El abeto
Los fideos de calabacín son una opción ideal cuando tiene antojo de pasta, pero desea omitir los carbohidratos y las calorías que vienen con los platos de fideos tradicionales. Ya sea que esté buscando comidas ligeras y saludables para agregar a su repertorio o esté siguiendo undieta vegana o con carbohidratos, estas recetas de fideos de calabacín libres de culpa satisfarán su paladar. Los zoodles son rápidos y fáciles de hacer con una herramienta espiralizadora o un pelador de verduras y se cocinan rápidamente hasta obtener la textura perfecta "al dente".
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Calabacín en espiral con ajo y albahaca
El abeto
¿Te apetece la pasta con ajo en tu dieta baja en carbohidratos? Prueba esta deliciosa y saludable receta de calabacín en espiral que toma prestado el sabor de una pasta de verano. Requiere cinco ingredientes y está lista para disfrutar aproximadamente en el tiempo que tomaría cocinar una olla de espaguetis. Calabacines en espiral o en juliana o cualquier calabaza de verano se saltean rápidamente en unsartén en la estufa junto con hojas frescas de albahaca, dientes de ajo machacados y aceite de oliva o mantequilla. Se mezcla con queso parmesano justo antes de servir.
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Ensalada fría de fideos de calabacín con 5 especias
haoliang / Getty Images
Disfrute de la ensalada de pollo con "pasta" en una dieta Paleo con este inteligente versión de fideos de calabacín que está cargado de sabores agradables al paladar. Pechuga de pollo cocida en cubitos se combina con calabacín en espiral, zanahorias en juliana y cilantro fresco picado, todo mezclado con un aderezo salado, dulce y agrio hecho con vinagre de sidra de manzana y polvo chino de cinco especias . Cubra con almendras tostadas o crudas en rodajas y sirva de inmediato.
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Tallarines de calabacín con gambas al ajillo
El abeto
Camarones dulces y jugosos se mezclan con fideos de calabacín en este saludable cena entre semana que imita la clásica pasta de mariscos. Es adecuada para quienes siguen dietas Paleo y cetogénicas altas en proteínas y bajas en carbohidratos. Los camarones crudos pelados se mezclan en una sartén con mantequilla, aceite, ajo, vermú, jugo de limón y ralladura, picadosperejil y hojuelas de pimiento rojo, antes de mezclarlos con los "espaguetis" de calabacín salteados brevemente. Cubra con queso parmesano recién rallado para una cena al estilo italiano que es baja en calorías y solo toma 20 minutos para hacer.
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Ensalada de fideos de calabacín en espiral
El abeto / Brenda Bennett
Renueve su almuerzo de bolsa marrón habitual con esto ensalada vegetariana que solo toma unos minutos para ensamblar y se puede transportar para trabajar en un frasco de vidrio o en un recipiente de vidrio. Comienza con fideos de calabacín en espiral cubiertos con tomates cherry cortados por la mitad, rodajas de pepino, queso y aderezo de vinagreta ligera.es simple o vístelo con maduro aguacate , champiñones frescos en rodajas, hojas de albahaca rotas, frijoles edamame al vapor o incluso aceitunas.
Continúe con 5 de 7 a continuación. - 05 de 07
Pasta de calabacín en espiral con tomate, maíz y queso de cabra
El abeto / Stephanie Kirkos
En los días calurosos de verano, escarbe en un plato colorido y fresco de pasta de calabacín con verduras y queso . Los fideos de calabacín cocidos rápidamente se mezclan con granos de maíz dulce, jugosos tomates uva, chalotes suaves, albahaca fresca aromática y queso de cabra desmenuzado. Para obtener la textura perfecta de pasta, asegúrese de no cocinar demasiado las espirales de calabacín, que solo tomanun par de minutos para llegar al "al dente". Disfrute de este platillo como un plato principal ligero de verano, con o sin camarones cocidos o cubos de pollo, o sírvalo como un acompañamiento colorido para hamburguesas.
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Zoodle Kugel judío sin gluten
Sam Stowell / Getty Images
Los kugels son un plato festivo judío clásico que se hace tradicionalmente con fideos de huevo. Esta inteligente receta más saludable usa zoodles en espiral en su lugar, para a kugel que puede ser completamente libre de gluten si usa harina de matzá sin gluten y matzá . No omita el paso de escurrir el calabacín cocido en un colador antes de agregarlo a la fuente para hornear, ya que esto ayuda a evitar una cazuela aguada.
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Spiralizer Asian Chicken Vegetable Soup
Katie Workman / themom100
La sopa Udon es una de las favoritas de los restaurantes japoneses que puedes recrear de forma económica en casa con este sencillo Receta de sopa asiática de pollo con zoodle . Calabaza en espiral y batata se mezclan con fideos udon frescos empaquetados y pollo cocido desmenuzado use las sobras o un pollo asado en un caldo simple con condimentos asiáticos y un poco de jalapeño para calentar.
