Liz Tarpy es una desarrolladora y probadora de recetas experimentada, editora de recetas, escritora e investigadora de todo lo relacionado con la comida. Recientemente, se interesó en mezclar cócteles creativos en casa y disfrutarlos en la escalinata o junto al fuego, segúntemporada.
experiencia
Liz cocinaba en posadas de temporada a lo largo de la costa de Maine durante los veranos en la universidad, pero esa vida no fue para ella a largo plazo. Sin embargo, después de 10 años o más en otras industrias, extrañaba trabajar con alimentos y decidió asistirescuela culinaria para encontrar una puerta fuera de los restaurantes y en qué, ella aún no sabía.
Su pasantía culinaria mientras estaba en Johnson & Wales en Providence, RI la llevó a la cocina y los estudios de Food Network. Allí, trabajó entre bastidores en algunos de sus programas más famosos y cocinó en la cocina de prueba. Después de la pasantía, Liz permaneció en Nueva York para hacer una vida independiente, ganando experiencia en producción de TV de alimentos, edición de recetas y prueba de recetas, entre otras cosas. Siete años después de trabajar como autónoma, Liz fue contratada en Food Network como editora senior en la editorial culinariaDepartamento.
Pero sentarse en un escritorio todo el día todos los días no era el lugar donde quería pasar su tiempo, por lo que después de unos años volvió a trabajar por cuenta propia y no ha mirado hacia atrás. Desde entonces, ha desarrollado contenido de recetas para marcas, sitios web y comidas.empresas de entrega de kits junto con la edición continua de recetas, la redacción y el trabajo en TV de alimentos.
educación
Licenciatura en inglés, Universidad de Maine, Orono, ME
grado asociado en artes culinarias, Johnson & Wales, Providence, RI
Acerca de la picea
The Spruce, una marca de Dotdash, es un nuevo tipo de sitio web para el hogar que ofrece inspiración y consejos prácticos de la vida real para ayudarlo a crear su mejor hogar. La familia de marcas Spruce, incluida El abeto , El abeto come , Las mascotas de abeto y Las artesanías de abeto llegar colectivamente a 30 millones de personas cada mes.
Dotdash se encuentra entre las editoriales en línea más grandes y de más rápido crecimiento, y ha ganado más de 50 premios solo en el último año, incluido el Editor del año 2020 de Digiday. Las marcas de Dotdash incluyen Verywell, Investopedia, The Balance, The Spruce, Simply Recipes, SeriousEats, Byrdie, Brides, MyDomaine, Lifewire, TripSavvy, Liquor.com y TreeHugger.
