Revisión de Trifecta

Fundado por dos hermanos, Trifecta se enfoca en alimentos orgánicos y limpios con el objetivo de ayudar a los clientes a cambiar la forma en que comen y viven. El servicio ofrece varios tipos de planes de comidas y tiene seguidores expertos en fitness. Además de alimentos y comidasentrega, la marca general de Trifecta se enfoca en el acondicionamiento físico y un estilo de vida activo. Los testimonios de clientes y clientes incluyen historias increíbles de pérdida de peso y metas de salud logradas con la ayuda de Trifecta.

Teníamos curiosidad por probar este servicio de comidas centrado en la salud, por lo que contratamos un panel de degustación para probar y probar las cenas de una semana. Siga leyendo para ver cómo se clasificó Trifecta.

Cómo funciona: seleccione entre unos pocos planes de comidas

Trifecta es una empresa de reparto dedicada a una alimentación limpia, macro y nutritiva. El servicio ofrece cinco tipos de planes de comidas dietéticas: limpio, paleo, ceto, vegano y vegetariano, así como una variedad de tipos de kits de comida:Prep, Classic, Budget Meal Prep Kit y un Meat Lovers Meal Prep Kit. Las comidas incluyen una opción para el desayuno, el almuerzo, la cena y, a veces, algunos bocadillos cada semana. Casi todos los planes de comidas son alimentos proporcionados y preparados, por lo quesolo tienes que calentar tu comida.

Las comidas llegan el viernes y el servicio se entrega a todos los estados. Las comidas están completamente preparadas y selladas al vacío y se pueden guardar en el refrigerador hasta por 10 días o en el congelador hasta por seis meses. Las comidas se pueden calentar en elmicroondas, horno, estufa o freidora. Las bandejas de comida son delgadas, por lo que si desea llevar una comida a la oficina o comer una sobre la marcha, son fáciles de transportar.

Elección de comidas: confuso

Elegimos el Plan de comidas limpias, que consiste en comidas simples y balanceadas con productos orgánicos, granos y proteínas. El costo del Plan de comidas limpias para la semana es de $ 108.43, lo que equivale a $ 15.42 por comida de una sola porción.

Los planes de comidas paleo y keto tienen el mismo precio, mientras que las opciones limpias, veganas y vegetarianas cuestan $ 113.90 por semana.

Una vez que seleccionamos el plan de dieta, podríamos elegir comidas para el desayuno, el almuerzo, la cena y una opción para un tercer plato principal. Luego, seleccione la cantidad de comidas que desee; cinco o siete por semana. Queríamos seleccionarla opción del menú de la cena con cinco comidas a la semana, pero descubrimos que Trifecta tiene algunas restricciones cuando se trata de seleccionar planes de comidas; esto es confuso, especialmente cuando se trata de seleccionar y anular la selección de las opciones de comida y las cantidades. Debe pedir al menos siete comidas, y luego puedes agregar más. Después de refrescarnos y jugar con el proceso de selección, pedimos siete cenas.

Una vez que confirmamos y realizamos nuestro pedido, nos dimos cuenta de que no veíamos una sección en la que pudiéramos elegir nuestras comidas. Más bien, el plan de comidas limpias lo prepara y selecciona el chef, aunque puede seleccionar hasta dos preferencias dietéticas oalergias dentro de la configuración de su cuenta en "detalles de suscripción" y "preferencias de comidas". Después de comunicarse con el servicio de atención al cliente para obtener más información sobre los distintos planes de comidas, la compañía explicó que puede seleccionar una opción a la carta para preparar sus propias comidas cada semanao un plan Clásico, que le permite elegir sus comidas para futuras entregas.

Otra nota para compartir con respecto a las comidas seleccionadas por el chef es que, en sus correos electrónicos, Trifecta no comunica explícitamente qué comidas está recibiendo. Por lo tanto, planee tener una semana sorpresa de comidas al abrir su caja de entrega.

