inspirado en a cóctel clásico , el whisky sour 101 es una receta moderna que le da un toque divertido a la original. Es una bebida animada con un bourbon fantástico y puede convertirse en un nuevo favorito.
Todo lo bueno de whisky amargo está en esta receta, pero cada ingrediente recibe un nuevo giro. pavo salvaje creó esta receta de cóctel, por lo que se recomienda el bourbon de grado 101 de la marca. El jugo de limón típico se convierte en una combinación de pomelo y lima, y miel se usa en lugar de jarabe simple. También tiene la opción de agregar el clara de huevo tradicional y se puede terminar con una cereza empapada en whisky de miel se recomienda miel americana de pavo salvaje. El cóctel resultante es familiar y único, por lo que es muy divertido de beber.
ingredientes
- 1 1/2 onzas whisky bourbon
- 1/2 onza jugo de toronja recién exprimido
- 1/2 onza de jugo de lima recién exprimido
- 1/2 onza de miel
- Opcional: 1 cucharada de clara de huevo
- Decoración: 1 cereza fresca
- Decoración: 3 onzas de licor de whisky con miel
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
Estudios de diseño de S&C -
Cortar la cereza de arriba a abajo cinco veces alrededor del hueso. Remojar en unas pocas onzas de licor de miel durante 30 minutos a 1 hora.
Estudios de diseño de S&C -
en a coctelera lleno de hielo, combine el bourbon, el jugo de toronja, el jugo de lima y la miel.
Estudios de diseño de S&C -
En un tazón pequeño, haga espuma con una clara de huevo y agregue una cucharada, del tamaño de una cuchara de bar o una cucharadita, a la mezcla.
Estudios de diseño de S&C -
Agite vigorosamente.
Estudios de diseño de S&C -
tensión sobre hielo fresco en un vaso antiguo. Adorne con la cereza empapada en licor de miel. Sirva y disfrute.
Estudios de diseño de S&C
Advertencia de huevo crudo
El consumo de huevos crudos y ligeramente cocidos representa un riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos.
Consejos
- La clara de huevo le dará a la bebida una espuma suave, que es agradable contra el sabor agridulce. Es opcional, así que no dude en omitirla. Si la usa, asegúrese de que su huevo sea bueno antes de agregarlo a la coctelera.
- Si agrega el huevo, este cóctel debe ser agitado más de lo normal . Treinta segundos debe ser su objetivo. Cuando la coctelera obtenga una muy buena escarcha en el exterior, debe mezclarse correctamente.
- jugo de cítricos frescos producirá el cóctel de mejor sabor. Puede esperar obtener una o dos bebidas de una sola lima y suficiente jugo para aproximadamente 10 bebidas de una toronja. Tenga una botella con un sello hermético para almacenar cualquier exceso.
variaciones de recetas
- verter tu whisky favorito si lo prefiere. Cuanto mayor sea el contenido de alcohol, más sabrosa será su bebida, lo cual es ideal para esta receta. Cualquier cosa que tenga alrededor de 100 grados se destacará muy bien contra los sabores complejos de la bebida.
- Aunque la receta recomienda servir el whisky sour 101 en las rocas , también es genial sin hielo. Si elige usar hielo, pruebe con un trozo más grande como una bola de hielo para ralentizar la dilución.
¿Qué tan fuerte es el whisky Sour 101?
Incluso con el whisky más fuerte, el Whiskey Sour 101 no es la bebida más potente que puedes agitar. Sin embargo, es más fuerte que el whisky sour promedio y lo tiene un contenido de alcohol alrededor del 22 por ciento ABV prueba 44.
Etiquetas de receta:
