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La miel artesanal cruda en lotes pequeños es popular debido a su variedad de supuestos beneficios para la salud, que incluyen antioxidantes, propiedades antibacterianas y como fuente de trazas de zinc y hierro. La mayoría de la miel que se encuentra en las tiendas de comestibles y los principales minoristas es pasteurizada,lo que significa que se ha calentado para destruir cualquier bacteria potencialmente dañina. Sin embargo, los fanáticos de la miel cruda piensan que esto también puede destruir muchos de los compuestos beneficiosos de la miel cruda.
Un número creciente de pequeños productores en todo el país ofrece suscripciones mensuales de miel para que cualquiera pueda tener acceso a miel cruda de alta calidad. Hemos seleccionado los mejores clubes de miel del mes que pueden ofrecer miel de flores silvestres de temporada y miel con sabor natural infundidopara que siempre tenga una despensa bien surtida con su edulcorante favorito.
Mejores clubes de miel del mes de 2021
- Mejor en general : BannerBee
- Mejor miel de flores silvestres : Massey Honey Co.
- Mejor valor : Clubes increíbles
- Lo mejor para miel con sabor : Miel de abeja de fuego
- Mejor para un solo origen / variedad : abeja roja
Mejor en general : BannerBee
BannerBee
Por qué lo elegimos : BannerBee produce miel cruda galardonada y una variedad de miel infundida de colmenares familiares en la región del Atlántico Medio.
larga trayectoria como empresa familiar
ingredientes orgánicos y totalmente naturales
variedad única de sabores
planes de suscripción flexibles
programa Adopte una colmena
Sin opciones de personalización para seleccionar variedades específicas de miel por envío
BannerBee es una empresa familiar que comenzó hace tres generaciones y ahora tiene colmenares ubicados en toda la región del Atlántico Medio. Además de vender miel cruda premiada en lotes pequeños, BannerBee produce mieles enriquecidas e infundidas únicas y también vendeartículos no comestibles, como velas de cera de abejas hechas a mano y productos para el cuidado del cuerpo. Todos los colmenares se manejan con prácticas orgánicas y sostenibles, y todos los productos relacionados con la miel son 100% biodegradables, libres de crueldad animal y están hechos sin aditivos como parabenos, aceite de fragancia sintético, colorantes artificiales o tintes.
El club de la miel del mes de BannerBee incluye planes de tres, seis y 12 meses en los que recibe un frasco de vidrio de 9 onzas de miel cruda de flores silvestres, miel infundida artesanalmente o miel de una sola fuente hecha a mano en cadaAdemás de la miel cruda de flores silvestres, espere sabores como miel enriquecida con canela, miel enriquecida con matcha, miel de tomillo limón, miel con infusión de bourbon de reserva especial, miel mezclada con jengibre y más.opción de suscripción. Cada envío también incluirá una receta seleccionada.
Los precios comienzan en $ 69 para el plan de tres meses y todos vienen con envío gratis. BannerBee también ofrece un suscripción Adopt-a-Hive que está disponible por temporada; dona una parte de los ingresos a programas de investigación y apoyo de abejas.
Mejor miel de flores silvestres : Massey Honey Co.
Massey Honey Co.
Por qué lo elegimos : Massey Honey Co. es una granja de abejas operada y de propiedad familiar con sede en California que se especializa en miel cruda de flores silvestres.
Envío gratuito en todas las suscripciones
opción de suscripción personalizada
Meticulosas técnicas de extracción y colado
entorno orgánico
Las suscripciones son solo por tres meses
Massey Honey Co., con sede en California, comenzó con algunas pequeñas colmenas privadas en el condado de Orange y se estableció en 2009 como un negocio. Sigue siendo una empresa operada y de propiedad familiar que se compromete a producir miel pura y cruda de la más alta calidad con un mínimo deImpacto ambiental. Toda la miel es sin tratar, sin calentar y totalmente natural y se toma directamente de la colmena. Se extrae a mano y se cuela antes de embotellar localmente en frascos de vidrio. Las colmenas se mantienen en áreas que son exclusivamente orgánicas y libres de pesticidas.
