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Hay ciertos electrodomésticos de encimera que toda cocina necesita. Si está instalando una nueva casa o simplemente está haciendo un balance de lo que tiene, use esta lista para asegurarse de tener los electrodomésticos esenciales en su cocina.
Una vez que obtenga todo en esta lista, puede pasar a los electrodomésticos más especializados que también son buenas adiciones a su cocina.
licuadora
A licuadora es esencial para hacer batidos y otras bebidas heladas, hacer purés, mezclar natillas, picar ingredientes blandos y lograr otras tareas de picar y emulsionar. Elija uno con un motor potente 500 vatios o más debería ser bueno para la mayoría de las tareas y unfrasco de vidrio o policarbonato resistente. Asegúrese de que el frasco sea lo suficientemente grande para el volumen de recetas o bebidas que cree que normalmente preparará. Si a menudo entretiene o cocina para una multitud, no querrá unvaso de la licuadora que es tan pequeño que tendrás que hacer todo en lotes. Una alternativa a considerar es una licuadora de inmersión.
Productos a considerar
- Blendtec diseñador 625
- licuadora KitchenAid de 5 velocidades
- licuadora profesional Ninja
- licuadora Vita Mix
- licuadora de control hemisférico Breville
Recetas para su licuadora
- batido de vainilla
- Sopa cremosa de tomate
- batido de bayas
procesador de alimentos
A procesador de alimentos puede picar, rebanar, rallar, mezclar, amasar, hacer puré, emulsionar y mucho más. Puede ahorrar mucho tiempo en la cocina si usa su procesador de alimentos para las tareas diarias, como rallar queso, picar cebollas, rebanarverduras y amasar masa de galletas. Un procesador de alimentos es uno de los electrodomésticos de encimera más caros que puede comprar, pero invertir en una versión de alta gama significa que tendrá un motor más potente, un tazón de mayor capacidad y un diseño más resistente, ya queasí como algunos accesorios útiles, como discos de rejilla o aditamentos emulsionantes.
Productos a considerar
- procesador de alimentos Cuisinart o KitchenAid
- procesador de alimentos KitchenAid de 13 tazas
- Mini procesador de alimentos KitchenAid
Recetas para su procesador de alimentos
- salsa Vidalia-tomate
- Pesto de albahaca
- Gazpacho de tomate con tostadas de parmesano
- Hummus de yogur y tomillo
horno tostador
Claro, ocupa más espacio que una tostadora normal, pero a horno tostador es un aparato útil para comprar. Tostar o calentar artículos más gruesos y pegajosos como pan casero, bagels de gran tamaño, tostadas francesas o waffles, o derretir queso, asar una capa de azúcar o pan rallado. También puede usar un horno tostador para cocinar pequeñoscantidades de comida, como unas galletas o una mini pizza, sin tener que gastar energía y calentar la casa con tu horno convencional. Algunos hornos tostadores incluso pueden funcionar como microondas, pero siempre que el horno tostador que elijas tenga unConfiguración de tostadas, una configuración de horno con temperatura ajustable y una configuración de asado, tendrá todo lo que necesita. Invierta en un par de bandejas para hornear y bandejas para asar adicionales que quepan dentro del horno; se encontrará usándolas con frecuencia.
Productos a considerar
- horno inteligente Breville
- horno tostador de convección digital Sanyo
Recetas para su horno tostador
- chips de pita
- pizzas de muffins inglesas
- Tostadas de parmesano para acompañar gazpacho de tomate
Parrilla de encimera
Ya sea que tenga una parrilla al aire libre o no, una parrilla de mostrador sigue siendo uno de los aparatos más prácticos para preparar un almuerzo o cena rápido y saludable. Úselo para cocinar hamburguesas, pescado, bistec o pechugas de pollo, o para tostar panini-Las características que debe buscar en una parrilla de mostrador incluyen una bisagra "flotante" para cocinar de manera uniforme alimentos más espesos sin comprimir un lado, placas de parrilla extraíbles para cocinar fácilmente o incluso platos que se intercambian con platos lisos para convertir la parrilla en una plancha.También es posible que desee asegurarse de que la parrilla que elija se abra plana.
Productos a considerar
- plancha de grill Cuisinart g4
- parrilla George Foreman
- parrillas de acero inoxidable Breville
Recetas para su parrilla
- Filetes de atún a la plancha con costra de sésamo asiático
- Tacos de pescado con verduras asadas a la fajita y ensalada de cilantro y limón
- Hamburguesas a la parrilla en el interior
- Tilapia a la plancha con pimentón ahumado y polenta de parmesano
