoritos.

Episodio 29: Pan plano de yogur con especias

¿Sabías que puedes hacer un delicioso pan plano con solo un recipiente de yogur y harina? En este video, Todd te muestra cómo hacer un pan plano súper simple que puedes cubrir con lo que quieras.

Episodio 28: Tarta de fresas de 4 ingredientes

No hay nada mejor durante el verano que las fresas frescas. En este video, Heather te muestra cómo hacer un pastel de fresas sencillo y fácil.

Episodio 27: Mini margaritas de sandía

¿Se pregunta qué hacer con las sandías pequeñas? ¡Conviértalas en margaritas! En este video, Eric le muestra cómo convertir una sandía pequeña en el cóctel de verano perfecto. Incluso puede dejar el alcohol fuera y crear una bebida refrescante para suniños.

Episodio 26: Pastel Mochi

¿Sueñas todo el año con artículos de temporada que ya no están disponibles? Patty también, pero en este video ha encontrado la clave para hacer Trader Joe's Mochi Cake en casa. Todo lo que necesitas son algunos ingredientes simples de despensa junto conharina de arroz y comerás este pastel durante todo el año.

Episodio 25: Quesadillas Benedict

¿Estás cansado de tu desayuno de cuarentena normal? En este video, Jess te muestra cómo hacer quesadillas benedictinas. Todo lo que necesitas son algunos artículos básicos de la despensa y antes de que te des cuenta si te mostrarás a todos tus amigos en Zoom.

Episodio 24: Cómo hacer plastilina comestible

Quien dijo que no deberías jugar con tu comida estaba equivocado. En este video, Heather y su hija Eve nos muestran cómo hacer lindos animales con plastilina comestible. Todo lo que necesitas es agua, malvaviscos, azúcar en polvo y colorante para alimentos.

Episodio 23: Panqueque de cebolleta con masa madre

¿Estás en casa haciendo mucha masa madre? ¿Estás cansado de tirar todo el entrante de descarte? También Eric y él ha ideado una manera deliciosa de guardar ese descarte: haz panqueques de cebolleta crujiente y picantes.

Episodio 22: Cómo afilar un cuchillo con una taza

¿Alguna vez te has visto atrapado en un apuro en el que solo tienes un cuchillo sin filo y no un afilador? Jess te muestra una técnica simple que aprendió por las malas: cómo usar una taza para afilar un cuchillo. Todo lo que necesitas es un, taza resistente y listo.

Episodio 21: La técnica del huevo escalfado más fácil

¿Te encantan los huevos escalfados pero te da miedo hacerlos en casa? En este video, Heather te muestra cómo escalfar huevos, de la manera correcta en casa. Prepárate para tener unos huevos escalfados increíbles cada fin de semana.

Episodio 20: Pasta de despensa de sopa de cebolla francesa

¿No estás seguro de qué preparar para la cena? Lo más probable es que tengas todo en tu despensa en este momento para hacer una pasta deliciosa. Eric nos muestra que todo lo que necesitas son cebollas, ajo, mantequilla, aceite y masa para crear algo delicioso para ti y para ti.tus niños.

Episodio 19: Los panqueques de suero de leche más esponjosos

¿Estás cansado de hacer los mismos panqueques viejos y flexibles? Eric te explicará todos sus consejos secretos para hacer panqueques enormes, esponjosos y perfectos. Desde usar bicarbonato de sodio Y levadura en polvo hasta dejar reposar la masa durante 10 minutos, estos trucoste convertirá en un maestro de los panqueques en poco tiempo.

Episodio 18: Sándwich gigante de queso a la parrilla

¿Qué es mejor que un queso asado normal? Un queso asado gigante. Jess nos explica cómo usar una barra entera de pan, queso americano, queso cheddar y mozzarella para crear una obra maestra que es lo suficientemente buena para compartir.

Episodio 17: Cómo templar el chocolate

¿Quieres hacer un postre de chocolate increíble, brillante y ágil que seguramente impresionará a tu San Valentín? La chef pastelera Priscilla Scaff-Mariana de Gabriel Kreuther le enseña a Heather las letras de la A a la Z del templado chocolate como una profesional.

Episodio 16: Chips de piel de pollo

Al estofar o hacer sopa, es normal quitar y desechar la piel del pollo. La próxima vez, guarde lo que haga para poder preparar este refrigerio revolucionario. La técnica que utiliza Jess es súper simple y le deja con un plato de irresistiblechips de piel de pollo crujientes.

Episodio 15: Yogur vegano instantáneo de anacardos

Rachel Berman, gerente general de Muy bien , se une a Patty para mostrarnos cómo hacer nuestro propio yogur vegano en casa. Todo lo que necesitas son anacardos, agua, leche de coco y una olla instantánea y antes de que sepas si pondrás celosos a todos tus compañeros de trabajo con uny delicioso desayuno.

Episodio 14: Bombas de sabor

Si desea planificar con anticipación para una noche ocupada de la semana, prepare nuestras fáciles bombas de sabor congelado. Observe cómo Heather nos explica cómo combinar especias con grasa y cebollas para hacer discos congelados concentrados que se pueden combinar con otros ingredientes para innumerables posibilidades de cena..

