Revisión de Zyliss Vegetable Spiralizer

Compramos el espiralizador de verduras Zyliss para que nuestro crítico pudiera ponerlo a prueba en su cocina. Siga leyendo para conocer nuestra revisión completa del producto.

Preparamos la cocina para el Zyliss Vegetable Spiralizer abasteciéndonos de calabacín y otras verduras en forma de espiral. Hicimos espirales y cintas, armamos y desmontamos, y limpiamos después de cada prueba, solo para ver si queríamos mantener estoen la cocina. Siga leyendo para conocer todos nuestros hallazgos.

Proceso de configuración: Fácil

Configurar esto para su uso es simple. Solo teníamos que decidir si queríamos cortes en espiral o cintas, luego coloque la hoja en la posición correcta girándola en el soporte. Como es reversible, no hay hojas separadas para realizar un seguimientode, pero también significa que si desea cambiar de espirales a cintas para una receta diferente, deberá lavar la hoja entre usos.

Una cosa que nos gustó fue que esto espiralizador no corta alrededor de un núcleo, por lo que toda la verdura se forma en espiral, excepto una rebanada delgada que sostiene el empujador.

Rendimiento : ideal para cortes finos

El funcionamiento de este espiralizador era bastante obvio. La comida que se iba a convertir en espiral entró en el soporte, el empujador siguió la comida, apuñalando la comida con sus pequeñas púas para sostenerla firmemente, y luego solo fue cuestión de agarrar el cuerpo delespiral para ajustarlo alrededor del empujador. Tanto el empujador como el cuerpo están roscados, por lo que al girar el empujador se inicia una acción de atornillado que empuja la comida a través de las cuchillas a una velocidad constante.

Dado que el empujador sigue las roscas en el soporte, no hay necesidad de empujar mientras gira. Sin embargo, para que el empujador se enganche con las roscas en el soporte, tuvimos que sujetar el soporte con fuerza. No lo llamaríamosdifícil, pero alguien con poca fuerza de agarre puede tener problemas.

Antes de acostumbrarnos a usar el espiralizador, a veces terminábamos masticando el extremo de las verduras con los dientes del empujador. Una vez que nos dimos cuenta de que los dientes debían estar insertados con mucha firmeza y tuvimos que sujetar el soporte con fuerza,tuvo resultados más consistentes.

Las verduras largas se pueden enrollar en espiral sin el empujador si son lo suficientemente largas para sostenerlas, pero descubrimos que usar el empujador era en realidad más fácil, por lo que cuando hicimos espiral de verduras más largas, las cortamos para que quepan en el soporte.

Cuando hicimos espiral de calabacín, los zoodles eran muy pequeños, del tamaño de la pasta de cabello de ángel, o posiblemente un poco más pequeños. De hecho, hubiéramos preferido un corte más grande ya que los hilos delgados tendían a agruparse.

Usamos la cinta cortada en calabacín y pepino, y ambos funcionaron bien, dándonos cintas largas y delgadas. Pasamos un cuchillo por ellas en una tabla de cortar para darnos trozos más pequeños y agregamos las verduras a a ensalada . También serían excelentes para un encurtido rápido, ya que los trozos eran muy delgados. El espiralizador funcionó un poco menos con verduras más duras como las chirivías. Funcionó, pero no fue tan rápido y divertido como cortar calabacines.

Por un capricho, decidimos intentar cortar la mantequilla. Si bien eso puede parecer extraño, los trozos finos de mantequilla son ideales para hacer hojuelas masa para pastel , galletas o incluso áspero hojaldre . Si bien no obtuvimos mantequilla rallada o en espiral, obtuvimos cintas finas que son perfectas para hacer pasteles. Como la mantequilla estaba protegida de nuestras manos calientes por el soporte, se mantuvo fría y firme.

Diseño: el soporte estrecho limita el tamaño de la verdura

El interior del soporte es bastante estrecho con un diámetro de poco menos de 2 pulgadas, por lo que no puede manejar alimentos más grandes a menos que estén recortados para que quepan. Incluso algunos de nuestros calabacines eran demasiado grandes y ninguno de nuestroslas patatas encajan. Aunque no nos importó cortar una patata para probarla, dudamos que nos molestemos en cocinar todos los días.

Las verduras que son demasiado pequeñas no funcionan bien, ya que no hay suficientes verduras para que las púas del soporte se agarren de forma segura.

Para el almacenamiento, el empujador encaja en el soporte pero no encaja, por lo que puede salirse del soporte si está almacenado en un cajón lleno. Aún así, debe permanecer bastante compacto.

Características : solo uno

Este dispositivo simple tiene solo una característica notable: el portacuchillas reversible para cortar cintas en un lado y cortes en espiral en el otro.

Limpieza : apto para lavavajillas

Todo el espiralizador es apto para lavavajillas, por lo que es fácil de limpiar. Sin embargo, notamos que a veces la comida se quedaba atrapada en las esquinas de las cuchillas de corte, y parecía prudente usar un cepillo para quitarlos. Una vez que llegamos tan lejos,tenía sentido seguir limpiando a mano. Aún así, es bueno saber que las piezas se pueden lavar en el lavavajillas para los días ocupados.

Precio: razonable

A poco más de $ 20, el precio del espiralizador de verduras Zyliss es razonable para un espiralizador manual. Hay muchos que son menos costosos y muchos que son más costosos, por lo que el precio parece adecuado para un producto de marca..

Competición: Varias opciones de calidad

Espiralizador manual de 3 hojas OXO Good Grips : Si alguien está buscando un espiralizador de mano, el Espiralizador manual de 3 hojas OXO Good Grips ver en Amazon , que también probamos, es una competencia leal para el Zyliss que probamos.El OXO ofrece dos tamaños diferentes de espirales, ambos más grandes que los cortes del Zyliss, junto con una función de corte de cinta.El OXO también puede manejar vegetales más grandes que el Zyliss.Si bien nos gustó el hecho de que Zyliss hizo un gran trabajo al afeitar la mantequilla, cuando se trata de usarla como espiralizador de verduras, daremos el visto bueno al OXO.

KitchenAid Spiralizer Plus : Si tiene la intención de cambiar los zoodles por la mayor parte de su pasta, un espiralizador de mano puede ser demasiado agotador. Si ya tiene una batidora de pie KitchenAid, la accesorio KitchenAid Spiralizer Plus ver en Amazon , que probamos, hace una espiralización casi sin intervención, y también se pela y corta en rodajas.Si bien el espiralizador KitchenAid es más caro, nos encantan todos los extras que puede hacer y lo recomendaríamos a cualquiera que tenga una batidora.

Espiralizador de mesa de 3 hojas OXO Good Grips : El Espiralizador de mesa de 3 hojas OXO Good Grips ver en Amazon , ofrece una espiralización accionada por manivela que requiere menos trabajo que la Zyliss que probamos, pero por supuesto, se necesita más espacio para almacenar.Sugerimos este a cualquiera que quiera hacer muchas espirales pero que no tenga una batidora de pie para acomodar el accesorio KitchenAid.