Receta de tostadas de yogur
Esta receta de TikTok en realidad está a la altura de las expectativas
El abeto come / Leah Maroney
| Información Nutricionalpor porción | |
|---|---|
| 178 | Calorías |
| 4g | grasa |
| 25g | carbohidratos |
| 8g | Proteína |
| Información Nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 2 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 178 |
| % valor diario* | |
| Grasa Total 4g | 5% |
| Grasa Saturada 1g | 5% |
| colesterol 94mg | 31% |
| Sodio 187mg | 8% |
| Carbohidratos Totales 25g | 9% |
| Fibra Dietética 1g | 5% |
| Azucares Totales 10g | |
| Proteína 8g | |
| Vitamina C 5mg | 26% |
| Calcio 93mg | 7% |
| Hierro 2mg | 9% |
| Potasio 155mg | 3% |
| *El % del valor diario DV le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. 2,000 calorías por día se usan para consejos de nutrición general. | |
Rápido, fácil, cremoso y crujiente: la tostada de yogur es un desayuno sencillo con vibraciones impresionantes. Combina todo lo bueno de la tarta de queso, las natillas y las tostadas francesas en una sola pieza de pan, para que sientas que estás tomando un poco de sabor.postre dulce y desayuno saludable, todo en uno.
¿Qué es la tostada de yogur
Tostadas de Yogur, o Tostadas de Yogur con Natillasel desayuno viral extremadamente popular de TikTok. TikTok es conocido por crear formas divertidas y extravagantes de preparar platos nuevos, a menudo con alimentos básicos que tienes en tu cocina, y las tostadas de yogur no son una excepción.
La receta es simple: tome un huevo, yogur griego, jarabe de arce y extracto de vainilla, y bátalos para formar una "flan". Luego, la crema se vierte en los huecos de dos rebanadas de pan. Cubra conbayas o chispas de chocolate para ser honesto, las posibilidades aquí son infinitas y freír al aire o hornear. De principio a fin en menos de 15 minutos, esta receta es un desayuno fácil y sin complicaciones.
Uno de los videos originales de esta técnica por _moody_daylo compara con un cheesecake rápido y fácil, y estamos de acuerdo. El sabor del yogur griego le da un perfil de sabor similar al del queso crema en el cheesecake. Pero esta receta es mucho más fácil y no se requiere baño de agua. Elel relleno tampoco tiene tanto sabor a huevo como puede ser una crema pastelera. Así que incluso si no te gustan los huevos, esta receta es un éxito.
Es una gran receta para que la hagan los niños, ya que hay mucho espacio para la variación en los ingredientes y hay poca cocción involucrada.
"Este plato es muy fácil de hacer. El sabor recuerda a una danesa de queso. La yuxtaposición de lo crujiente del pan y la cremosidad de la crema lo eleva. Me encanta la versatilidad de esta receta; puedes usar cualquier yogur graso,cualquier baya, incluso puedes agregar chispas de chocolate o experimentar con productos de temporada". —Jacqueline Tris
Ingredientes
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1 huevo grande
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3 cucharadas yogur griego cualquier variedad o porcentaje de grasa funciona
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2 a 3 cucharillas edulcorante,como jarabe de arce, miel o agave
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1 salpicadura extracto puro de vainilla
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2 rodajas buena calidadpan de emparedado,preferiblemente brioche o jalá
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1/4 taza bayas de elección
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2 cucharadas pepitas de chocolate, opcional
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azúcar de confitería, opcional
Pasos para hacerlo
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Reúne los ingredientes.
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Bate el huevo, el yogur, el edulcorante y el extracto de vainilla en un tazón pequeño. Quieres realmente mezcle bien estos ingredientes con un tenedor o un batidor pequeño. Siga batiendo hasta que la mezcla esté completamente suave y comience a lucir brillante, asegurándose de que no queden grumos.
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Tome una rebanada de pan y presione hacia abajo el centro. Deje un borde de corteza, pero presione hacia abajo la mayor parte de la parte blanda del pan para formar un hueco.
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verter la mitad de la mezcla de yogur sobre el pan, extendiéndola en una capa uniforme. La cantidad variará según el tamaño, el grosor y el tipo de pan que use.
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Esparza la mitad de las bayas o chispas de chocolate por encima. Sea creativo y hágalo divertido con un diseño de su elección. Repita con la segunda rebanada de pan.
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Fríe al aire con una rebanada en cada uno de los dos niveles, a 350 F durante 7 minutos si tu freidora es de una sola capa estándar, fríe al aire una rebanada a la vez durante 7 minutos.
Verifique el pan mientras se cocina. Está buscando un brillo brillante y bordes caramelizados del relleno de yogur y el pan tostado dorado. Alternativamente, puede hornear ambas rebanadas en un horno precalentado a 350 F durante 12 a 15 minutos.
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Deje que la tostada se enfríe durante uno o dos minutos, luego espolvoree con azúcar glas, si lo desea. Rebane y sirva de inmediato.
Consejos de recetas
- Precalentar la freidora no demostró marcar una gran diferencia en el tiempo o el proceso de cocción. Precaliente o no precaliente y obtendrá resultados muy similares.
- Si desea una textura más firme para las natillas, use una capa más delgada de relleno. Una capa demasiado gruesa y el pan se dorará antes de que las natillas estén completamente cocidas.
Variaciones de recetas
- Nosotros optamos por 2 cucharaditas de jarabe de arce pero si te gusta más dulce o menos dulce agrega más o menos.
- El extracto de vainilla es el complemento perfecto para el sabor de las natillas, pero siéntete libre de probar otras especias dulces como la canela o la nuez moscada.
- Las frambuesas, las moras, los arándanos y las fresas funcionan muy bien como aderezos. Si usa fresas, solo asegúrese de cortarlas en rodajas finas antes de agregarlas a la crema pastelera.
- Las mini chispas de chocolate son una linda variación de las chispas de chocolate normales. Leche, semidulce u oscura, lo que prefieras.
- Cubra con azúcar glas o un chorrito de miel o jarabe de arce. Sirva con más fruta si lo desea.
¿Qué tipo de pan debo usar para las tostadas de yogur?
La respuesta corta es brioche o jalá, pero puede usar cualquier tipo de pan que desee. Solo evite usar panes que tengan agujeros grandes, como la masa fermentada. La mezcla de natillas se filtrará a través de los agujeros y ensuciará su freidora.Nos gusta la rica calidad del huevo que el brioche se presta muy bien a las natillas cremosas.
