El abeto / Diana Chistruga
El pescado blanco agrada a la multitud con una textura tierna pero carnosa y un sabor suave que los hace muy adecuados para una amplia variedad de preparaciones. Mientras que el nombre "pescado blanco" se aplica comúnmente a una larga lista de especies que se ajustan a esta descripción, técnicamente existe una clase de pesca llamada pescado blanco que incluye específicamente eglefino, abadejo, bacalao del Atlántico y merlán. Sin embargo, cuando una receta estándar requiere pescado blanco, normalmente se refiere a cualquier pescado de carne blanca.
El bacalao, la platija, la tilapia, el bagre, la merlán, el fletán y el eglefino son pescados de carne blanca y se pueden encontrar fácilmente en el pasillo del congelador, el pasillo de mariscos o en una pescadería. Son una opción de plato principal naturalmente baja en grasa ycocinar rápida y fácilmente. Busque el pescado más fresco posible u opte por pescado congelado de alta calidad , descongelar durante varias horas, o durante la noche en el refrigerador, antes de usar. Si consume pescado con regularidad, familiarícese con niveles de mercurio en diferentes tipos de pescado.
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Bacalao al Horno con Copos de Maíz
El abeto
Cubierto con una mezcla simple de mostaza y copos de maíz mantecosos, esto bacalao al horno es un plato principal súper rápido. Tiene la textura crujiente del pescado frito sin toda la grasa y el desorden.
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Sopa de pescado cremosa
El abeto
eglefino y bacalao ambas son excelentes opciones para esto fácil sopa de pescado cremosa . Las papas tiernas y la base de leche espesa ayudan a que esta sopa sea más cremosa. Siéntase libre de usar pescado congelado descongelado.
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Pescado frito marroquí
El abeto / Katarina Zunic
Compra ya destripado y limpiado merluza entera o merluza del mostrador de pescado para una comida deliciosa y fácil. Frito hasta que esté crujiente, esto pescado marroquí se sazona con una mezcla de especias aromáticas.
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Curry de pescado tailandés
El abeto / Cara Cormack
Puedes usar cualquier tipo de pescado blanco que te guste para este sabroso curry de pescado tailandés . Con una salsa de leche de coco con jengibre, ajo, salsa de pescado y muchas especias, es una comida completa cuando se sirve con arroz.
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Bagre frito sureño clásico
El abeto / Katarina Zunc
es difícil de batir crujiente bagre frito . Sumergido en suero de leche y cubierto con un empanizado de harina de maíz, el pescado se cocina en solo minutos. Sirva con rodajas de limón y salsa tártara para mojar.
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Filetes de tilapia a la parrilla con limón y mantequilla
El abeto / Anfisa Strizh
Incluso con unos minutos de marinado en una mezcla de jugo de limón, salsa de soja y mantequilla, estos filetes de tilapia están listos en unos 30 minutos. Mientras se marinan, cocine un poco de arroz y prepare un poco espárragos para una comida entre semana.
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Platija al Horno con Limón y Mantequilla
El abeto / Ulyana Verbytska
Platija al horno es una forma sencilla pero sabrosa de cocinar pescado, y va bien con una variedad de acompañamientos de verduras y granos. La receta incluye un alioli opcional que combina muy bien con cualquier tipo de pescado blanco.
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Pescado provenzal fácil
El abeto / Julia Hartbeck
pescado provenzal es un plato rústico del sur de Francia con mucho sabor. Cocido en salsa de tomate con pimientos salteados, cebollas y aceitunas, el bacalao queda perfectamente tierno.
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Pescado al vapor chino con jengibre y soja
El abeto / Diana Chistruga
Suavemente al vapor en salsa de soja, jengibre y ajo pescado chino al vapor es una forma baja en grasa pero sabrosa de disfrutar los filetes. fletán es una buena opción ya que mantendrá su forma mejor que algunos filetes de pescado blanco.
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Filetes de pescado fritos fáciles
El abeto
Mezcle algunos filetes de pescado en una mezcla de harina con especias y fríalos para obtener un pescado ultrarrápido que seguramente será el favorito de la familia. Servir filetes de pescado frito con salsa tártara y, para un verdadero placer, papas fritas .
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Tilapia ennegrecida
El abeto / Kristina Vanni
Una mezcla vibrante de especias de pimentón, ajo, pimienta, cayena y hierbas hace que el pescado sea menos que común. Haga una mezcla de condimentos adicional para ahorrar unos minutos la próxima vez que haga tilapia ennegrecida .
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Bacalao con ajo y limón al horno saludable
El abeto
Horneado en una mezcla de limón, ajo y hierbas, esto bacalao al horno es saludable y satisfactorio. Para una comida completa, sírvase con patatas asadas o un grano entero y un vegetal verde como bok choy .
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Pastel de pescado británico fácil
El abeto / Julia Hartbeck
Puede usar una mezcla de pescado picado para un abundante pastel de pescado británico . El relleno es deliciosamente cremoso y se cubre con un montón de puré de papas antes de hornearlo hasta que esté burbujeante.
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Bacalao relleno al horno o eglefino
El abeto / Diana Chistruga
Impresione a sus invitados a la cena con bacalao relleno o eglefino servido sobre papas con tocino. Compre el pescado ya limpio, escamado y preparado para ahorrar tiempo y esfuerzo.
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Filetes de pescado a la parrilla tailandeses fáciles
El abeto / Loren Runion
El pescado blanco también es delicioso a la parrilla. Asegúrate tu parrilla está muy limpio y las rejillas están bien engrasadas antes de cocinarlas filetes de pescado tailandés . La marinada se puede hervir y también se puede usar como salsa.
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Meen Kulambu: curry de pescado del sur de la India
El abeto
esto curry de pescado del sur de la India presenta sabores fuertes pero equilibrados de tamarindo, ají, hojas de curry y una variedad de especias. El bacalao o el fletán funcionan bien para este platillo. Sirva con arroz recién cocido al vapor.
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Abadejo frito al horno con costra de panko
El abeto / Cara Cormack
El pan rallado Panko agrega un delicioso crujido a eglefino frito al horno sin todo el aceite. A los niños les encantará este pescado crujiente que es similar en sabor y textura a los palitos de pescado.
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sopa de pescado en olla de cocción lenta
El abeto
Use cualquier tipo de filetes de pescado blanco congelados y descongelados para esto sopa de olla de cocción lenta . El tocino agrega bondad salada y la leche evaporada hace que la sopa sea cremosa.
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Platija al horno con cobertura de carne de cangrejo
El abeto / Victoria Heydt
Para algo especial, cubra los filetes de platija con una mezcla de carne de cangrejo condimentada y hornee. Se agrega mayonesa al final del horneado, lo que le da al plato un poco de riqueza. Platija al horno es lo suficientemente elegante para una cena, pero lo suficientemente fácil para una comida familiar.
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Bacalao a la plancha con cebolla y mantequilla
El abeto / Julia Hartbeck
Bacalao a la plancha tiene un maravilloso sabor ahumado que combina muy bien con una simple salsa de cebolla y mantequilla. Hilvanar el pescado mientras se cocina para darle sabor y mantenerlo húmedo.