Massey Honey Co. es conocida por su variedad de flores silvestres, que varía según la temporada, pero también cultiva otras variedades como azahar, mora, aguacate, alfalfa, maracuyá, eucalipto y más. Massey Honey Co. ofrece cuatro opciones de suscripción de miel diferentes, todos los cuales tienen una duración de tres meses. Las opciones incluyen Beekeeper's Choice, que incluye un tarro de miel de 8 onzas por mes, seleccionado por Massey Honey Co. The Customers 'Choice es una suscripción similar pero permite al cliente seleccionarla miel que se envía. La suscripción de Wildflower Honey implica la recepción de uno o dos frascos por mes de la miel de flores silvestres extraída más recientemente. Todas las suscripciones de un solo frasco y tres meses cuestan $ 45, mientras que la suscripción de Wildflower Honey, que incluye dos frascos por mes, tiene un precio de$ 80, un gran valor.
Mejor valor : Clubes increíbles
Clubes increíbles
Por qué lo elegimos : Amazing Clubs se anuncia a sí mismo como el mejor club de regalos del mes en los Estados Unidos y presenta dos nuevas variedades de miel mensualmente para su Honey of the Month Club.
Garantía de devolución de dinero
Tarro grande
gran valor
envío gratis
Información limitada sobre socios proveedores antes de registrarse
Entre las docenas de clubes que ofrece Amazing Clubs, su Honey of the Month Club ofrece una nueva selección de miel cruda elaborada en forma silvestre cada mes. La miel se obtiene de granjas de abejas artesanales especializadas en todo el país. Cada envío mensual incluye dos nuevosy diferentes variedades de miel de producción limitada en frascos de 12 a 16 onzas. Las selecciones anteriores han incluido miel de flores silvestres, miel cruda sin filtrar, miel cruda pura, así como miel aromatizada con infusión natural con canela, flor de azahar, piña y salvia.
Cada suscripción incluye envío gratuito y el mensaje "¡Cariño, estoy en casa!" boletín, que contiene información complementaria sobre las selecciones mensuales, datos divertidos sobre la miel y sugerencias para servir. Los consumidores pueden elegir entre suscripciones de tres, seis y 12 meses o un club de temporada que entrega trimestralmente. El precio comienza en $ 26.95 por mespara la suscripción de tres meses con descuentos en planes de suscripción más largos.
Lo mejor para miel aromatizada : Miel de abeja de fuego
Miel de abeja de fuego
Por qué lo elegimos : Firebee Honey ofrece una variedad de productos de miel con sabor elaborados con miel fresca de la granja de su colmenar de Kansas.
garantía de satisfacción del 100 por ciento
Mezclas de sabores únicas
Infusiones de sabor totalmente naturales y de buenas fuentes
planes de suscripción flexibles
envío no incluido
Sin ahorros para suscripciones de un solo artículo
Firebee Honey, con sede en Kansas, ofrece una variedad de productos de miel con sabor elaborados con miel fresca de la granja de abejas del medio oeste que se infunden con ingredientes naturales. Firebee Honey utiliza miel cruda que se calienta suavemente a menos de 120 grados para minimizar el daño por calor y espor gravedad en lugar de con una centrífuga para preservar tantos componentes naturales y beneficios para la salud como sea posible.
Firebee Honey ofrece cuatro variedades de miel diferentes en una caja de regalo que incluye cuatro botellas exprimibles de 12.9 onzas de sus sabores de miel picante, vainilla, canela y saúco. Estos sabores también están disponibles para su compra en botellas individuales junto con Raw.Miel dulce y miel de chocolate. Firebee Honey también hace una salsa BBQ hecha con su miel picante Firebee para un gran equilibrio de dulce, ahumado y picante. Todos los artículos están disponibles como pedidos únicos o suscripciones que se pueden entregar semanalmente o mensualmente.Los clientes recibirán un 15 por ciento de descuento en pedidos de dos botellas o más.
