Hidromiel , o vino de miel, ha sido una bebida tradicional en las naciones celtas durante cientos de años. Está hecho de miel fermentada y puede ser seco, seco o dulce. Algunos hidromiel son lo suficientemente ligeros y equilibrados para servir en cualquier momento, mientras que otrosson decididamente dulces y están hechos para el postre. Puede servir vino con miel tibio, similar al vino caliente, o ligeramente frío, lo que lo convierte en una bebida para todo el año. Dado que es de origen celta, intente servirlo en su próximo St.Celebración del día de San Patricio.
Muchos estados tienen Meaderies y, aunque el envío puede ser complicado, nuestras cinco recomendaciones principales de Mead deberían ser relativamente fáciles de encontrar en las tiendas o en línea. Las opciones varían en precio, origen, dulzura y perfiles de sabor, por lo que seguramente encontrará algopara complacer a cualquier paladar.
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Mead de Chaucer California $ 16
Cortesía de Chaucer's Mead
Hidromiel de Chaucer destaca tres perfiles de miel únicos: flor de naranjo, salvia y alfalfa. Esta botella particular de hidromiel grita postre y lleva una dosis decente de azúcar en un estilo de cuerpo completo con texturas ricas y un atractivo de sabor universal. Se sirve caliente con especias de vino calientepara una delicia de invierno, o un poco frío después de una comida de clima cálido. Chaucer se asocia bien con una variedad de postres o está feliz de desempeñar el papel del postre en sí.
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Vino de miel de montaña de Redstone Meadery Colorado $ 22
Cortesía de Redstone Meadery
The Redstone Meadery , ubicado en Boulder, Colorado, ofrece un hidromiel tradicional con su vino de miel de montaña. Construido con una proporción de 7: 2 de miel de azahar y miel de flores silvestres, esta sabrosa interpretación lleva considerables tonos cítricos junto con los aspectos melosos clásicos en unestilo dulce medio. Con un peso de 12% de alcohol y cuerpo medio, el vino de miel de montaña está perfectamente ubicado para disfrutar frío o calentado un poco para climas más fríos.
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Bunratty Meade Irlanda $ 18
Cortesía de Bunratty Mead
Bunratty Meade está hecho a las sombras del castillo de Bunratty. Construido en el siglo XV, tiene vistas al famoso río Shannon de Irlanda. Cuidadosamente elaborado a partir de una antigua receta irlandesa que incluye miel, vino blanco y hierbas, este Mead es bastante dulce y adecuado para unvariedad para paladares y ocasiones. Es un estilo clásico de hidromiel que es un buen lugar para comenzar si eres nuevo en la bebida.
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Oliver Camelot Mead Indiana $ 10
Cortesía de Oliver Winery & Vineyards
Con una etiqueta verdaderamente encantadora, la galardonada Oliver Camelot Mead está elaborado con un estilo de cuerpo más ligero. Tiene aromas de miel suaves y sabores más dulces a la vista, pero se refina con un toque de acidez. Seguro que complacerá a una amplia gama de bebedores con un dulzor equilibrado y fácil de tomar.su bolsillo a solo $ 10 la botella.
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Golden Coast Mead Azahar San Diego $ 32
Cortesía de Golden Coast Meade
Combinando lo mejor de la miel de azahar del sur de California con agua de manantial, esto Hidromiel de la Costa Dorada trae temas cítricos en la nariz y un estilo de cuerpo más ligero con un 10,5% de alcohol. Refrescante y distintivo, este hidromiel en particular es un aperitivo versátil y se puede servir antes o después de una comida. Su ligereza lo hace especialmente agradable cuando se disfruta frío en elprimavera o verano.
