Estudios de diseño de S&C
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 143 | Calorías |
| 0 g | grasa |
| 14 g | carbohidratos |
| 2 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 143 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 0 g | 0% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 1 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 14 g | 5% |
| Fibra dietética 2g | 5% |
| proteína 2 g | |
| calcio 5 mg | 0% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
La caza de brujas es una bebida escocesa con limonada intrigante. Recibe su nombre Licor de Strega italiano para bruja , que incorpora su mezcla de hierbas a la receta simple.
Un agradable y veraniego manera de disfrutar de tu whisky favorito, la caza de brujas casa el whisky y el Strega con el vermú seco. Es realmente la limonada la que lo une todo, dándole a la bebida un toque refrescante diferente y mucho más brillante que el perfil oscuro típico de cócteles escoceses .
ingredientes
- 1 1/2 onzas de whisky escocés
- 1/2 onza vermú seco
- 1/4 onza de licor de Strega
- 1 onza de limonada
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
-
Construye los ingredientes en una vidrio antiguo lleno de hielo
-
Revuelva bueno.
-
¡Sirve y disfruta!
Consejos
- Una mezcla de whisky escocés generalmente será su mejor opción para este cóctel. El sabor tiende a ser más suave y no es ni demasiado turbio ni ahumado como algunos de los whisky de malta .
- Limonada recién hecha definitivamente hará una mejor caza de brujas. Para hacer una pequeña cantidad rápidamente, simplemente combine una parte de cada una jarabe simple y jugo de limón con dos partes de agua en una coctelera llena de hielo. ¡Agite bien y su limonada está lista!
- Por lo general, se recomienda hielo triturado en la caza de brujas. Sin duda, puede usar cubitos de hielo normales. En un día caluroso de verano, es muy agradable verterlo sobre un derretimiento lento bola de hielo .
- para hacer hielo picado en cubitos , coloque el hielo en una bolsa de tela la bolsa Lewis está diseñada para esta tarea o en una bolsa de plástico resistente. Agítelo en pedazos finos con su fanfarrón un rodillo o un martillo también funcionan. También puedes picar hielo con tu licuadora pero querrá drenar el exceso de agua que se haya creado.
variaciones de recetas
- Strega está elaborado con una mezcla patentada de hierbas y especias, dominada por el azafrán, la menta y el enebro. Si bien no existe un sustituto exacto para el licor de color dorado que pueda reproducir el sabor a la perfección Chartreuse amarillo es un sustituto común y sería bueno en esta receta.
- Galliano L'Autentico sería otro sustituto decente de Strega, aunque nuevamente, ofreciendo un sabor diferente. Su mezcla de hierbas se centra en la vainilla y, aunque el sabor básico de la caza de brujas cambiará, conservará ese hermoso color dorado.
- también puedes probar con otro estilo de whisky en la caza de brujas. Trate de no verter nada que sea demasiado fuerte porque el sabor del cóctel es delicado y necesita un buen equilibrio. Buenas opciones serían mezclas suaves como los whiskies canadienses e irlandeses.
¿Qué tan fuerte es una caza de brujas?
Strega es un licor de 80 grados y cuando se mezcla con un whisky de la misma fuerza, la caza de brujas se convierte en un cóctel agradable que no es ni demasiado fuerte ni demasiado ligero. Su contenido de alcohol debe tener alrededor del 20 por ciento de ABV 40 grados. Esto puede variar con el whisky y el vermú que elija verter y se debilitará a medida que el hielo se derrita.
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