Revisión de Fresh n 'Lean

Laureen Asseo comenzó Fresh n 'Lean a los 18 años en su apartamento de una habitación después de que se frustrara con los alimentos procesados ​​y quisiera ofrecer a la gente comidas rápidas y nutritivas.

Si bien muchas empresas de entrega de kits de comida ofrecen enviarle ingredientes, que luego debe cocinar, Fresh n 'Lean ofrece una variedad de comidas orgánicas listas para comer, sin gluten, que están completamente preparadas.principal punto de venta, la empresa también elabora cada comida teniendo en cuenta la nutrición. Siga leyendo para conocer nuestra experiencia con esta empresa.

Cómo funciona: usted elige la categoría

Si bien Fresh n 'Lean ofrece algunos pedidos a la carta, su objetivo principal es que los clientes se inscriban en el servicio del plan de comidas. Al inscribirse en planes de comidas semanales o quincenales, obtiene un descuento decente en los costos de las comidas, pero puedeElija comidas específicas. Puede elegir la categoría de comida que le gustaría p. ej., paleo y su elección de proteínas, pero eso es todo.

Por ejemplo, pudimos seleccionar una comida de pollo paleo y una comida de salmón con alto contenido de proteínas. Una de las comidas reales que recibimos, pasta de tomate cremosa con salmón, no fue una opción que nos ofrecieron.cierta flexibilidad con este plan de comidas.

Si bien algunos pueden ver esto como algo negativo, nos gustó el factor sorpresa. Las salsas y verduras rotan regularmente, por lo que siempre tendrá algo nuevo en las comidas. Sin embargo, el núcleo de cada comida se basa en la proteína y la nutriciónperfil, para que pueda estar seguro de que está obteniendo lo que solicita.

Elección de comidas: sin opciones específicas

Si es muy exigente con los sabores o componentes, elija la opción a la carta para poder definir sus comidas específicas. De lo contrario, haga sus selecciones para la categoría y las proteínas y espere la sorpresa.

Lo que hicimos

• Hamburguesa de pimiento asado con col rizada : Esta fue una simple hamburguesa de ternera con pimientos rojos asados ​​y una guarnición de col rizada salteada. Es difícil obtener una buena textura de hamburguesa con la carne cocida y recalentada, y esta terminó un poco gomosa. El lado de la col rizada estaba bien,pero estaba un poco poco sazonado y pensamos que toda la comida se benefició con una pizca de salsa picante.
• Pasta cremosa de tomate con salmón : El salmón es difícil de recalentar, especialmente en el microondas, pero esta comida fue nuestra favorita de las que probamos. El salmón era de alta calidad y se desmenuzaba fácilmente sin ser demasiado a pescado. La salsa cremosa de tomate en la pasta estaba deliciosa y se sirviócomo un buen complemento para el salmón.
• Pollo alioli con verduras : Esta fue una buena comida también. Si bien nos hubiera encantado tener verduras frescas salteadas, para las verduras congeladas y en el microondas, estaban decentes. El pollo era una porción grande y combinó bien con la salsa alioli que estaba debajo.Nuevamente, pensamos que podría usar un poco de condimento adicional tal vez solo un poco más de sal, pero fue una actualización de las comidas congeladas de la tienda de comestibles.

Materiales de soporte: embalaje transparente

Fresh n 'Lean no necesita muchos materiales de apoyo debido a la naturaleza de sus comidas. El empaque que envía está impreso con todas las instrucciones de recalentamiento que pueda necesitar, incluso para el microondas y la estufa.

Más allá del empaque, Fresh n 'Lean mantiene un blog y también tiene una fuerte presencia en línea en plataformas de redes sociales, así como soporte dedicado para preguntas por correo electrónico y teléfono. La información nutricional está impresa en cada paquete para una fácil referencia.

Embalaje: Diseño inteligente

Descubrimos que el empaque Fresh n 'Lean es bastante inteligente. Si bien puede calentar las comidas en el microondas directamente en el recipiente, tampoco es difícil transferir las comidas a una sartén o asadera para otras opciones de recalentamiento.

El embalaje se puede reciclar o convertir en abono y los materiales de envío se pueden descomponer y reciclar fácilmente. Si dispone de reciclaje completo, incluso las bolsas de hielo se pueden vaciar y reciclar.

Sin embargo, descubrimos que si cocina las comidas en los recipientes en el microondas, es casi imposible limpiarlas lo suficientemente a fondo como para reciclarlas adecuadamente.

El proceso de cocción: el microondas es el más rápido

Las comidas de Fresh n 'Lean son mejores si usa una sartén para recalentarlas suavemente. Dicho esto, están diseñadas para microondas y así es como probamos la mayoría de ellas. Ya sea que use un microondas o una estufa, las instrucciones incluyenen cada comida son muy claras y dieron como resultado comidas recalentadas agradables que no se cocinaron demasiado. Nos sorprendió especialmente que el salmón saliera tan bien como lo hizo.

El microondas deja algunas salsas y verduras un poco demasiado cocidas y empapadas. Todavía eran absolutamente comestibles y los sabores eran decentes, pero las imágenes de marketing incluidas con las comidas Fresh n 'Lean muestran una comida que no es realmente alcanzable si está recalentandopreparar las comidas de la forma recomendada por la empresa.