Lo que hicimos

Esto es lo que incluyó la rotación de chef para nuestra semana :

• Pollo a la plancha con patatas asadas a las hierbas y judías verdes
• Coliflor asada con cúrcuma y frijoles blancos con pollo
• pollo desmenuzado a la barbacoa con ensalada de papas y arroz
• Pesto de verduras con bacalao y quinoa
• pollo Kung pao con camote y arroz integral
• Salmón teriyaki con judías verdes y quinua
• Asado a la olla con estofado de tomillo y arroz integral

Materiales de apoyo: bandejas de comida individuales bien etiquetadas

Cada comida está sellada al vacío en una bandeja blanca reciclable con una etiqueta adhesiva grande. La etiqueta tiene el logotipo de Trifecta y el título del plato en la parte delantera. La etiqueta también incluye el tipo de comida, calorías, proteínas, carbohidratos, grasa y una fecha de caducidad. En la parte posterior de la bandeja hay una lista completa de datos nutricionales, así como instrucciones de calentamiento para una sartén, freidora, horno y microondas.

Embalaje: delgado y sostenible

Nuestra caja de entrega estaba forrada con un TemperPack de papel reciclable grueso. Dentro de ese forro había seis paquetes de gel que se podían volver a congelar o vaciar en la basura, y el forro se podía reciclar. Cada comida estaba en una bandeja reciclable Cryovac blanca al vacío-sellado y reciclable.

El proceso de cocción: fácil y rápido

Dado que no somos fanáticos de cocinar carnes y pescados en el microondas, preparamos todas nuestras comidas en la estufa en una sartén a fuego lento. Todas las comidas estaban listas en minutos y las etiquetas de cada bandeja enumeraban claramente las diversas formas de calentar su comida.Una cosa a tener en cuenta: si prefiere que los componentes de su comida se separen, entonces tal vez cocinar en el microondas en las bandejas sea la mejor opción para usted. Dado que removimos nuestra comida en la sartén para calentarla uniformemente, todos los componentes de nuestra comida se mezclaron,esencialmente creando cuencos de proteína de arroz o quinua. No nos importó esto, pero algunos pueden preferir tener sus proteínas, vegetales y almidones separados en un plato.

Sabor, frescura y calidad: redundante y suave

La compañía nos envió dos platos de pescado, cuatro platos de pollo y un plato de carne. El estilo de la cocina incluía toques de barbacoa, cocina italiana e inspirada en la India. Casi todas las comidas incluían papas, arroz o quinua. Después de probar todode las comidas, encontramos que la mayoría de ellas eran redundantes, con almidón y sin un sabor brillante y especias adicionales.

Además, al inspeccionar nuestras comidas, ninguna de las comidas se veía particularmente apetitosa. Todo estaba precocido y sellado al vacío, pero la comida en sí se veía bastante aburrida. Cocinar nuestra comida en una estufa dio como resultado una apariencia apagada en el plato, con unmuchos carbohidratos y alimentos blancos y no tantas verduras vibrantes.

Nuestra primera comida fue pollo a la parrilla con papas asadas. Se suponía que tenía judías verdes, pero solo vimos brócoli. También se incluyeron lentejas, pero no estaban en el título del plato, lo que parecía un poco engañoso. Encontramos el brócoli paraestar blanda, y el plato necesitaba desesperadamente sal y algún tipo de condimento adicional. Estaba muy suave y tenía un sabor almidonado con las papas, las lentejas y el brócoli demasiado cocido. Terminamos empapando el plato con salsa picante de nuestro refrigerador.

La coliflor asada con cúrcuma y los frijoles blancos con pollo tenían un poco más de condimento, pero todavía era un poco aburrida. Sin embargo, el pollo estaba relativamente jugoso y nos gustó la acidez de los tomates cherry ampollados.

El pollo a la barbacoa con ensalada de papas y arroz estaba bastante aburrido y rico en carbohidratos también, pero el pollo y las papas estaban tiernos. Terminamos agregando más parrilladas y salsas picantes. También observamos trozos de jamón en la comida y pensamosdefinitivamente era un ingrediente que debería haber sido etiquetado en el título de la comida.

