El bento japonés es el equivalente occidental de un almuerzo en bolsa o bolsa marrón. Quizás la principal diferencia entre los dos estilos de almuerzos para llevar es que almuerzos bento por lo general, se empacan cuidadosamente en un recipiente de plástico que se puede volver a cerrar para que toda su comida esté disponible para su disfrute, no a diferencia de una comida que se sirve en un plato en casa. Por otro lado, un almuerzo en bolsa a menudo es una serie de componentes del almuerzo empacadosbolsas de plástico o recipientes de almacenamiento desechables o reutilizables separados y llevados en un saco o lonchera.
Si nunca ha intentado preparar su bento, la idea de hacerlo puede parecer un desafío, pero si tiene en cuenta los siguientes cinco sencillos consejos para preparar un excelente almuerzo, se convertirá en un profesional en poco tiempo.
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Comience con el contenedor correcto
Shirley Yamaguchi Hsu / El abeto
El caja bento el lugar donde se empacará su almuerzo puede ser tan elegante o tan simple como desee. Hay una amplia variedad de marcas y estilos de cajas de bento con precios variados disponibles para que elija; sin embargo, tenga en cuenta las siguientes características importantes delbento box mientras selecciona uno que se adapte a usted y a su estilo de vida.
- El recipiente tiene una tapa que se puede volver a cerrar bien y segura.
- El contenedor tiene divisores. Tan solo un divisor para crear dos secciones o hasta tres o cuatro divisores. Nota: Bento también se puede empaquetar en un contenedor simple sin divisores.
- Si bien la mayoría de los recipientes para bento son planos, otros estilos de recipientes para bento son cilíndricos con compartimentos apilables separados para sopa y alimentos sólidos. Si le gusta la sopa o los guisos, este estilo de recipiente para bento puede funcionar mejor.
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Complementar
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El mercado de cajas bento y accesorios es lo suficientemente importante como para que los consumidores elijan entre una amplia cantidad de artículos disponibles en los supermercados tradicionales japoneses o asiáticos o en línea.
Los accesorios incluyen:
- horquillas
- cucharas
- palillos
- Mini brochetas o palillos para recoger pequeños bocados de comida
- Los vasos para alimentos o vasos para hornear en silicona decorativa, papel o aluminio vienen en diferentes formas y tamaños, para contener diferentes tipos de alimentos
- Separadores de alimentos separadores pequeños y delgados hechos de silicona, que se utilizan para separar los alimentos con salsa de la fruta, por ejemplo
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Planificar con anticipación
Judy Ung / El abeto
¡Con solo un poco de planificación, descubrirá lo fácil que es preparar un almuerzo saludable que tanto usted como sus hijos y su familia pueden disfrutar cinco días a la semana! Si ya está planificando sus cenas diarias con unplan de comidas semanal, es más que probable que tenga una buena cantidad de alimentos saludables alimentos disponible a su disposición. Es posible que descubra que todo lo que realmente necesita hacer en lo que respecta a la planificación del bento es preparar una porción adicional de su cena para que las sobras estén disponibles para empacar en su bento al día siguiente. Fácil!
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Bento se puede utilizar para muchas cocinas
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El contenido de su almuerzo bento no se limita a los alimentos japoneses. Alimentos como sándwiches, envolturas pasta y ensaladas también se pueden incluir en el bento. También se pueden incluir otros bocadillos como queso y galletas saladas. Como se mencionó anteriormente, la sopa y el estofado también se pueden empaquetar en un almuerzo bento usando recipientes especiales para bento.
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Equilibrio y estética
Shirley Yamaguchi Hsu / El abeto
Equilibrio:
Uno de los aspectos más importantes de preparar un almuerzo bento es la nutrición. Agregue muchas verduras y frutas, y cantidades moderadas de proteína magra y granos integrales con una pequeña porción de lácteos. USDA Departamento de Agricultura de EE. UU. Recomienda las siguientes proporcionespara una comida equilibrada:
- 40% verduras
- 30% de cereales integrales
- 20% de proteína
- 10% fruta
Estética :
Una vez que se hayan decidido los artículos para su bento, empáquelos de manera ordenada y ajustada en el recipiente de su caja bento. Intente separar las verduras y las frutas empacándolas en una sección de la caja bento y los granos y las proteínas en otra secciónla caja bento. Use accesorios bento divisores, brochetas, etc. para separar los alimentos y agregar estética. Tenga en cuenta que cuanto más apretados estén los alimentos en su bento y cuanto menos espacio libre haya, es más probable que su bento se mantengasu estética y comida se mantendrán perfectamente en su lugar.
