Dip de Dunkaroo casero

Escrito por
Leah Maroney
Desarrolladora de recetas y fotógrafa gastronómica, Leah Maroney es una apasionada cocinera casera y bloguera gastronómica que ha escrito más de 300 recetas para The Spruce Eats.
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Leah Maroney
Publicado el 23/03/21

El abeto come / Leah Maroney
Preparación: 5 minutos
Cocinar : 0 minutos
Total: 5 minutos
Porciones: 10
Rendimientos: 2 tazas


Si eres un niño de los 90, entonces recuerdas con cariño a los Dunkaroos. Son deliciosas galletas Graham que sumerges en una cremosa. arco iris Glaseado relleno. Los Dunkaroos están regresando, pero son extremadamente difíciles de encontrar. Por lo tanto, lo mantuvimos real y lo hicimos lo más parecido al original que pudimos.

Esta versión tiene que ver con lo cremoso glaseado , simple y llanamente. Combinamos queso crema y yogur griego para todo el sabor en una variación más ligera. Siéntase libre de omitirlo si va por la ruta purista, ya que los Dunkraoos tradicionales son solo galletas con glaseado de vainilla. Sírvalo con galletas Graham cracker. galletas saladas , o fruta para mojar. También puede hacer pequeños sándwiches de galletas con la salsa como relleno.

El rocía comenzará a disolverse en el glaseado cuando se asiente, por lo que es mejor servirlo el mismo día. Sin embargo, puede preparar la base de la salsa con anticipación y agregar las chispas justo antes de servir. Haga esto como un divertidosnack de fiesta, para picar durante noche de cine , o simplemente cuando buscas un poco de nostalgia.

ingredientes

  • 1/2 taza de mantequilla salada ablandada
  • 6 onzas de queso crema ablandado
  • 1 taza de yogur griego de vainilla sin grasa
  • 1 1/2 tazas de azúcar glass
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/4 taza de chispas
  • Animales de galleta Graham, para servir

Pasos para hacerlo

  1. Reúna sus ingredientes.

  2. Con una batidora de mano o el accesorio de paleta en una batidora de pie eléctrica, bata la mantequilla y el queso crema en un tazón mediano a velocidad media hasta que esté completamente suave y esponjoso.

  3. Agregue el yogur griego, el azúcar de repostería y el extracto de vainilla en la mezcla hasta que se combinen.

  4. Con una espátula, doble las chispas en la salsa ¡agregue tanto o tan poco como desee!.

  5. Sirva con sus galletas, frutas o pretzels de galletas Graham favoritos.

Sugerencia de receta

Asegúrese de que la mantequilla y el queso crema estén a temperatura ambiente y suaves al tacto. El glaseado no se mezclará bien o con tanta facilidad si están fríos.

¿Cuánto durará la inmersión?

  • La salsa durará hasta cinco días en el refrigerador, sin embargo, las chispas comenzarán a disolverse después del primer día. La salsa aún sabe muy bien, pero se verá diferente ya que las chispas se disolverán y girarán a lo largo de la salsa.
  • Puede picar obleas de chocolate blanco de colores para derretir y usarlas como chispas si desea prepararlas con anticipación. No se disolverán tan rápido y pueden resistir bien.

variaciones de recetas

Dunkaroos vino en una variación de glaseado de chocolate, así como este clásico de vainilla. Este es un glaseado de chocolate simple sin las chispas del arco iris.

  • Simplemente derrita ⅓ de taza de chispas de chocolate y bátalas en la salsa cuando agregue el yogur y el azúcar. Luego, omita las chispas del arco iris.

Puede usar galletas de chocolate graham en lugar de vainilla con cualquiera de las versiones de salsa.