Las verduras al pesto con bacalao y quinoa no tenían tanto sabor a pesto como esperábamos y nos abruma el pimiento verde en el plato. El bacalao estaba un poco seco. También encontramos una tonelada de papas ySentimos que el plato no necesitaba papas junto con la quinua. También pensamos que las papas también deberían haber sido incluidas en el título del menú.

El pollo kung pao con camote y arroz integral no se veía muy apetitoso en el paquete. El platillo se preparó con brócoli verde claro, camote blanco, pollo con un poco de pimienta, arroz integral y un chile rojo brillante.No le importó la salsa kung pao, aunque la encontramos un poco dulce. El brócoli estaba demasiado blando de nuevo y el pollo era un poco difícil de cortar.

Estábamos tibios con el salmón teriyaki con judías verdes y quinua. El plato también incluía más papas y el salmón parecía sazonado con pesto, no teriyaki. Al probarlo, el salmón definitivamente tenía mucho perejil y ajo, queno parecía complementar la salsa teriyaki y la quinua con judías verdes y papas adicionales. El salmón se calentó bien y estaba muy fresco, pero los perfiles de sabor contradictorios le quitaron el plato en general.

Valor nutricional: diseñado para atletas o para adelgazar

Trifecta se enorgullece de una dieta científica basada en macro, que ofrece a los clientes alimentos limpios sin gluten, lácteos y soja, lo que combina bien con un estilo de vida activo. Si bien nuestras comidas cumplieron con esos estándares, notamos una gran cantidad de granosy almidones. Casi todas nuestras comidas incluían una proteína orgánica combinada con dos tipos de almidones, como la quinua con papas o el arroz integral con papas. Encontramos esto redundante y deseamos que hubiera más variedad y verduras más coloridas. Las comidas tendían a serbajas en calorías 500 o menos y altas en proteínas, por lo que los platos se llenaban. Muchos platos incluían al menos 5 gramos de azúcar agregada, pero la mayoría de las comidas tenían al menos 5 gramos de fibra para crear una comida más equilibrada.

Aquí hay un vistazo más de cerca al desglose nutricional de cada comida :

• Pollo a la parrilla con patatas asadas con hierbas y judías verdes: 18 g de grasa, 2,5 g de grasa saturada, 450 calorías, 26 g de carbohidratos, 36 g de proteína, 9 g de fibra, 5 g de azúcar, 140 mg de colesterol, 560 mg de sodio
• Coliflor asada con cúrcuma y frijoles blancos con pollo: 460 calorías, 17 g de grasa, 3 g de grasa saturada, 20 g de carbohidratos, 12 g de fibra, 6 g de azúcar, 44 g de proteína, 95 mg de colesterol, 460 mg de sodio
• Pollo a la barbacoa con ensalada de papa y arroz: 440 calorías, 16 g de grasa, 3 g de grasa saturada, 47 g de carbohidratos, 25 g de proteína, 4 g de fibra, 11 g de azúcar, 140 mg de colesterol, 560 mg de sodio
• Pesto de verduras con bacalao y quinua: 410 calorías, 18 g de grasa, 2,5 g de grasa saturada, 30 g de carbohidratos, 33 g de proteína, 6 g de fibra, 6 g de azúcar, 60 mg de colesterol, 480 mg de sodio
• Pollo Kung pao con camote y arroz integral: 470 calorías, 14 g de grasa, 2,5 g de grasa saturada, 44 g de carbohidratos, 41 g de proteína, 7 g de fibra, 11 g de azúcar, 95 mg de colesterol, 1370 mg de sodio
• Salmón teriyaki con judías verdes y quinua: 480 calorías, 17 g de grasa, 2,5 g de grasa saturada, 47 g de carbohidratos, 35 g de proteína, 6 g de fibra, 13 g de azúcar, 80 mg de colesterol, 500 mg de sodio
• Carne asada con estofado de tomillo y arroz integral: 400 calorías, 18 g de grasa, 3 g de grasa saturada, 38 g de carbohidratos, 23 g de proteína, 6 g de fibra, 9 g de azúcar, 60 mg de colesterol, 560 mg de sodio

Trifecta es buena para

Trifecta es bueno para adultos o solteros que buscan comidas nutritivas fáciles y rápidas para bajar de peso o reabastecimiento atlético que se puedan calentar en minutos. Además, las personas interesadas en ayudar a rastrear lo que comen y tener acceso a asesoramiento y apoyo nutricionalpuede gustarle Trifecta.

