Golosinas de caramelo salado y malvaviscos de chocolate

Escrito por
Derrick Riches
Derrick Riches es un experto en asadores y asadores. Ha escrito dos libros de cocina.
Más información sobre The Spruce Eats ' Proceso editorial
Derrick Riches
Actualizado el 06/01/20

El abeto / Sabrina S. Baksh
Preparación: 10 minutos
Cocinar : 5 minutos
Total: 15 minutos
Porciones: 6 a 8 porciones
Pautas nutricionales por porción
465 Calorías
16 g grasa
75 g carbohidratos
7 g proteína
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información nutricional
Porciones: 6 a 8
Cantidad por ración
Calorías 465
% del valor diario *
Grasa total 16 g 20%
Grasa saturada 8g 41%
colesterol 16 mg 5%
sodio 800 mg 35%
Carbohidratos totales 75 g 27%
Fibra dietética 4g 13%
proteína 7 g
calcio 92 mg 7%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

golosinas de malvavisco son uno de los postres más fáciles de preparar y transportar a una barbacoa o comida compartida. Esta receta requiere chocolate con chile, pero ciertamente puedes usar chocolate semidulce si lo prefieres. Prueba este delicioso postre en tu próxima comida.juntos.

ingredientes

  • 5 tazas / 1.2 L de cereal de arroz crujiente
  • 1/4 taza / 60 ml de mantequilla sin sal
  • 1 frasco de crema de malvavisco 200 g / 7 onzas
  • 1/2 taza / 120 mL salsa de caramelo salado
  • 1/3 taza / 80 ml de chocolate amargo con chile o chocolate de su elección, cortado en trozos pequeños.
  • 1 bolsa de plástico pequeña con cierre

Pasos para hacerlo

  1. Coloque la barra de chocolate en el congelador durante 30 minutos. El chocolate frío es más fácil de cortar.

  2. Engrase un vaso grande con mantequilla.

  3. Ponga a un lado.

  4. En una cacerola grande a fuego medio-bajo, derrita la mantequilla.

  5. Reduzca el fuego a bajo y agregue crema de malvavisco.

  6. Revuelva con frecuencia hasta que la mantequilla y la crema se derritan y se combinen.

  7. Retire del fuego y agregue cereal de arroz crujiente.

  8. Con cuidado, doble el cereal en la mezcla de malvaviscos hasta que esté bien cubierto.

  9. Transfiera a un plato engrasado.

  10. Coloque un poco de mantequilla en las manos esto evita que la mezcla de cereales se le pegue.

  11. Presione suavemente en una sartén de vidrio, asegurándose de que el cereal se distribuya uniformemente y tenga aproximadamente 1 1/2 pulgadas más o menos de grosor.

  12. Deje enfriar durante 15 minutos.

  13. Mientras las golosinas se enfrían, pique 1/3 taza / 80 ml de chocolate y reserve.

  14. Coloque 1/2 taza / 120 ml de salsa de caramelo salado en un tazón pequeño.

  15. Caliente en el horno microondas durante unos 15 segundos.

  16. Vierta en una pequeña bolsa de plástico con cierre.

  17. Deje salir el aire y cierre.

  18. Con unas tijeras, haga un pequeño corte en la esquina de la bolsa. Esto puede ensuciarse, así que asegúrese de tener algunas toallas de papel.

  19. Rocíe caramelo salado sobre las golosinas de malvavisco y cubra con chocolate.

  20. Coloque en el refrigerador durante 10 minutos.

  21. Luego corte en cuadrados del mismo tamaño.