Sabor, frescura y calidad: no espere demasiado

Si bien las comidas Fresh n 'Lean no son exactamente comidas congeladas aunque puede congelarlas al llegar, las comidas ya están preparadas. Por lo tanto, el sabor y la frescura de esas comidas continúan deteriorándose mientras más tiempo las guarde en el refrigerador.. Las comidas que recibimos dijeron que serían seguras para comer durante más de una semana después de recibirlas.

Por ejemplo, nuestras comidas de hamburguesas y pollo tenían una buena vida útil y podrían haberse disfrutado varios días después de que las obtuvimos. Sin embargo, queríamos asegurarnos de comer el salmón a principios de semana.

Más allá de las proteínas en cada comida, las guarniciones y las verduras estaban bien. No eran las guarniciones más frescas ni sabrosas, pero eran nutritivas y nada se echaba a perder.

Valor nutricional: gran valor nutricional

Cada comida Fresh n 'Lean se elabora con la nutrición como un aporte principal. El contenido de proteínas es alto y se controlan cosas como la sal, el colesterol, la grasa y los ingredientes procesados. Las comidas que probamos tenían un rango de calorías de 400 a 530Los gramos de grasa en cada comida fueron bastante consistentes alrededor de 19 g, aunque la harina de pollo alioli llegó a 15 g. Los valores de proteína variaron de 34 ga 45 g por comida.

Fresh n 'Lean es bueno para

Aquellos que se preocupan principalmente por la nutrición y la conveniencia y no ponen mucho peso en el sabor apreciarán las ofertas de Fresh n 'Lean.

Fresh n 'Lean no es bueno para

Las personas con un presupuesto limitado y las familias que tienen tiempo para cocinar comidas frescas pueden no encontrar Fresh n 'Lean ideal.

Complementos: Opciones de desayuno

No hay muchos complementos disponibles de Fresh n 'Lean, pero cualquiera de estas comidas se puede comer para el almuerzo o la cena. Serían excelentes para almuerzos saludables en la oficina después de un entrenamiento al mediodía.algunas opciones de desayuno, complementos como claras de huevo y salchicha de pavo y tazones de piña y coco y chía están disponibles.

Servicio al cliente: correo electrónico y teléfono

Nos comunicamos con Fresh n 'Lean dos veces por correo electrónico y obtuvimos respuestas muy rápidas. La compañía también ofrece soporte telefónico, que podría ser la mejor opción para problemas con la cuenta o si tiene una pregunta urgente. Fresh n' Lean estambién activo en las redes sociales y parecía responder rápidamente a preguntas o mensajes en esas plataformas también.

Realización de cambios y cancelación: fácil de hacer

En la configuración de su cuenta, puede ajustar la cantidad y los tipos de comidas en su plan. Por ejemplo, puede reducir la cantidad de comidas cetogénicas y agregar algunas comidas veganas a su plan semanal. Si desea cancelar el planpor completo, tendrá que ponerse en contacto con el soporte por correo electrónico o por teléfono.

La competencia: Fresh n 'Lean vs.Veestro

Probamos tanto Fresh n 'Lean como Veestro. Ambas compañías ofrecen comidas de una sola porción que pueden almacenarse en el congelador o refrigerador y recalentarse rápidamente en el microondas. La principal diferencia entre ellas es que Fresh n' Lean ofrece comidas veganas,pero se enfoca en comidas ceto, paleo y a base de carne, mientras que Veestro tiene un menú a base de plantas.

El precio de estos dos servicios es similar, pero tienen procesos de pedido ligeramente diferentes. Veestro se enfoca en pedidos a la carta, por lo que puede ordenar una vez y listo. Si bien Fresh n 'Lean ofrece algunos pedidos a la carta,cobra más por esos pedidos e intenta que las personas se inscriban en planes de comidas semanales.

Descubrimos que los sabores ofrecidos por Veestro son más interesantes y frescos. Fresh n 'Lean ofrece comidas ricas en proteínas, pero las salsas utilizadas son un poco monótonas y las comidas se parecen a las comidas congeladas de calidad ligeramente superior de la tienda de comestibles.

Si está buscando comidas ceto, paleo o con alto contenido de proteínas, Fresh n 'Lean podría ser una buena opción, incluso con cierto sacrificio por el sabor y el sabor. Sin embargo, si es flexible y solo busca tener algunas comidas sabrosas listasen el congelador, recomendamos probar Veestro.

Metodología

Pasamos muchas horas buscando en los sitios web de 48 servicios de entrega de comidas, pedimos comidas y las cocinamos en casa, fotografiamos el proceso, hablamos con representantes de servicio al cliente de las empresas, completamos encuestas detalladas sobre cada empresa y sus comidas, y escribimos en-Revisiones en profundidad y artículos comparativos. Nuestro panel de expertos incluye dietistas, chefs y escritores gastronómicos desde hace mucho tiempo. Lo único que todos tienen en común es su amor y conocimiento por la comida.

Los criterios que usamos para evaluar a cada empresa incluyeron:

• El proceso de pedido
• Selección de comida
• Embalaje y materiales de soporte
• reciclabilidad
• El proceso de cocción
• El sabor, la frescura y la calidad de cada comida e ingrediente
• Información nutricional
• servicio al cliente