Trifecta no es buena para

Trifecta no es bueno para adultos o solteros que disfrutan del proceso de cocinar una variedad de comidas diversas e interesantes, y que les gusta elegir sus comidas cada semana. Trifecta también es cara, por lo que las personas con un presupuesto ajustado pueden pasarsobre probar Trifecta.

Complementos: comidas y algunos bocadillos

Si selecciona uno de los planes de comidas a la carta y clásicos, entonces tiene la opción de agregar elementos como algunos bocadillos. Las almendras de arce y canela y las almendras de chile cuestan, por ejemplo, $ 4.97 por bolsa.

Debido a que seleccionamos el plan de comidas limpias rotatorio del chef, no teníamos la opción de agregar bocadillos, pero podíamos seleccionar el tipo de comidas que queríamos: desayuno, almuerzo, cena y un tercer plato principal.

Servicio al cliente: Chat útil

Teníamos muchas preguntas cuando se trataba de comenzar nuestro servicio con el programa Clean Meal, así que nos comprometimos con el chat en vivo. Tuvimos que esperar dos minutos para estar conectados. Anthony C. nos dijo: "Los planes de comidas son todoelección del chef. Recibirá una variedad de las comidas disponibles preparadas para la semana. También puede agregar preferencias para excluir hasta dos ingredientes ”. Este representante de servicio al cliente fue servicial y receptivo.

Los clientes también pueden comunicarse con Trifecta por teléfono y correo electrónico.

Realizar cambios y cancelar: fácil, pero a menudo se necesita el servicio de atención al cliente

Trifecta entrega semanalmente, pero los usuarios pueden hacer cambios para omitir semanas o incluso cambiar a un horario quincenal. También puede realizar cambios en sus pedidos a través de su cuenta en línea o comunicándose con el servicio de atención al cliente el viernes antes de la fecha programada para la entrega.Puede pausar o cancelar su suscripción con un aviso de una semana antes de su próxima entrega comunicándose también con el servicio de atención al cliente.

La competencia: Trifecta vs Eat Clean Bro

Trifecta y Eat Clean Bro son dos empresas de servicios de comidas que crean comidas rápidas y saludables. Los alimentos tienden a ser sin gluten, bajos en calorías y ricos en proteínas. Descubrimos que el sitio web de Eat Clean Bro es más fácil de navegar y seleccionar comidas. La compañía también ofrece docenas de alimentos preparados, complementos de proteínas, frutas, bocadillos y bebidas energéticas sin suscripción, mientras que nuestras comidas de Trifecta fueron preseleccionadas por la compañía. Trifecta ofrece asesoría nutricional adicional para ayudar a los clientes a perder peso, y unaplicación robusta para realizar un seguimiento de las comidas y los entrenamientos. En lo que respecta a la comida, encontramos que Eat Clean Bro tiene una variedad un poco más interesante de comidas y platos coloridos, mientras que nuestras comidas seleccionadas por el chef de Trifecta eran redundantes y no muy sabrosas.

Metodología

Pasamos muchas horas mirando los sitios web de 48 servicios de entrega de comidas, pedimos comidas y las cocinamos en casa, fotografiamos el proceso, hablamos con representantes de servicio al cliente de las empresas, completamos encuestas detalladas sobre cada empresa y sus comidas, y escribimos enRevisiones en profundidad y artículos comparativos. Nuestro panel de expertos incluye dietistas, chefs y escritores gastronómicos desde hace mucho tiempo. Lo único que todos tienen en común es su amor y conocimiento por la comida.

Entre los criterios que usamos para evaluar a cada empresa estaba:

• El proceso de pedido
• Selección de comida
• Embalaje y materiales de apoyo
• reciclabilidad
• El proceso de cocción
• El sabor, la frescura y la calidad de cada comida e ingrediente
• Información nutricional
• servicio al cliente