Big Green Egg los ha estado produciendo estilo Kamado parrillas durante décadas. Este es el más pequeño de sus modelos, pero es lo suficientemente grande como para cocinar un pavo de 12 libras. Lo que hace que esta unidad sea excelente es que, si bien puede producir altas temperaturas debido al calor concentrado de su caparazón de cerámica,también puede mantener bajas temperaturas por lo que es a gran fumador . Es la versatilidad del huevo lo que lo hace destacar como uno de los excelentes parrillas de carbón de nuestro tiempo. Con muchos accesorios disponibles, realmente no hay mucho que esta parrilla de carbón no pueda hacer. Por alrededor de $ 560, esta parrilla es para la persona que no necesita cocinar para una familia numerosa.
La carcasa de cerámica mantiene el calor para una cocción uniforme
La excelente ventilación le brinda un excelente control del calor
Funciona muy bien como fumador
se puede apagar para apagar el carbón restante
Área de cocción pequeña
el soporte se vende por separado
Descripción
- superficie de cocción de 13 pulgadas de diámetro 133 pulgadas cuadradas
- La tapa de ventilación superior es de hierro fundido; la ventilación inferior es acero inoxidable
- La carcasa de cerámica pesada retiene el calor y detiene las fluctuaciones de temperatura
- El interior acristalado facilita la limpieza
- Tapa con resorte para levantarla fácilmente
- Rejillas de cocción de acero revestidas de porcelana
Revisión de la guía
El Big Green Egg es una leyenda entre los cocineros del patio trasero. Con la capacidad de alcanzar temperaturas superiores a los 600 F o mantenerlas tan bajas como 200 F, esta unidad es perfecta para filetes abrasadores y pechos humeantes . La unidad pequeña es la parrilla de tamaño completo más pequeña y la superficie de cocción de 13 pulgadas de diámetro 133 pulgadas cuadradas de espacio de cocción principal es suficiente para contener un pavo de 12 libras. Esto le da espacio para asar una gran cantidad de alimentos, pero recuerde, esta es una parrilla pequeña.
La cáscara de cerámica del huevo verde grande es fuerte y capaz de soportar una amplia gama de temperaturas, por lo que no tiene que preocuparse de que se agriete si lo calienta en un día helado. ¿Qué hace que esta parrilla funcione tan bien?es que el calor se mantiene adentro. Incluso a su temperatura más alta, el exterior permanece relativamente frío. Debido a la eficiencia del diseño, encontrará que no usa tanto carbón como lo haría en parrillas de tamaño similar.Cuando termine de cocinar, puede cerrar las rejillas de ventilación para evitar que el carbón restante en el interior se queme y, por lo tanto, guardarlo para su próxima comida al aire libre.
Huevo verde grande es famoso por su servicio y soporte, por lo que puede confiar realmente en realizar esta inversión. Los huevos tienden a durar mucho tiempo, por lo que, si bien el precio de $ 560 en este huevo grande puede parecer alto, divídalo por el mínimo de diez años.salga de la parrilla y realmente es una inversión razonable.
