si observa la mayoría de las listas las mejores parrillas de carbón del mercado , normalmente encontrará en la parte superior de la lista, una parrilla de hervidor Weber y una parrilla kamado. El Weber representa el producto a un precio más razonable y el kamado el producto más capaz. Weber es, por supuesto, reconocido como elEl fabricante de parrillas de carbón más grande y conocido del mundo. En algunos lugares, Weber significa parrilla, al igual que Kleenex significa tejido. La parrilla de carbón Weber Summit es su entrada en el mundo de las parrillas kamado, pero con un enfoque claramente Weber. Esta cocina combina las capacidades de parrilla de una parrilla de hervidor muy grande con el poder de ahumado de la siempre popular Weber Smokey Mountain, y lo hace con todas lascampanas y silbatos que se pueden agregar. También lo hace a lo que parecería ser un precio ridículo, a partir de $ 1,500 USD. Con las características y el tamaño, el Weber Summit tiene un precio comparable, pero sin la carcasa de cerámica, la pregunta es, ¿Vale la pena el precio?
Parrilla y ahumador igualmente excelentes
Fantásticas habilidades de cocina
Eliminación y limpieza fáciles de cenizas
sistema de encendido de carbón a gas
Parrilla de carbón muy cara
Descripción
- 452 pulgadas cuadradas de área total para asar / fumar
- Recipiente y tapa esmaltados en porcelana, con aislamiento de aire, de doble pared
- sistema de encendido de carbón a gas
- Rejilla de combustible de dos posiciones
- Rejillas de cocción Gourmet BBQ System de acero inoxidable
- Rejillas de ventilación de acero inoxidable y placa difusora
- Recogedor de cenizas grande con sistema de fácil limpieza
- conjunto de tapa con bisagras
- el peso total es de 111 libras
- asas y herrajes de acero inoxidable
- Fabricado en EE. UU.
Revisión de la guía - Weber Summit Charcoal Grill
Con un precio inicial de $ 1,500 USD y una versión montada en mesa muy superior a $ 2,000 USD, la pregunta obvia sobre Weber Summit Charcoal Grill es: ¿vale la pena el precio? Un argumento es que por menos de la mitad del dinero de la unidad base unpersona podría obtener una función completa Parrilla Weber Performer y el más grande de los Fumadores Weber Smokey Mountain . Otro argumento es que por este precio uno podría comprar una muy buena parrilla kamado con una mesa, aunque sea una mesa pequeña. Entonces, ¿por qué comprar el Weber Summit?
La parrilla de carbón Weber Summit es una parrilla de metal estilo kamado y ahumador. En lugar del cuerpo de cerámica tradicional, esta unidad tiene un cuerpo 'aislado de aire', lo que significa que hay un cuerpo interior y exterior que está separado por un espacio selladoque promete la misma retención de calor. Antes de que alguien intente argumentar que esto no funcionará, permítame asegurarle que sí. Esta unidad puede mantener fácilmente temperaturas de ahumado bajas y lentas durante más de 10 horas sin repostar. Dependiendo del carbón ycómo se enciende el fuego, puede durar aún más. El diseño es muy eficiente y, como fumador, tiene el espacio 452 pulgadas cuadradas y las capacidades de producción de humo de los mejores fumadores de Weber.
Y luego están las características. El hervidor Weber típico utiliza una gran cantidad de piezas de acero y aluminio chapadas que, si bien son duraderas, son de menor calidad. El Weber Summit tiene el mismo cuerpo revestido de porcelana, pero todas las partes, incluidaLas rejillas de cocción, las rejillas de ventilación y el difusor de calor son de acero inoxidable. Esto mejora tanto la apariencia como la calidad y es parte de la razón del alto precio. Agregue el sistema de encendido de carbón a gas, y esta unidad tiene todo lo necesario para lograrlo.encendido, manténgalo en funcionamiento y se limpie fácilmente.
Esta parrilla y ahumador de carbón también ofrece una tapa con bisagras y resorte que es fácil de levantar aunque hace imposible un juego de asador y rejillas de cocción del sistema Gourmet BBQ de Weber. Esta rejilla con bisagras de acero inoxidable tiene una sección central extraíble que puedeser reemplazado por una amplia gama de accesorios para darle a la parrilla una mayor versatilidad. Desde la piedra para pizza hasta una sartén Ebelskiver. Por supuesto, todos estos accesorios se venden por separado y tienen un precio de $ 35 USD a $ 55 USD.
Esta es una parrilla kamado. Puede hacer cualquier cosa que la mayoría de las parrillas kamado hacen con la adición de un espacio de cocción premium el kamado típico es mucho más pequeño y para obtener este tamaño requiere un pago inicial bastante considerable. Está excelentemente construido yhace todo lo que promete. Si bien hay una pequeña curva de aprendizaje, es muy pequeña y activarla un par de veces es suficiente entrenamiento.
En última instancia, este es un producto un poco aspiracional, y Weber lo sabe. Esta cocina no se venderá en su ferretería local ni en los minoristas en línea más generales. Es un artículo de mercado especializado para las personas que tienen eldinero, como la marca Weber, y quieren algo que pueda hacer todo. No es un artículo de lujo en apariencia, pero es un artículo de lujo en capacidad y capacidad. Puede asar bistecs a las mismas altas temperaturas que un kamado y rápidamente sermarcado a una temperatura baja para fumar un par de pechugas. Promete hacerlo todo, y en su mayor parte, cumple.
