Los mejores servicios de entrega de kimchi

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Por qué lo elegimos : Esta empresa tiene muchas opciones y un gran ambiente probiótico ... ¿qué más se puede pedir?

Con sede en San Diego, California, Twins Premium Kimchi comenzó en mercados de agricultores locales y tiendas de abarrotes familiares. El fundador de la empresa, Hyon Kun Byon, a menudo interactúa con los clientes en Facebook , señalando que comenzó a hacer kimchi cuando sus gemelos eran pequeños antes de darse cuenta de que había un mercado para el producto.

La empresa ha crecido rápidamente y los clientes están impresionados. "El mejor kimchi que he probado en los EE. UU." Y "¡Estoy enganchado! ¡Peligrosamente adictivo!", Leen algunas de las reseñas de Facebook. En una región con una gran cantidad de productos coreanospoblación, Twins ha logrado diferenciarse de la competencia.

En línea, Twins se destaca por su selección y variedad. Puede elegir entre rábano en cubos, rodajas premium, blanco, pa-kimchi cebolla verde en rodajas, vegano en rodajas, chonggak, pepino y yeolmu de temporada. Todos están disponiblesen frascos de una pinta, un cuarto de galón y medio galón. Para una mezcla de las diferentes variedades, también puede comprar paquetes combinados. La mayoría de los frascos de una pinta solo están disponibles en paquetes de seis. Twins Kimchi no usa camarones salados ni MSG.

Los frascos de una pinta se venden por alrededor de $ 8 y un paquete de seis cuesta aproximadamente $ 46. Los frascos de un cuarto de galón cuestan alrededor de $ 11. Los frascos de medio galón se venden individualmente por alrededor de $ 17 o en paquetes de dos o tres por alrededor de $ 30 y $ 46, respectivamente. El envío es adicional.

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Por qué lo elegimos : Crujiente, picante, picante y es tan bueno para su microbioma.

Gangnam Kimchi está dirigido por las hermanas Shauna y Ashley Park, coreanas estadounidenses de primera generación cuya madre emigró a los Estados Unidos cuando ella tenía 13 años. En 2010, la mayor Park abrió un restaurante, sirviendo su kimchi como guarnición enCuando los clientes mostraron entusiasmo por el kimchi, Shauna y Ashley vieron una oportunidad y nació Gangnam Kimchi. Hoy, la compañía produce sus productos en una fábrica de 40,000 pies cuadrados en Morton Grove, Illinois, en las afueras de Chicago.Distribuye a tiendas en todo el Medio Oeste y envía a clientes en todo el país.

El hermoso y picante kimchi de rábano de Gangnam, conocido en Corea como kkakdugi, está hecho de cubos en escabeche de rábano daikon coreano. Debido a que no contiene salsa de pescado ni pasta de camarones, es totalmente vegano. Tradicionalmente se come con caldo de huesos o fideos, la versión de Gangnam estambién es excelente para combinar con barbacoa, cuencos de arroz o para una sensación de fusión, con tacos de pescado o incluso chile. La compañía también hace otras tres variedades de kimchi: agridulce, clásico suave y tradicional picante.

El kimchi de rábano picante viene en tres tamaños: frascos de 4, 14 y 32 onzas. El frasco más pequeño cuesta alrededor de $ 4; el mediano cuesta alrededor de $ 12; y el grande cuesta aproximadamente $ 18. Los costos de envío son adicionales, según suTodos los kimchi de Gangnam se envían sellados al vacío a través de FedEx de dos días o prioridad de dos días de USPS.

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Por qué lo elegimos : La suegra te ofrece el sabroso umami tang, sin chili que se interponga en el camino.

En la cultura coreana, cuando una mujer se casa con un miembro de la familia de su marido, se espera que aprenda la receta de kimchi de su familia, tradicionalmente bajo la tutela de su nueva suegra. Entonces, cuando Lauryn Chin lanzó su empresa de kimchi en 2009,el producto estrella se elaboró ​​a partir de la receta que se usa en el restaurante de la familia en Garden Grove, California. El restaurante, que aún está en funcionamiento, se llama Jang Mo Jip, que significa "Casa de la suegra".

