Tam Le es una orgullosa vietnamita-texana con un paladar internacional desarrollado al vivir en Houston, Austin, Londres, Estambul, Nueva York, Singapur y la ciudad de Ho Chi Minh. Sus recetas se desarrollan con sensibilidad a la historia culinaria y los matices regionales.
experiencia
Tam es actualmente redactora de recetas y fotógrafa gastronómica. También fue la fundadora y jefa de cocina de Saigonita, un restaurante ahora cerrado en la ciudad de Ho Chi Minh que sirve platos mexicanos inspirados en los ingredientes y la cocina de Vietnam.
educación
Tiene una licenciatura en administración de empresas de la Universidad de Texas en Austin, con especialización en marketing y especialización en psicología. También ha asistido a clases de cocina en Vietnam, Tailandia, Bali y Japón.
Acerca de la picea
The Spruce, una marca de Dotdash, es un nuevo tipo de sitio web para el hogar que ofrece inspiración y consejos prácticos de la vida real para ayudarlo a crear su mejor hogar. La familia de marcas Spruce, incluida El abeto , El abeto come , Las mascotas de abeto y Las artesanías de abeto llegar colectivamente a 30 millones de personas cada mes.
Dotdash se encuentra entre las editoriales en línea más grandes y de más rápido crecimiento, y ha ganado más de 50 premios solo en el último año, incluido el Editor del año 2020 de Digiday. Las marcas de Dotdash incluyen Verywell, Investopedia, The Balance, The Spruce, Simply Recipes, SeriousEats, Byrdie, Brides, MyDomaine, Lifewire, TripSavvy, Liquor.com y TreeHugger.
