El abeto come / Leah Maroney
El chocolate caliente batido no está realmente picante, pero es súper delicioso y rico, una variación perfecta del popular para niños café dalgona . La leche helada se cubre con una crema de chocolate recién batida y se termina con un chorrito de jarabe de chocolate. Revuelva o coma cucharadas de chocolate batido mientras bebe la leche.
Si no eres fanático del café, pero quieres hacer una hermosa bebida batida, esta es la bebida para ti. El cacao batido se puede guardar en el refrigerador por unos días, así que duplica el lote ymañana también te espera una bebida fácil e indulgente.
ingredientes
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 2 cucharadas de azúcar granulada
- 1 cucharada de agua caliente
- 1/4 taza de crema batida espesa
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de leche
- Opcional: jarabe de chocolate, mini chispas de chocolate
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Batir el cacao en polvo, el azúcar, el agua caliente, la crema batida espesa y la vainilla en un tazón pequeño con los batidores de una batidora de mano hasta que quede súper esponjoso. No batir demasiado o la crema comenzará a separarse. Tardará menos deun minuto para batir. Pruebe para verificar y ver si el azúcar aún está granulada. Si lo está, bata un poco más.
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Agregue el hielo y la leche a un vaso frío.
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Cubra la leche con el chocolate batido.
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Rocíe con jarabe de chocolate y cubra con mini chispas de chocolate si lo desea. Revuelva y sirva de inmediato.
El abeto / Leah Maroney
variaciones de recetas
- Nos encanta agregar vainilla a la mezcla para darle más sabor, pero puede omitirla si no la tiene o no le gusta.
- Si no tiene cacao en polvo, puede usar una mezcla de chocolate caliente, solo reduzca el azúcar a 1 cucharada.
- Si desea hacer de esto un moca, haga el chocolate batido y sírvalo sobre café helado con leche.
- Agregue pequeños trozos de malvavisco como aderezos si realmente desea traer las vibraciones del chocolate caliente.
- Si desea una bebida menos dulce, corte el azúcar a la mitad. También puede derretir un cuarto de taza de chispas de chocolate, enfriarlas hasta que estén tibias. Bátelas con la crema y el azúcar para obtener un cacao batido muy similar.
- Puedes usar el tipo de leche que quieras como base. Si eres vegano, sustituye la crema espesa por aquafaba el líquido de una lata de garbanzos y la leche normal por una leche sin lácteos como la de avena o de coco..
Consejos
- Si el cacao batido es demasiado espeso, solo agregue un poco más de crema o un poco más de agua.
- Puede batir la mezcla de cacao a mano si lo desea. Tarda un poco más. Si está haciendo un lote grande, puede batirlo en el tazón de su batidora de pie.
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