El kimchi de suegra hace cuatro variedades de kimchi: casa, corte vegano de mesa, blanco con jengibre y rábano daikon. El kimchi blanco que se destaca aquí es una variedad menos conocida. Debido a que no contiene chile rojo, este kimchi es el pálidoamarillo-blanco del repollo napa en escabeche. Se trata del sabor natural del repollo napa fermentado, complementado, en la interpretación de la suegra, con un encantador toque de jengibre.

La suegra solo hace frascos de pinta de kimchi, y debes pedirlos en paquetes de seis. Puedes comprar un paquete de una sola variedad o un paquete combinado, de los cuales hay cuatro. Para probar los cuatro sabores en el mismopaquete combinado, consulte el local de Seúl. Un paquete de frascos de seis pintas se vende por alrededor de $ 50. El envío cuesta alrededor de $ 17.

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Por qué lo elegimos : John's te permite personalizar tu kimchi a tu gusto.

John's es una presencia única en esta lista. El propietario John llega al kimchi no a través de la tradición familiar y cultural, sino como un entusiasta apasionado convertido en un evangelista comercial absoluto. Ese es el poder del kimchi. No importa quién sea o de dónde sea, el kimchi tiende a tocar un lugar especial en las personas. John lo entiende, y es por eso que quiere ofrecer no solo un kimchi perfecto, sino tu kimchi perfecto

Para hacer eso, John ofrece Kustom Kimchi. Cuando haga su pedido, use el cuadro de mensaje de regalo para describir su kimchi perfecto. Puede variar los niveles de especias y ajo, así como el uso y las proporciones de diferentes vegetales. Después de surealiza el pedido, la empresa se comunicará con usted para asegurarse de que comprende sus preferencias antes de preparar su fermentación. Cinco días después, su kimchi perfectamente personalizado será enviado a su puerta. Si solo desea comprar en el estante, John's también haceotros tres tipos de kimchi y encurtidos con sabor a kimchi.

John's Kustom Kimchi está disponible solo en paquetes de 32 onzas. A diferencia de la mayoría de los otros productores, John's empaca su kimchi por peso, no por volumen. Cada paquete se vende por alrededor de $ 17. El envío gratuito está disponible en pedidos superiores a $ 35.

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Por qué lo elegimos : Si amas el kimchi lo suficiente como para pedirlo por medio galón, entonces te encantará el de Choi.

Choi es otro productor que ha podido escalar de un puesto de mercado de agricultores local a una gran operación profesional, distribuyendo kimchi de alta calidad en todo el noroeste del Pacífico y más allá. A la fundadora Chong Choi le encantaba hacer kimchi para sus amigos y vecinos cuando, en 2011, ella y su hijo Matt llevaron su primer lote a un mercado de agricultores en Portland, Oregón. Durante la siguiente década, Matt y su madre convirtieron a Choi's en un fabricante profesional de alimentos especializados al por mayor, produciendo salsas y productos en escabeche además de kimchiDesafortunadamente, la hermosa historia de éxito de Choi se encontró con una tragedia cuando, poco antes del décimo aniversario de Choi, Matt falleció inesperadamente en 2020.

Choi vende su kimchi por medio galón y elabora su producto con base en una receta tradicional. Preparado en pequeños lotes para mantener el sabor y la textura, el kimchi resultante es vegano, perfectamente picante y fermentado. Si desea una cantidad menor, Choitambién envía un paquete de dos bolsas de 14 onzas.

Las bolsas resellables de medio galón de Choi se venden por poco menos de $ 20 cada una. Se envían con un paquete de gel de hielo para ralentizar la fermentación durante el tránsito. El envío cuesta alrededor de $ 10.