Borbón y Agua

1. Reúna los ingredientes.

2. Vierta el bourbon en un vidrio antiguo .

3. Agregue un chorrito de agua.

4. Sirve y disfruta.

¿Es el agua realmente importante?

Mala agua y buen whisky son una mala combinación. Como tú con suerte no llenará sus bandejas de cubitos de hielo con agua del grifo estándar, es importante pensar en el agua que le echas al bourbon. El objetivo es abrir los sabores del whisky, no contaminarlo con impurezas.

Retrocedamos al apodo de bourbon y rama. "Agua de rama" se usa a menudo para referirse a una rama de un afluente de agua que fluye cerca de una destilería de bourbon. Algunos de los mejores bourbon se encuentran en Kentucky porque la fuente de agua fluye a través dela filtración natural de la roca caliza que domina la región.

El hierro es común en muchas fuentes de agua sin filtrar y arruinará un buen bourbon. Si no lo cree, sacrifique un dedo de bourbon y coloque un trozo de hierro en el vaso. Verá rápidamente que se vuelve turbio yadquiere un tono rojo oscuro. Esta es la reacción química del hierro y es probable que el agua del grifo contenga alguna cantidad del mismo mineral.

La piedra caliza que se encuentra en el país del bourbon elimina el hierro de forma natural. Sin embargo, no es necesario pedir un camión lleno de agua de rama de Kentucky para su whisky. El agua mineral, el agua de manantial, el agua filtrada y el agua destilada son buenas opciones.No importa cuál elija, siempre que sea el agua más limpia que tenga a su disposición. Parece un tema trivial, pero es un paso simple que mejorará significativamente su experiencia con el whisky.

Cuándo agregar agua o hielo al whisky

¿Cuál es la forma adecuada de servir los whiskies? ¿Deberían serlo? servido solo ? en las rocas ? ¿O quizás con un chorrito de agua en la tradición clásica del bourbon y las ramas?

Si bien la respuesta simple es disfrutar de sus whiskies de la forma que desee beberlos, hay algunas sugerencias para disfrutar al máximo de su whisky.

Whisky Over 100 Proof

Whisky en barril o a prueba de barril generalmente esos más del 50 por ciento de ABV o 100 pruebas generalmente se puede beneficiar de la adición de un chorrito de agua fría o un cubo de hielo o dos.Los sabores y aromas que podrían perderse en un whisky de tan alta graduación comenzarán a emerger y la quemadura del alcohol se volverá menos notoria.

si agrega un cubo de hielo , espere unos minutos para que el whisky y el hielo se calienten antes de beber. A medida que los líquidos se enfrían, se aprecia menos sabor. Agregar algunos cubos endurecerá el whisky durante un corto tiempo antes de que la liberación de sabores se haga evidente.

90 Proof a 100 Proof Whisky

Los whiskies que oscilan entre el 45 por ciento y el 50 por ciento de ABV de 90 a 100 grados pueden mejorarse con agua. Sin embargo, también puede encontrar que el agua le resta valor a su experiencia; dependerá de su paladar y del whisky que tenga delante.usted.

Algunos bebedores de whisky descubren que un chorrito de agua ayuda a reducir el picor del alcohol mientras les permite detectar matices sutiles en el espíritu. Otros encuentran que la adición de agua puede hacer que se sienta delgado y acuoso en el paladar.

Los catadores y revisores profesionales a menudo agregan mucha agua cuando revisan los whiskies. Esto les permite detectar todos los sabores en un whisky en particular. Lo hacen en interés de su revisión, no para maximizar su propio disfrute del whisky.

La prueba y el error son la única forma de determinar qué método funciona mejor para usted.

80 whisky de prueba

Por último, los whiskies a 80 grados probablemente se disfruten mejor solos. Un whisky al 40 por ciento de ABV ya se ha reducido a esta concentración en la destilería y es posible que no necesite más agua o hielo.

Dicho esto, deje que su propio paladar sea el árbitro final de esta discusión. No dude en pedir un whisky con hielo en un restaurante o bar si esa es su forma preferida de disfrutarlo.

Pensamientos finales

Estas son simplemente pautas, no reglas. En última instancia, lo que más importa es lo que más disfrute mientras bebe el whisky de su elección.

La experimentación es la clave para comprender cómo reacciona su paladar individual a diferentes whiskies. Adelante, agregue un chorrito de agua a un whisky que normalmente bebe solo, o pruebe un whisky que normalmente bebe con hielo solo y a temperatura ambiente.

Piense en las similitudes y diferencias en los gustos y, en última instancia, elija lo que funcione mejor para usted. Después de todo, esto es whisky y no sabrá dónde están sus gustos a menos que lo pruebe.