Su-Jit es narradora primero y todo lo demás en segundo lugar. Su trabajo ha aparecido en The Spruce Eats, HuffPost, PEOPLE, Al Jazeera, Longreads, Thrillist, The Kitchn, AllRecipes, Yummly, Folks, Ravishly, AAA Magazine yOtros. Su persona, sin embargo, se puede encontrar viajando por comida; trabajando en la comida en el gimnasio o en algún tipo de aventura; o escribiendo sobre todo lo anterior y cómo dan forma a la experiencia humana.
experiencia
Al crecer en una cocina comercial como producto de dos generaciones de chefs, se podría decir que la comida no solo está en el vientre de Su-Jit, sino también en su sangre. Tiene una perspectiva íntima de cómo es la vida detrás de la línea ya menudo escribe desde esa perspectiva, especialmente cuando destaca a los creadores de su comunidad. Se ha desempeñado como editora de alimentos para la revista Where Y'at en Nueva Orleans y columnista de Edible Long Island, además de escritora colaboradora especializada en alimentos para variosy publicaciones nacionales.
educación
Como historia y doble especialización en inglés en la Universidad de Tulane, la investigación es su mermelada de arándanos. Poder combinar ambos y la comida es uno de sus mayores placeres.
Acerca de la picea
The Spruce, una marca de Dotdash, es un nuevo tipo de sitio web para el hogar que ofrece inspiración y consejos prácticos de la vida real para ayudarlo a crear su mejor hogar. La familia de marcas Spruce, incluida El abeto , El abeto come , Las mascotas de abeto y Las artesanías de abeto llegar colectivamente a 30 millones de personas cada mes.
Dotdash se encuentra entre las editoriales en línea más grandes y de más rápido crecimiento, y ha ganado más de 50 premios solo en el último año, incluido el Editor del año 2020 de Digiday. Las marcas de Dotdash incluyen Verywell, Investopedia, The Balance, The Spruce, Simply Recipes, SeriousEats, Byrdie, Brides, MyDomaine, Lifewire, TripSavvy, Liquor.com y TreeHugger.
