| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 833 | Calorías |
| 60 g | grasa |
| 20 g | carbohidratos |
| 48 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 3 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 833 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 60 g | 77% |
| Grasa saturada 12g | 58% |
| colesterol 139 mg | 46% |
| sodio 255 mg | 11% |
| Carbohidratos totales 20 g | 7% |
| Fibra dietética 2g | 8% |
| proteína 48 g | |
| calcio 126 mg | 10% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
El romero y el vino blanco se combinan para darle sabor a las pechugas de pollo en esta receta fácil. Los sabores florales del romero son perfectos para los sutiles matices del vino blanco y es una manera fantástica de arreglar su cena de pollo.
Cualquier vino blanco servirá. Esta es la excusa ideal para gastar lo último de esa botella abierta que aún puede estar bien para beber, pero está a punto de no ser tan bueno. También puede considerar a sauvignon blanc que agregará otra capa de intriga herbal al pollo.
El romero es una hierba que es fácil de cultivar en su jardín. Siempre que necesite romero fresco para una receta, simplemente elija algunas ramitas del arbusto. O búsquelo en la sección de productos agrícolas. Pero evite las hojas enteras secas de romeroya que serán como agujas de pino afiladas en el plato terminado.
La receta fue diseñada para 1 libra de pechugas de pollo. En promedio, obtendrá de dos a tres pechugas grandes por libra, aunque la salsa de vino debería cubrir fácilmente hasta cuatro pechugas. Si necesita hornear más pollo, simplementeaumente la receta de la salsa.
ingredientes
- 2 a 3 pechugas de pollo grandes
- 1/2 taza de vino blanco
- 1/2 taza aceite de oliva
- 1 taza de champiñones en rodajas
- 1 cucharada de jugo de limón
- 5 dientes de ajo picados
- 2 cucharadita romero fresco
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Coloque las pechugas de pollo en una fuente para hornear poco profunda de 9 por 11 pulgadas.
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Sazone el pollo con sal y pimienta.
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En un tazón, combine el vino blanco, el aceite de oliva, los champiñones, el jugo de limón, el ajo picado, el romero, los champiñones, la sal y la pimienta.
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Vierta la mezcla sobre el pollo. Asegúrese de cubrir toda la pechuga de pollo.
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Cubra la fuente para hornear con papel de aluminio y hornee a 350 F durante 30 minutos.
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Retire el papel de aluminio y hornee por 10 minutos adicionales.
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Sirve y disfruta.
Consejos
- Sirva el pollo al horno sobre arroz o con un plato de pasta ligera. También es perfecto para su lado de papa favorito.
- Guarde el pollo sobrante en el refrigerador. Puede disfrutarlo dentro de tres a cuatro días. Es fácil recalentarlo en el microondas. Si preparó demasiados y desea conservarlos por más tiempo, puede congelar el pollo cocido en unbolsa o recipiente para congelador. Asegúrese de etiquetarlo con la fecha y el contenido. Es mejor usarlos dentro de dos a seis meses.
variaciones de recetas
- puede asar un pollo entero con salsa de romero y vino blanco , perfecto para un banquete familiar. Al asar un pollo entero, la salsa se coloca en la fuente para asar alrededor del pollo. El pollo se sazona con romero y sal. Después de asar, la salsa de pan se puede colar y servir enpara que los invitados puedan colocarlo sobre sus trozos de pollo. O, después de cortar el pollo asado y colocar los trozos en un plato, cúbralo con la salsa.
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