Social de queso a la parrilla
Las mañanas se volvieron mucho más deliciosas con este desayuno cremoso de aguacate y chorizo queso a la plancha . Huevos revueltos con queso, aguacate cremoso, crujiente chorizo , mantecoso muenster , y el queso cheddar blanco fuerte se amontona y luego se asa a la parrilla entre dos gruesos trozos de pan blanco. El exterior crujiente es el sobre perfecto para el interior cremoso, crujiente y pegajoso.
¿No te gusta el chorizo? ¡No te preocupes! Puedes cambiarlo por tocino crujiente o mojo de cerdo. O si eres vegetariano, déjalo fuera o reemplázalo con espinacas frescas o cebollas caramelizadas.¡Sabes que tu mañana será más deliciosa si empiezas así!
ingredientes
- El revuelto con queso :
- 2 huevos orgánicos
- Algunas pizcas de Frank's Hot Sauce
- 2 cucharadas de queso cheddar picante rallado
- 2 palmaditas de mantequilla salada
- El sándwich :
- 1/3 taza de chorizo
- 2 rebanadas de pan blanco de corte grueso
- 2 lonchas de queso muenster
- 1/2 aguacate, en rodajas
- huevos revueltos con queso desde arriba
- 2 rebanadas de queso cheddar blanco o asiago
- 2 palitos de mantequilla salada
Pasos para hacerlo
El revuelto con queso
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Comience rompiendo los huevos en un tazón pequeño. Agregue unas gotas de salsa picante de Frank y mezcle vigorosamente hasta que quede suave y esponjoso.
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Caliente una sartén antiadherente pequeña a fuego medio y agregue la mantequilla. Una vez que la mantequilla burbujee, agregue los huevos batidos y revuelva continuamente hasta que los huevos comiencen a endurecerse como una natilla.
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Agregue el queso, apague el fuego y coloque los huevos encima. Después de un minuto, mezcle el queso derretido del fondo de la sartén en el revuelto y reserve.
el sándwich
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Caliente una sartén a fuego alto y cocine el chorizo, revolviendo ocasionalmente, hasta que la carne esté crujiente y dorada. Retire del fuego y reserve.
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Tome una rebanada de pan y agregue dos rebanadas de queso muenster, luego agregue los huevos revueltos con queso, el chorizo crujiente, el aguacate y las otras dos rebanadas de queso cheddar blanco o asiago. Agregue la rebanada superior de pan y unte el exteriordel sándwich.
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Agregue su queso a la parrilla con mantequilla a una prensa para panini oa una sartén caliente a fuego medio y deje que el sándwich se cocine por ambos lados hasta que todo el queso se haya derretido y el exterior del sándwich esté dorado y crujiente. Retire del fuego yservir inmediatamente.
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