Revisión del aireador de vino tinto esencial Vinturi V1010

Compramos el aireador de vino tinto esencial Vinturi V1010 para que nuestro crítico pudiera ponerlo a prueba en su cocina. Siga leyendo para conocer nuestra revisión completa del producto.

Ya sea que sea un bebedor de vino casual o alguien que pueda distinguir la miríada de notas de sabor en su copa favorita, probablemente esté interesado en hacer que su vino tenga el mejor sabor posible. Por eso nos interesó ver si el vino VinturiAerator, una ingeniosa herramienta diseñada para mejorar el sabor del vino tinto, en realidad haría lo que dice hacer. Así que, en nombre de la investigación, descorchamos una botella y nos pusimos manos a la obra para ver si incluso un novato como nosotros podía notar la diferencia.Siga leyendo para conocer nuestro veredicto.

Rendimiento: diferencia notable en el sabor

Divulgación completa: somos bebedores de vino casuales y nuevos en el concepto de aireadores de vino . Dicho esto, estamos fascinados con la ciencia de la elaboración del vino y nos entusiasmó investigar cómo pequeños ajustes podrían producir un cambio tan drástico en el sabor. Si no está familiarizado con los aireadores de vino, son bonitos herramientas básicas . Básicamente, funcionan por introduciendo oxígeno a su vino , que desencadena dos procesos: evaporación y oxidación. El primero permite que los compuestos volátiles como los sulfitos se vaporicen, mientras que el segundo realza los tonos afrutados o nueces subyacentes.

Los aireadores realmente no pueden dañar su vino, pero generalmente funcionan mejor con vinos tintos complejos.

Esto en mente, tomamos un tinto español de la marca Campo Viejo. Con nuestro Rioja Tempranillo 2016 descorchado y listo, abrimos el Aireador de Vinos Vinturi. Inmediatamente, percibimos una extraña fragancia plástica, no es un gran comienzo.Le dimos un enjuague y el olor permaneció, pero afortunadamente después de unos días de ventilar el olor se disipó por completo.

El aireador está hecho de plástico resistente y tiene silicona negra alrededor de la base para que los usuarios puedan sujetarlo con fuerza. A diferencia de otros aireadores que hemos probado, el Vinturi viene con un filtro de malla pequeño y extraíble que puedecolar sedimentos o trozos de corcho. Agradecimos este componente adicional, ya que atrapó escombros que no habíamos notado antes.

El Vinturi es una herramienta manual, lo que significa que tendrá que sostenerlo sobre su copa de vino con una mano y verter su vino a través de él con la otra. La caja menciona que sabrá que está funcionando cuando escuche "el únicosonido de aireación ". Efectivamente, mientras vertíamos el vino a través del aireador, escuchamos un silbido burbujeante.

Una vez que servimos un vaso lleno, notamos que el vino no tenía tantas burbujas como habían dejado otros aireadores. Esto nos hizo preocuparnos de que el aireador no hubiera hecho su trabajo, pero cuando probamos el vino, lo encontramospara ser mucho más suave que nuestro vaso sin aire, y el bocado agrio que originalmente tenía el vino se había ido.

Facilidad de uso: se requieren manos firmes

El Vinturi es bastante fácil de usar antes del vino, pero nos interesaría ver cómo va un par gafas pulg. Ya que debe sostener el aireador con una mano y verter el vino a través de la abertura de 1.5 pulgadas con la otra, debe ser preciso o correrá el riesgo de derramar. Cualquiera con manos temblorosas puede querer evitar el Vinturi, y este método de aireación en general.

Incluso con las manos firmes, el proceso puede ser complicado porque queda algo de vino en el aireador y luego inevitablemente termina en su mostrador o mesa cuando lo deja. Afortunadamente, el Vinturi viene con un pequeño soporte de goma que ayuda a reduciralgún lío.

Cuidado: fácil de limpiar

El aireador Vinturi no tiene muchas partes ni se deshace a excepción del filtro de malla pequeño; esto es bueno y malo para la limpieza. Si bien no podrá fregar el interior del aireador,descubrió que colocarlo debajo de un grifo abierto ayudaba a eliminar los restos de vino. Y para aquellos momentos en que lo desea más limpio, puede usar fácilmente a cepillo de limpieza pequeño como los que usaría en una pajita reutilizable.

Precio: justo y asequible

Con un MSRP de $ 40 pero un precio de venta constante de $ 20, el aireador de vino tinto esencial Vinturi tiene un precio competitivo. Dada su construcción robusta, filtro de sedimentos incluido y efectividad, en realidad creemos que podría venderse por más.

Competencia: muchos aireadores por ahí

Vertedor Aireador de Vino Vintorio : Si es nuevo en la aireación del vino y no quiere gastar demasiado, el Vintorio es una excelente herramienta de introducción. El aireador de $ 20 se fija directamente en el pico de la botella de vino para operar con una mano y con solo dos piezas para limpiar, es fácil de cuidar.

Aireador de vino Zazzol : El Zazzol funciona de manera bastante similar al Vinturi y cuesta aproximadamente lo mismo. Nos encontramos gravitando hacia el Vinturi debido a su elegante diseño de una sola pieza, pero si tiene fobia a los gérmenes, puede preferir el Zazzol de siete piezas. Este últimoLa herramienta se puede desmontar y lavar individualmente, asegurándose de que no quede vino cuando la guarde.

Aireador de vino eléctrico Aervana Essential : Si no está tan interesado en usar ambas manos y asegurarse de que su chorro de vino no se salga de la abertura delgada de su aireador, pruebe el Aervana encendido para tamaño. Cuando se inserta en su botella de vino, la herramienta actúa como un pico, dispensando vino del aireador con solo tocar un botón. Por supuesto, el aireador actualizado le costará un poco más que los modelos básicos a $ 60.