| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 361 | Calorías |
| 22 g | grasa |
| 36 g | carbohidratos |
| 8 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 12 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 361 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 22 g | 28% |
| Grasa saturada 11g | 54% |
| colesterol 82 mg | 27% |
| sodio 62 mg | 3% |
| Carbohidratos totales 36 g | 13% |
| Fibra dietética 3g | 11% |
| proteína 8 g | |
| calcio 52 mg | 4% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Los panes rápidos pueden ser recetas muy divertidas de hacer. La mayoría son fáciles de preparar y las posibilidades de mezcla de ingredientes son infinitas. Esta versión luce la bondad de la harina de trigo integral, la riqueza de los pistachos y los sabores cítricos de limón brillante.
Una adición rápida y fácil a su menú de vacaciones de Pascua o una receta maravillosa para alegrar su mesa de primavera.
ingredientes
- Para el pan :
- 1 1/2 tazas trigo integral harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de pistachos crudos sin cáscara, más una cucharada para decorar
- 1 barra 1/2 taza de mantequilla sin sal
- 3/4 taza de azúcar blanca granulada
- 2 huevos
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla puro
- Opcional: 1 cucharadita de extracto de limón puro
- 1 cucharada de limón entusiasmo recién, rallado
- 3 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
- Para el glaseado de limón :
- 1/2 taza de azúcar en polvo
- 2-3 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
- 1 cucharadita de ralladura de limón recién rallada
- Para decorar el pan :
- 1 cucharadita de ralladura de limón rallada
Pasos para hacerlo
Nota: si bien hay varios pasos para esta receta, este postre de pan de limón se divide en categorías viables para ayudarlo a planificar mejor la preparación y el horneado.
hacer el pan
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Reúna los ingredientes.
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Precaliente el horno a 350 F.
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grasa un molde para pan pequeño de 9 por 4 por 2 pulgadas y reserve.
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Coloque la harina de trigo integral, el polvo de hornear y la sal en un recipiente aparte y mezcle.
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Pica los pistachos en trozos muy pequeños. Alternativamente, coloca los pistachos en un procesador de alimentos o licuadora y licúa hasta que tengan el tamaño de pan rallado grande. Reserva.
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en una batidora de pie o con una batidora de mano , mezcle la mantequilla sin sal y el azúcar blanca granulada hasta que esté cremoso, aproximadamente 3 minutos.
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Agregue los huevos uno tras otro, asegurándose de que el primero esté bien combinado antes de agregar el siguiente.
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Agregue los extractos y el jugo de limón recién exprimido y mezcle.
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Agregue la ralladura de limón recién rallada y todos menos dos cucharadas de pistachos molidos a la masa y mezcle hasta que estén bien combinados.
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Baje la velocidad de la batidora a baja y agregue gradualmente los ingredientes secos hasta que estén bien combinados.
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Transfiera la mezcla al molde para pan engrasado.
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Coloque en el horno y hornee por 40 a 45 minutos hasta que la parte superior se dore o hasta que al insertar un cuchillo en el medio para que el pan salga limpio.
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Retirar del horno y dejar enfriar el pan en la sartén durante 15 minutos.
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Retire el pan de la sartén y colóquelo en una rejilla para enfriar sobre una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Deje que el pan se enfríe completamente antes de glasear.
Hacer el glaseado
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Reúna los ingredientes.
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Batir el azúcar en polvo y el jugo de limón recién exprimido.
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Agregue la ralladura de limón fresco y bata hasta que esté combinado. El glaseado debe ser algo espeso, pero vertible
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Agregue los ingredientes húmedos o secos una cucharada a la vez hasta que el glaseado alcance la consistencia deseada.
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Vierta el glaseado uniformemente sobre el pan enfriado. Espolvoree ralladura de limón recién rallado y pistachos triturados sobre la parte superior del pan para decorarlo, si lo desea.
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Cuando el glaseado se haya endurecido por completo, coloque en un plato, corte y sirva.
Consejos
- Si el glaseado es demasiado espeso, agregue más jugo de limón o agua.
- Si el glaseado es demasiado delgado, agregue más azúcar en polvo.
