Conclusión
El Broil King Keg se basa en el tamaño y la forma del Huevo verde grande que las rejillas y los accesorios son intercambiables, sin embargo, esta versión de metal tiene algunas características y un diseño innovadores realmente impresionantes. Capaz de alcanzar temperaturas muy altas mientras se mantiene fresco en el exterior con un excelente control de temperatura, esta parrilla realmente es una unidad increíble. Incluso puedemóntelo en el enganche de su remolque y llévelo a la rueda trasera, algo que tendría problemas para hacer con cocinas kamado de cerámica similares. Si bien es una excelente parrilla para asar, hay algunos pequeños problemas con el diseño que pueden causarle problemas.
El excelente aislamiento mantiene el calor y mantiene el exterior fresco
El diseño eficiente significa que necesita pequeñas cantidades de carbón
salida de alta temperatura
Alternativa menos costosa a las cocinas de cerámica estilo kamado
Se puede apagar para apagar el carbón restante
El carbón de hierro fundido y las rejillas de cocción pueden rayar fácilmente el revestimiento de esmalte
Mantener bajas temperaturas de ahumado requiere práctica
Descripción
- superficie de cocción primaria de 18 pulgadas de diámetro 255 pulgadas cuadradas con una rejilla secundaria de 16 pulgadas de diámetro 201 pulgadas cuadradas
- Rejilla de cocción primaria de hierro fundido con rejilla secundaria de acero cromado
- Las rejillas de cocción se pueden ajustar entre dos posiciones
- Ventilación superior de hierro fundido, ventilación inferior de acero inoxidable. Ambos numerados para un mejor control
- Viene con un carro montado en la parte inferior con dos ruedas y se puede cambiar a un montaje de enganche de remolque
- Dos mesas auxiliares de plástico extraíbles
- Construcción de acero esmaltado al horno con aislamiento de grado de horno entre los revestimientos interior y exterior
- Dos abrebotellas montados debajo del asa frontal
- La tapa se bloquea en su lugar para un transporte seguro
- Fabricado en China por Onward Manufacturing Company
Revisión de la guía - Parrilla de carbón Broil King Keg
Esta parrilla de carbón comenzó su vida como Bubba Keg Charcoal Grill bajo un acuerdo de licencia con las personas que fabrican esos vasos grandes de plástico y metal para beber. Después de un par de años, ese trato murió y el nombre se cambió a Big Steel Keg. En 2010, Onward Manufacturing de Canadá compró esa empresa y cambió el nombre de esta parrilla a Broil King Steel Keg y luego Broil King Keg. Durante este tiempo, ha habido algunos cambios, pero en general, esta es la misma parrilla.fue cuando salió al mercado por primera vez.
Si bien los fabricantes del Broil King Keg lo llaman parrilla de convección, lo que realmente es una olla kamado . Basado en un diseño centenario, el cerámica Kamado es una olla increíblemente eficiente y versátil que no solo asa a la parrilla, sino que funciona muy bien como ahumador. El principal inconveniente de las versiones de cerámica es decir Huevo verde grande es que son pesados y difíciles de mover.El Broil King Keg no solo no tiene este problema, sino que viene de serie con un montaje de enganche de remolque para que pueda llevar esta parrilla a la carretera.
La construcción básica del barril de acero Broil King son dos capas de acero esmaltado horneado con una capa de aislamiento de alta temperatura para horno en el medio. Esto significa que esta parrilla realmente puede resistir el calor. En la versión de prueba me proporcionaronun Bubba Keg original con, pude mantener una temperatura de 250 grados 2 horas después de cerrar la tapa y apagar el fuego. La eficiencia de esta unidad significa que se necesita una cantidad muy pequeña de carbón vegetal para encender el fuego.parrilla, pero aún podrá alcanzar temperaturas de hasta 800 grados F.De hecho, si está interesado en cocinar a fuego lento y bajo, tendrá que racionar el carbón aún más y mantener las rejillas de ventilación casi cerradas para mantener una temperatura de alrededor de 225 grados F.
Cargado con características desde un par de abrebotellas hasta las rejillas de ventilación numeradas para un fácil control, esta parrilla está muy bien pensada y bien diseñada. Broil King ha realizado una serie de modificaciones, eliminando los problemas más obvios con esta parrilla. Los remaches ymuchas de las partes metálicas han sido reemplazadas con acero inoxidable , reduciendo en gran medida los problemas de oxidación que eran evidentes con versiones anteriores.
