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Traiga chupitos de gelatina a su fiesta del Día de San Patricio con un divertido chupito de Guinness y jalea verde. Es un toque original la receta estándar de chupitos de gelatina y se sorprenderá de lo bien que funciona.
Esta receta lo tiene todo nos encanta el alcohol irlandés . De hecho, tiene todo lo que necesitas encontrar en un slammer irlandés , solo en forma de gelatina. Es un trago de gelatina de doble capa con Guinness u otra cerveza negra y whisky irlandés en la parte inferior y una capa de crema irlandesa verde en la parte superior.
Si omitiera el colorante verde para alimentos, la capa superior se ve similar a la espuma en una pinta de Guinness.
La Guinness & Green es una receta divertida que se mezcla bastante rápido. No debería tomar más de 30 minutos para preparar incluyendo 20 esperando a que se asiente la gelatina. Después de la segunda capa, tendrá que dartarda unas horas en configurarse por completo.
Esta receta producirá alrededor de 28 inyecciones de gelatina 2 onzas.
ingredientes
- 3/4 taza Guinness
- 4 sobres 4 cucharadas en total gelatina sin sabor dividida
- 1/4 taza whisky irlandés
- 1 1/2 tazas de agua caliente; dividida
- 1/2 taza crema irlandesa
- colorante verde para alimentos
Pasos para hacerlo
Haga la base de gelatina Guinness
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Vierta la Guinness en un bol y agregue 3 sobres 3 cucharadas de gelatina. Deje reposar durante unos 2 minutos.
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Agregue whisky irlandés y 1 taza de agua caliente. Revuelva hasta que la gelatina se disuelva por completo.
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Vierta cantidades iguales en vasos de chupito, dejando suficiente espacio para la segunda capa.
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Refrigere durante unos 20 a 30 minutos.
Consejos
- No es necesario que el agua esté hirviendo, pero debe estar muy caliente para disolver la gelatina.
- Para esta primera capa, no es necesario que la gelatina se asiente por completo. Sin embargo, sí desea tener una base semisólida porque la segunda capa aún estará caliente. Esto puede hacer que se filtre parte de la gelatina marrón.en la capa verde. No se ve mal, simplemente no tiene el color verde puro.
Hacer la capa de gelatina verde
Si está usando el mismo recipiente para esta capa, lávelo primero. Es posible que no pueda verlo, pero es probable que quede algo de gelatina adentro que ya se está preparando.
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Vierta la crema irlandesa en un bol y agregue 1 sobre 1 cucharada de gelatina. Deje reposar durante unos 2 minutos.
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Agregue 1/2 taza de agua caliente y revuelva hasta que la gelatina se disuelva.
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Agregue aproximadamente 4 gotas de colorante verde para alimentos y revuelva. Agregue más gotas para intensificar el verde si lo desea.
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Vierta lentamente la gelatina de crema irlandesa verde sobre la gelatina Guinness parcialmente fraguada.
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Refrigere de 2 a 3 horas o hasta que esté completamente listo.
Opciones de servicio
Al igual que con cualquier shot de gelatina, puede servirlos de varias maneras.
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Vasos de chupito de plástico desechables.
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Vasos de chupito grandes, los que tienen un tazón redondo grande funcionan muy bien, o vasos anticuados.
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Como una hoja: vierta las capas de gelatina en un plato plano o sartén y córtelas en cuadrados una vez que estén listas.
Acerca de la gelatina
aunque estos disparos caen dentro lo que popularmente se llaman 'inyecciones de gelatina' ese nombre no es del todo correcto. Eso es porque no estamos usando la marca de gelatina Jell-O no hacen una gelatina sin sabor. En cambio, técnicamente deberían llamarse inyecciones de 'gelatina' o 'gelatina'.
Encontrará gelatina sin sabor de marcas como Knox en la mayoría de las tiendas de comestibles. Por lo general, se encuentra en una caja que contiene cuatro sobres, cada uno con 1/4 de onza o 1 cucharada de gelatina. La cantidad total de gelatina necesaria para ambas capases 1 onza o 4 cucharadas.
Si está usando una gelatina que no sea Knox, es posible que deba medir la gelatina.
Haga estas tomas a bajo precio
No es necesario comprar una botella grande de whisky irlandés o crema o un paquete completo de seis Guinness si no lo desea. Por supuesto, abastecerse de su barra no es una mala idea, pero puede ahorrar un pocodinero con esta receta.
Para hacer la receta exacta anterior, elija una botella de Guinness muchas tiendas ofrecen solteros, una botella en miniatura de whisky irlandés y dos minis de crema irlandesa. Si la licorería no tiene minis de una crema irlandesa como Baileys, otra crema como RumChata funciona bien.
¿Qué tan fuertes son las Guinness y las Green Shots?
Mezclamos tres tipos de alcohol en estas tomas de gelatina, por lo que pensaría que serían bastante fuertes, ¿verdad? No necesariamente porque el volumen más grande provenga de una cerveza negra de 5.6 por ciento ABV. Además, igualamos el alcohol total contanta agua, por lo que los disparos finales son relativamente suaves.
Si tuviera que usar Guinness Extra Stout, Whisky irlandés Jameson , y Baileys Irish Cream, la Guinness & Green tendría un contenido de alcohol de alrededor del 9 por ciento ABV grado 18 .
adentro el mundo de los juegos de disparos en fiestas , esto es bastante leve. Sin embargo, como sabemos por las inyecciones de gelatina, es muy fácil seguir comiendo y es posible que te emborraches antes de darte cuenta. No importa lo bien que sepan, no olvides que tienen alcohol..
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