Foto de Big Green Egg
Big Green Egg los ha estado produciendo estilo Kamado parrillas durante décadas. Este es el más popular de sus modelos y es lo suficientemente grande como para cocinar un pavo de 20 libras. Lo que hace que esta unidad sea excelente es que, si bien puede producir altas temperaturas debido al calor concentrado de su caparazón de cerámica,también puede mantener bajas temperaturas por lo que es a gran fumador . Es la versatilidad del huevo lo que lo hace destacar como uno de los excelentes parrillas de carbón de nuestro tiempo. Con muchos accesorios disponibles, realmente no hay mucho que esta parrilla de carbón no pueda hacer. Por alrededor de $ 800, esta parrilla grande es para la persona que planea cocinar mucho.
La carcasa de cerámica mantiene el calor para una cocción uniforme
La excelente ventilación le brinda un excelente control del calor
Funciona muy bien como fumador
Se puede apagar para apagar el carbón restante
etiqueta de precio de $ 850
el soporte se vende por separado
Descripción
- superficie de cocción de 18 pulgadas de diámetro 255 pulgadas cuadradas
- La tapa de ventilación superior es de hierro fundido, la ventilación inferior es de acero inoxidable
- La carcasa de cerámica pesada retiene el calor y detiene las fluctuaciones de temperatura
- El interior acristalado lo hace fácil de limpiar
- Tapa con resorte para levantarla fácilmente
- acero con revestimiento de porcelana rejillas de cocción
- Fabricado principalmente en México con piezas de origen mundial
Revisión
El Big Green Egg es una leyenda entre los cocineros del patio trasero. Con la capacidad de alcanzar temperaturas de más de 600 grados o mantenerlas tan bajas como 200 grados, esta unidad es perfecta para dorar bistecs y pechos humeantes . La unidad grande es la más popular de los huevos y la superficie de cocción de 18 pulgadas de diámetro 255 pulgadas cuadradas de espacio de cocción principal es lo suficientemente grande para contener un pavo de 20 libras. Esto le da espacio para asar o ahumar muchode comida.
La cáscara de cerámica del Big Green Egg es fuerte y capaz de soportar una amplia gama de temperaturas, por lo que no tiene que preocuparse de que se agriete si la calienta en un día helado. ¿Qué hace que esta parrilla funcione tan bien?es que el calor se mantiene adentro. Incluso a su temperatura más alta, el exterior permanece relativamente frío. Debido a esta eficiencia del diseño, encontrará que no usa tanto carbón vegetal como lo haría en parrillas de tamaño similar. Cuando haya terminado de cocinar, puede cerrar las rejillas de ventilación para evitar que se queme el carbón restante en el interior y, por lo tanto, guardarlo para su próxima parrillada.
El calor se controla en esta parrilla para ahumado mediante una ventilación en la parte inferior de la unidad y otra en la parte superior. Estas ventilaciones son fáciles de usar pero le brindan un gran control.control de calor en esta parrilla de carbón que en la mayoría parrillas a gas . Debido al diseño altamente aislante de esta parrilla, es más fácil subir la temperatura que bajarla, así que una vez que el carbón haya comenzado a arder, limite el flujo de aire y abra lentamente las rejillas de ventilación hasta que alcance la temperatura de cocción deseada.
Big Green Egg es famoso por su servicio y soporte, por lo que realmente puede confiar en hacer esta inversión. Los huevos tienden a durar mucho tiempo, por lo que tienen un precio de $ 850 consulte la actualidad Precios del huevo verde grande en este huevo grande puede parecer una división alta entre el mínimo de diez años que saldrá de la parrilla y realmente es una inversión razonable.
Esta parrilla solo está disponible a través de distribuidores autorizados.
¿Busca algo un poco más grande? Pruebe el Huevo verde grande XL . ¿Más pequeño? Pruebe el Big Green Egg Medium .
Divulgación: el fabricante proporcionó muestras de revisión. Para obtener más información, consulte nuestra Política de ética.
