Los mejores lugares de Groningen para los amantes de la comida

Compra de alimentos con la ayuda de la historia

Los comerciantes de una poderosa liga de ciudades hanseáticas controlaron todo el comercio en Europa entre los siglos XII y XVI. La Liga Hanseática estaba formada por 205 ciudades europeas, incluidas Lübeck, Hamburgo, Brujas, Amberes, Londres, Tallin, Bremen, Burdeos y19 pueblos y ciudades holandesas, incluida Groningen.

Situado en la iglesia Der A-Kerk, Het Hanze Huis A-kerkhof 2 sigue comerciando de la misma manera que los antiguos comerciantes hanseáticos y las ligas urbanas y utiliza las antiguas ciudades hanseáticas de Europa como fuente de proveedores. Además, Het Hanze Huis solo importa alimentos finos de empresas que se fundaronhace más de 100 años. Las marcas incluyen Canisius Henssen Limburgian appelstroop , de Van Vliet stroopwafels , bastones de caramelo Gränna, jarabes Maison Guiot, jabón Klar Seifen, porcelana Annaberg y una variedad de otros productos holandeses y europeos, incluidos dulces, mostaza, aceite de oliva, miel, café, galletas y conservas. ¡Una visita obligada!

Las mejores tiendas de queso en Groningen

Kaashandel Van Der Leij Oosterstraat 61-63 es conocida como una de las mejores queserías de los Países Bajos, con más de 400 variedades de queso de todo el mundo, incluidas muchas quesos holandeses y regionales . Pruebe el local Machedoux queso de cabra y mozzarella y ricotta de leche de búfala fresca del día, elaborados en la región.

De Kaaskop Zwanestraat 24 hace hincapié en lo local, con una respetable selección de quesos holandeses, incluidas varias variedades artesanales boerenkaas —muchos de los cuales se pueden degustar en la tienda— además de nueces, aceitunas, lácteos, vino, sidra y cerveza. Recomendamos el brokkelkaas , un Gouda de nuez, madurado hasta el punto de desmoronarse, con crujientes cristales de sal salpicados por todas partes.

Dónde satisfacer su gusto por lo dulce en Groningen

Bonbon Atelier Luca Grote Kromme Elleboog 12 elabora sus chocolates y trufas artesanales usando solo ingredientes naturales, con sabores de bombones como limoncillo, caramelo y maracuyá.

Para los antojos de dulces, recomendamos Droppie A-straat 7, que ofrece una selección de dulces tradicionales holandeses, bellamente exhibidos en frascos de botica anticuados.

O, para algo verdaderamente local, intente Groninger koek, un tipo de ontbijtkoek elaborado con centeno y almíbar. Las variaciones de este bizcocho de desayuno incluyen Groninger koek con nueces, anís o jengibre. Encontrará este manjar local en Knol's Koek 154 Gedempte Zuiderdiep.

Los mejores lugares para tomar café en Groningen

Especialista independiente en café y el primer espressobar artesanal de Groningen negro y flor ofrece bebidas decentes a base de espresso los blancos planos son particularmente buenos, varios cafés de filtro y bebidas frías interesantes el jengibre y la menta son muy recomendables. También hay una selección de pasteles caseros

Doppio Espresso Brugstraat 6 es garantía de calidad según Algemeen Dagblad y esta sucursal en particular incluso ganó el concurso anual de degustación de café del periódico holandés en 2008. El café aquí es, de hecho, muy bueno, pero la gente que observa en la bulliciosa Brugstraat es aún mejor.

Las mejores tiendas de delicatessen, tiendas de alimentos gourmet y tiendas de alimentos de visita obligada en Groningen

Opgeweckt Astraat 16, que afirma ser la "primera tienda sin envases en los Países Bajos", ofrece una selección de productos orgánicos, conservas, jugos, legumbres, cereales y más de origen regional. Simplemente traiga sus propios frascosy sírvase usted mismo de los dispensadores de la tienda. ¡Sostenibilidad en su forma más deliciosa!

Leuk y Lekker Grote Kromme Elleboog 8 almacena una gama ecléctica de productos de lugares tan lejanos como Gran Bretaña cuajada de limón, Croacia mermelada de higos y Sudáfrica biltong. Haciendo honor a su nombre, es decir, "agradable y delicioso", la oferta incluye decenas de vinagres y aceites de oliva y varios tapenades, conservas, cerámica acogedora y cuencos de madera de olivo.

ubicado en Vismarkt 34, Delicatessen de Basarz ofrece delicias del Mediterráneo, como pastas, aceitunas, embutidos, queso y vino. Para pescado fresco, flores, frutas, queso, verduras y especias, diríjase al mercado al aire libre adyacente Vismarkt / Grote Markt.

Le Souk Folkingestraat 21 es el lugar para comprar especias, productos y suministros del norte de África. También tienen muchos productos turcos y del Medio Oriente, y los lugareños nos dicen que baklava es para morirse.

Dónde dirigirse para artículos para el hogar en Groningen

Su primera parada para un kit de cocina de calidad debe ser Kamphuis Brugstraat 34. Ya sea que esté buscando una cuchara de madera, una máquina de café expreso o un horno nuevo, es probable que tengan lo que está buscando. Las marcas incluyen Wusthof, Gaggia, Boretti, Kitchenaid y LeCreuset.

Woon-zooi Zwanestraat 4 es un favorito para especialidades gourmet ¡Nicholas Vahe!, Cristalería, cerámica y varios otros artículos para el hogar.

Tafelgoud Oude Boteringestraat 7 vende vajillas elegantes de Dibbern, Deshouliers, Gien, Raynaud, Rosenthal, Rorstrand y Furstenburg, así como cubiertos de Auerhahn, Pott, Robbe & Berking y Keltum y hermosos manteles de Le Jacquard Francais y Deco Pur.