Episodio 13: Cómo hacer leche con azúcar morena

Es posible que no conozca la leche con azúcar morena por su nombre ¡todavía!, Pero probablemente la haya visto aparecer en su cuenta de Instagram. El té de burbujas taiwanés se ha vuelto tan popular que los amantes de la comida se han alineado durante dos horas solo para obtener sumanos en uno. Bueno, estás de suerte porque es increíblemente fácil de recrear en casa y Patty te mostrará cómo.

Episodio 12: Galletas arrugadas de terciopelo rojo

¿Necesita una nueva receta de galletas navideñas? Patty le muestra cómo hornear galletas arrugadas de terciopelo rojo cubiertas de nieve que están garantizadas para ganar cualquier intercambio de galletas navideñas.

Episodio 11: Cómo lucir genial agitando un cóctel

¿Cansado de no verse bien en las fiestas porque no sabes cómo usar una coctelera? Eric recibe una lección de cóctel de Tom Macy, copropietario de Clover Club y Leyenda. Observa cómo preparan una margarita de arándanos especiada, yendoa través de todas las herramientas y trucos que te ayudarán a lucir genial en tu próxima fiesta.

Episodio 10: Huevos en escabeche con kimchi

¿Cuál es la forma más sabrosa de encurtir huevos? Agregue kimchi picante y picante a la mezcla y observe cómo sus huevos pasan de ser aburridos a explosivamente deliciosos. Jess le muestra tres formas de hacerlo realidad.

Episodio 9: Cómo devolver cualquier cosa

¿Qué es lo primero en lo que piensas cuando decimos el término "hasselback"? Apostamos que son papas. ¿Pero sabías que hay muchas más cosas a las que puedes aplicar la técnica? Mira cómo Patty te muestra cómo dominar este método enuna variedad de comidas sabrosas.

Episodio 8: Albóndigas sobrantes de Acción de Gracias

Todos hemos estado allí. Estás parado frente al refrigerador mirando un montón de sobras de Acción de Gracias, pero te estremeces al pensar en otro sándwich de pavo. Aquí tienes una manera de convertir esos extras navideños en algo completamente diferente:¡Albóndigas! Vea cómo lo hace Patty con relleno, pavo y judías verdes y despídase de las sobras aburridas.

Episodio 7: Cómo espantar un pavo

Resulta que la forma más fácil de obtener la máxima cantidad de piel dorada y crujiente, piernas y tambores tiernos, y carne blanca jugosa también es la más rápida: esparcirlo. Heather corta la espina dorsal de un pavo y lo aplana, luego lo asa conmucha mantequilla, sal y pimienta. El pavo está listo en poco más de una hora, ¡sí, de verdad!

Episodio 6: El secreto del puré de papas extra esponjoso

Cuando la esponjosidad es el objetivo del puré de papas, hay una herramienta de cocina que Heather usa para llegar allí. ¿La parte asombrosa? Ni siquiera tiene que pelarlas, lo que hace que estas papas sean perfectas para una cena entre semana o para un Día de Acción de Gracias.guarnición.

Episodio 5: El truco del arroz sin medir

Realidad: en realidad, no es necesario medir el agua al cocinar arroz. Conocemos un truco que se ha utilizado durante siglos, incluso en los hogares infantiles de las editoras de alimentos Patty y Jess. Agregue cualquier tipo de arroz a una olla y preparepara presenciar la magia de medición perfecta y esponjosa.

Episodio 4: Cómo cortar y pelar la calabaza

No hay nada que temer más que el miedo en sí. Miedo y, a veces, también calabacín. Heather insiste en que es bastante fácil, sin embargo, y lo demuestra demostrando una forma sencilla de pelar, cortar y despachar una calabaza grande y gruesa en trozos pequeños y prolijos.sin sudar.

Episodio 3: Cómo hacer fondue de dulces de Halloween

Aquí hay una nueva forma divertida de dar nueva vida a los dulces de Halloween: convierta esas golosinas en una fondue exagerada. Todo lo que necesita son sus barras favoritas de tamaño divertido, una olla de barro pequeña y todas las preparaciones de fondue habituales.Vea lo que Jess combina con Butterfinger, Snickers y Milky Way, y prepárese para la sobrecarga de chocolate.

Episodio 2: El truco para perfeccionar los huevos duros

¿Cuál es la mejor manera de cocinar el huevo perfecto, cada vez? La gente constantemente hace esta pregunta y Heather está realmente emocionada de mostrarles cómo es. Es ridículamente fácil, satisfactoriamente preciso, y los huevos prácticamente saltan de sus propias cáscaras.

Episodio 1: Los pepinillos más rápidos de todos los tiempos

¿Listo para hacer los pepinillos más rápidos del planeta? Jess lo está. Mírala abrirse camino hacia la gloria crujiente y fruncir la boca con un montón de pepinos y su confiable sartén de hierro fundido. Descubre por qué esta brutalidad ayuda a que la salmuera penetre ycrea pepinillos crujientes a una velocidad récord.

The Spruce: episodios de "One Thing"

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