Si está buscando ahorrar algo de tiempo y dinero, pero aún desea disfrutar de una deliciosa pizza con un sabor casero, comprar masa de pizza congelada o refrigerada puede ser una excelente solución. Aquí, revisamos la masa de pizza blanca orgánica certificada por Whole Foods Market.
Masa de pizza congelada de Whole Foods según los números
La masa de pizza blanca orgánica certificada por Whole Foods Market se puede encontrar en el congelador o en la sección refrigerada de Whole Foods Market. También venden una variedad de trigo integral. Una bola de masa congelada de tamaño mediano pesa una libra, lo que la hace pequeña yfácil de llegar a casa. Aunque nada puede reemplazar el sabor y la textura de masa de pizza casera , comprar masa prefabricada congelada o refrigerada puede ahorrarle horas de tiempo y permitirle hacer pizza en casa con un mínimo de planificación previa. Todo lo que necesita hacer es descongelar la masa en el refrigerador la noche anterior sicongelado y luego llevarlo a temperatura ambiente durante 30 a 40 minutos antes de que desee usarlo.
"Solo moldear, cubrir y hornear"
Como dice en la parte frontal de la bolsa, "Simplemente dé forma, cubra y hornee". No hay realmente instrucciones sobre cómo dar forma o estirar la masa, pero si sabe cómo hacerlo masa de pizza estirada , entonces te irá bien con este. Estirarlo fue bastante fácil: la masa no se rasgó ni se estiró demasiado y no estaba demasiado pegajosa. Como cualquier masa, es importante estirarla sobre una masa bien enharinadasuperficie con las manos enharinadas. Se encogió un poco sobre sí misma, lo que dificulta la formación de una corteza muy fina, pero es posible si tienes paciencia. Hay suficiente masa en la bolsa para hacer una tarta de tamaño mediano a grande, suficiente parados personas o una persona muy hambrienta.
Prueba de sabor
Las coberturas son una gran parte del sabor de una pizza, pero si la masa tiene una mala consistencia, puede arruinar una buena tarta. Afortunadamente, esta masa funcionó bien: después de unos 10 minutos en un horno a 500 F en una piedra para pizza,la corteza se había hinchado un poco. El fondo estaba muy dorado y el interior era masticable y elástico. Como se mencionó anteriormente, produjo una corteza bastante gruesa, lo que le permitió estar agradable y acolchado, pero todavía tenía una textura fina y crujiente.capa inferior el uso de una piedra para pizza probablemente ayudó a que la parte inferior se hiciera crujiente. El sabor era el de una base de pizza blanca clásica: a pan y no demasiado dulce o salada, lo que le permite absorber los sabores de las coberturas.
El veredicto
Si está buscando algo que sepa mejor que una pizza de supermercado congelada ya cubierta, pero no tiene tiempo para hacer todo desde cero, esta es una gran manera de ahorrar tiempo. También es una excelente manera de ahorrardinero, ya que algunas de las pizzas congeladas más sabrosas, incluida la marca Whole Foods, pueden ser bastante caras.
Hacer pizza en casa , desde estirar la masa hasta cubrir y hornear, puede ser una gran actividad para niños y adultos. Esta masa le permite divertirse sin ocupar horas de su tiempo. Esta masa de pizza es perfecta para una cena fácil entre semana., una pequeña reunión de fin de semana, o incluso organizar una fiesta para hacer su propia pizza.
