La sopa cremosa de champiñones agrega una base sedosa a una salsa de vino sabrosa, ¡y el aderezo para ensaladas agrega un toque sabroso! clásico italiano que incorpora pollo en una comida deliciosa. Es una comida familiar fácil y satisfactoria que complacerá incluso a los comensales más exigentes.
ingredientes
- 4 a 6 pechugas de pollo
- 1/3 taza de mantequilla
- 2/3 taza de vino blanco Sauvignon Blanc funciona especialmente bien debido al carácter herbáceo
- 2 latas de 10 oz o una de 14 oz de crema de champiñones
- 4 oz. De queso crema
- 2 dientes de ajo
- 2 cebollas verdes finamente picadas
- 1 paquete de mezcla seca de aderezo para ensaladas italianas
- 16 oz. De pasta los linguini funcionan muy bien
- 4 tomates secados al sol
- Espolvorear: queso parmesano
Pasos para hacerlo
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Precaliente el horno a 325 F. Derrita la mantequilla en una olla grande y agregue un paquete de mezcla de aderezo para ensaladas italianas.
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Luego, agregue el vino, la sopa de champiñones y el queso crema hasta que estén bien mezclados. Continúe calentando sin hervir la mezcla durante aproximadamente 5 minutos. La salsa debe estar cremosa y todo el queso crema debe estar derretido.
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Coloque el pollo en una sola capa en una fuente para hornear y vierta la mezcla anterior. Cocine por 50-55 minutos. Cocine la pasta unos 15 minutos antes de que el pollo esté listo. Escurra la pasta y sirva el pollo y la salsa sobre los linguini.
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Cubra con tomates secados al sol y queso parmesano. No olvide guardar algunos vino blanco ¡para complementar la cena!
