Estos pequeños deslizadores de monte cristo dulces y salados incluyen queso brie cremoso, pavo y jamón en rodajas finas, mermelada de frambuesa picante y pan francés crujiente. Y en lugar de freír todo el sándwich, como se hacen algunos monte cristos, este sándwich se asa a la parrillaestufa con mantequilla salada. Es posible que estos pequeños controles deslizantes no sean las opciones más saludables, pero son súper sabrosos y pequeños, por lo que no tiene que sentirse mal por comerlos.
ingredientes
- Para la masa :
- 1 huevo
- chorrito de leche
- pizca de canela
- toque de vainilla
- 1 cucharadita de azúcar morena
- Para los controles deslizantes :
- 1 rodaja de queso Brie Wisconsin
- 2 cucharadas de mermelada de frambuesa
- Varias lonchas de pavo y jamón
- 1/4 taza de cebolla verde picada
- 4 rebanadas de pan francés
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de azúcar en polvo
Pasos para hacerlo
-
Comience haciendo la masa de tostadas francesas. Batir un huevo, 1 chorrito de leche, un poco de canela, 1 chorrito de vainilla y 1 cucharadita de azúcar morena.
-
Coloque la mezcla en un tazón poco profundo para que haya aproximadamente media pulgada de masa distribuida en el tazón.
-
A continuación, haga los 2 controles deslizantes. Comience untando cada una de las 4 rondas de pan francés con un poco de mermelada.
-
Ahora distribuya uniformemente el queso brie en cada una de las rondas de baguette. Agregue una capa de pavo, jamón y un par de cebollas verdes a la mitad de las rondas. Tome las otras dos mitades y cierre el sándwich. Reserve.
-
En una sartén mediana, derrita un poco de mantequilla. Mientras tanto, sumerja suavemente los 4 lados de los controles deslizantes en la masa durante unos 15 segundos para que absorban la mezcla.
-
Freír cada lado del sándwich en la mantequilla durante unos minutos hasta que se vea como una tostada francesa. Una vez que todos los lados estén cocidos, cubra el sándwich con un poco de azúcar en polvo y sirva!
Etiquetas de receta:
