Marisa Olsen

Proveniente de la ciudad de Nueva York y luego del norte de Nueva Jersey, Marisa pasó una gran parte de su vida en el área de los tres estados. Después de graduarse de la universidad, Marisa trabajó en Sotheby's y luego en una organización artística sin fines de lucro, el Consejo Cultural del Bajo Manhattan LMCC, donde fue Gerente de Marketing y Comunicaciones durante seis años. Durante su tiempo en las artes, lanzó y mantuvo un blog de comida llamado Girl Loves Food, que exploraba su pasión por la cocina, las reseñas de restaurantes y otros esfuerzos culinarios.

En 2014, cambió de rumbo y se convirtió en Gerente de Marketing y Comunicaciones de Harvest Restaurant Group, un grupo de restaurantes de tamaño mediano y familiar en el norte de Nueva Jersey que se especializa en cocina de temporada y de la granja a la mesa. En Harvest Restaurant Group, Marisa creó y administró el departamento de marketing desde cero, y ejecutó todos los canales de redes sociales, eblasts, reseñas y relaciones con los clientes, fotografías de alimentos y sitios web y blogs de restaurantes. Trabajó en estrecha colaboración con los chefs y el personal de recepción para el desarrollo profesional yoportunidades de promoción educativa, así como la gestión de la prensa y otros contactos culinarios.

Después del nacimiento de su hija, Marisa comenzó a trabajar como consultora para LMCC y Well & Ready, una plataforma para padres, y comenzó a escribir de manera independiente, enfocándose en la comida. Era una colaboradora frecuente de Chowhound y está emocionada de contribuir y colaborar con The SpruceCome.

Actualmente vive al sur de Boston en Cohasset con sus dos hijos pequeños y su esposo. Cuando no está cocinando o planeando comidas, intenta aprender sobre jardinería, vino y arreglar una casa vieja.

Marisa se graduó de Connecticut College con honores con una licenciatura en Historia del Arte y Psicología en 2006. Pasó un semestre en el extranjero en Londres y estudió en University College London en 2004.