Cazuela de pollo fácil con cobertura de papas fritas

El abeto / Diana Rattray

Preparación: 15 minutos
Cocinar : 35 minutos
Total: 50 minutos
Porciones: 6 a 9 porciones
Pautas nutricionales por porción
694 Calorías
55 g grasa
6 g carbohidratos
42 g proteína
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información nutricional
Porciones: 6 a 9
Cantidad por ración
Calorías 694
% del valor diario *
Grasa total 55 g 71%
Grasa saturada 19g 93%
colesterol 189 mg 63%
sodio 301 mg 13%
Carbohidratos totales 6 g 2%
Fibra dietética 1g 3%
proteína 42 g
calcio 79 mg 6%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Esta sencilla cazuela de pollo, también conocida como ensalada de pollo caliente, se puede preparar con ingredientes más ligeros y es una comida familiar fabulosa.

No todas las cazuelas de pollo son iguales, y es posible que prefiera una variación diferente. Sirva esto pollo con arroz cocido caliente o agregue fideos cocidos al plato. Agregue galletas y una ensalada mixta para una comida sabrosa.

ingredientes

  • Mantequilla para engrasar la sartén
  • 3 libras de pechugas de pollo deshuesadas cocidas
  • 2 cucharadas de cebolla finamente picada
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 taza de apio picado
  • 1 taza de mayonesa baja en grasa
  • 8 onzas de crema agria
  • 8 onzas enlatadas, rebanadas castañas de agua
  • 10 1/2 onzas de crema de pollo enlatada
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/8 cucharadita de pimienta
  • Decoración: papas fritas trituradas
  • 1 pimiento pimentón

Pasos para hacerlo

  1. Caliente el horno a 350 F.

  2. Unte con mantequilla una cazuela de 2 a 2 1/2 cuartos de galón.

  3. Corte el pollo cocido en trozos pequeños.

  4. Mezcle el pollo con los ingredientes restantes, excepto las papas fritas y el pimentón.

  5. Vierta la mezcla de pollo en la cazuela preparada.

  6. Cubra con papas fritas y pimentón espolvoreado.

  7. Hornee, sin tapar, en el horno precalentado durante aproximadamente 30 a 40 minutos.

Notas de Joan

Esto se congela bien antes o después de la cocción. Esta receta es igual de buena con ingredientes bajos en grasa y sin grasa. ¡Disfrútala!