Mejor para un solo origen / variedad : abeja roja
abeja roja
Por qué lo elegimos : Red Bee presenta miel de origen único que resalta la conexión entre el sabor y el aroma de la miel y su flor en particular.
se especializa en miel de origen único
gran variedad
Opciones de suscripción flexibles
Ficha de cata única
Envío no incluido para el primer pedido
Red Bee fue fundada por la apicultora formada en Italia Carla Marina Marchese, la primera ciudadana estadounidense en ser aceptada como miembro del Registro Nacional Italiano de Expertos en el Análisis Sensorial de la Miel. Marchese es también el fundador de la Sociedad Estadounidense de Degustación de Miel.y autora y coautora de varios libros sobre miel, incluidos "Honey for Dummies" y "Honeybee: Lessons from an Accidental Beekeeper". Su marca, Red Bee, se centra en la miel de origen único y el impacto que las fuentes florales yel ambiente tiene sobre el sabor y el aroma de la miel. La Red Bee se ha ganado el Caracol de Aprobación de Slow Food por su impacto en el movimiento de alimentos sostenibles. Red Bee ofrece 25 variedades de miel, cada una con su perfil de sabor único determinado por su terruño
El club de la miel del mes de Red Bee incluye una botella exclusiva de 8.5 onzas con corcho de vidrio junto con una tarjeta de puntuación de degustación de miel patentada que incluye una rueda de sabor y aroma de miel análoga a las tarjetas de degustación de queso y vino. Los suscriptores pueden elegir entre cuatro, suscripciones de seis o 12 meses y recibirán una nueva variedad cada mes. El precio comienza en $ 99 por una suscripción de cuatro meses, incluido el envío. A los clientes se les cobra una tarifa de envío única que varía según la ubicación.
veredicto final
Existe una variedad de clubes de miel del mes que entregan miel de colmenares en todo el país. Las diferencias entre las empresas son principalmente el tamaño de los frascos y la cantidad entregada cada mes, así como los sabores. Massey Honey Co.miel de flores silvestres debido a su delicado procesamiento artesanal. Si le fascinan los matices de la miel y cómo el sabor se ve afectado por los tipos de flores de las que se alimentan las abejas, la miel de origen único de Red Bee es una excelente opción.
Para un sabor sorpresa todos los meses y un gran valor, Amazing Clubs es la mejor opción. Para aquellos que desean botellas cómodas de miel picante o dulce con infusión de sabor o salsa Kansas BBQ hecha con miel, Firebee Honey ofrece suscripciones para cualquiera de susDebido a su gran variedad de miel infundida y enriquecida con sabores únicos, así como miel cruda de flores silvestres y su elección de opciones de suscripción, BannerBee es nuestra elección para la mejor en general.
Preguntas frecuentes
¿Cuáles son los beneficios de un club de la miel del mes?
La miel en estos clubes es diferente de la miel que se encuentra en los grandes minoristas porque todas son variedades no pasteurizadas de pequeños productores artesanales. Es posible encontrar tipos similares de miel en un mercado de agricultores local, pero una miel delEl club del mes generalmente ofrecerá más variedad y le garantizará un suministro constante de este edulcorante natural. Al comprar a estos productores, también está apoyando a la comunidad de apicultores y colmenares que están comprometidos con la mejora del medio ambiente y el mantenimiento de un ecosistema saludable.
¿Qué es la miel de origen único?
El origen único se refiere a la miel que proviene de abejas que solo han tenido acceso a un solo tipo de flor. Esto le da a la miel un sabor específico distinto relacionado con la flor; trabajos publicados por Carla Marina Marchese, fundadora de Red Bee,son excelentes recursos para obtener más información sobre la miel de origen único y cómo apreciar diferentes variedades.
¿Cuál es la vida útil de la miel?
Aunque la miel puede cristalizarse, especialmente si se refrigera, esto no significa que se haya echado a perder. De hecho, es ampliamente reconocida como uno de los pocos alimentos que no se estropea . Si la miel comienza a cristalizar o se vuelve turbia, puede devolverla a su estado líquido original calentándola suavemente.
Cómo elegimos los mejores clubes de miel del mes
Se consideraron una variedad de factores al finalizar esta lista. Una prioridad inicial fue garantizar que la miel provenga de colmenares bien administrados que practiquen métodos de cultivo sostenibles y una recolección y filtración cuidadosa de la miel. Luego, las suscripciones se eligieron en función de las opiniones de los clientes, elvariedad de planes y tipos de miel, precios y cualidades únicas que se destacaron para cada empresa y sus selecciones.